10 Napa káposzta recept, amely ezt az alapvető zöldséget a következő szintre emeli

amely

Chris Perrin

Az élénkzöld napakáposzta annyira figyelemfelkeltő, mégis valószínűleg a legtöbben sétálgatunk minden alkalommal, amikor látunk egy fejet lógni a termékrészben. Miért? Mert nem igazán vagyunk biztosak benne, hogy mi a fene lehet vele. Ha felkeltette érdeklődését a napa káposzta iránt, jó híreket kaptunk. Valójában valóban sokoldalú - nem beszélve arról, hogy elég nehéz táplálkozási ütést tartalmaz.

A zeller és a bok choy közötti textúrával valóban nem tévedhet el a napa káposzta használata ezekben az ízletes receptekben.

1. Napa káposztaleves

Bemelegítsen egy kiadós tál napa káposztalevessel. Adjon hozzá néhány csésze apróra vágott napa káposztát kedvenc zöldség-, csirke- vagy marhahúsleveséhez; ez sok testet ad a levesének és kevesebb kalóriát ad, mint a legtöbb egyéb összetevő.

2. Napa káposzta tekercs

A zöldkáposzta használata helyett próbálkozzon a napakáposzta nagyobb, külső leveleivel. Vágjuk ketté, pároljuk vagy forraljuk, amíg csak puha nem lesz, majd töltsük meg főtt fehér rizs és pirított, enyhe kolbász vagy hamburger keverékével. Tetejére paradicsommártást teszünk, és habosra sütjük.

3. Napa káposzta taco öntet

Hagyományosan a tacók egészséges marék salátával vannak feltöltve. Jobb választás a napa káposzta, amely ízesebb és élesebb állagú, ami szép kontrasztban áll a taco töltelékkel.

4. Gyors kimchee

A Kimchee egy fűszeres koreai köret, olyan, mint a legforróbb káposztasaláta, amit valaha ettél. A hagyományos kimchee elkészítése több napig is eltarthat. A gyors otthoni változat eléréséhez azonban keverjen össze néhány csésze apróra vágott napa káposztát, egy evőkanál sambal oeleket (keleti forró szósz), 3 evőkanál rizsborecetet, 4 szeletelt fokhagymagerezd és egy egészséges csipet sót. Keverje jól össze, egy éjszakán át hűtsön, majd egye meg közvetlenül a tálból!

5. Párolt napa káposzta

A gyors és könnyű köret érdekében a napa káposzta feldarabolt fehér szárát tegye egy serpenyőbe, és félig fedje le zöldséglevessel, őrölt gyömbérrel, fokhagymaporral és néhány teáskanál szójaszószsal. Főzzük közepes lángon 8-10 percig, vagy amíg a napa káposzta megpuhul.

Eredetileg 2009. júliusában jelent meg. Frissítve 2017. július.