10 schnitzel hiba, amelyet abba kell hagynod. Ez morzsás, de fontos újságírás

SCHNITZELS. Ők az ízlésesen morzsolt arany szövet, amely összetartja társadalmunkat. Akkor miért csináljuk sokan rosszul őket? Így javíthatja.

kell

2014. május 2. 13:59

AUSZTRÁLIA, rosszul csinálod a szeleteket. Rossz, rossz, rossz, rossz, rossz. Itt az ideje, hogy ne legyünk ennyire morzsák.

A mai hírciklust az a fontos kérdés uralja, hogy hogyan lehet a legjobban elosztani hazánk csökkenő bevételi bázisát, és ez egy létfontosságú és régóta esedékes vita.

De ez is nagyon fontos kérdés. Túl sokáig szégyentelenül nem számoltak be és nem vizsgálták a szelet nemzeti hanyatlását. Nálunk és az ország érdekében itt az ideje, hogy javaslatot tegyen néhány komoly reformra a schnitz módjára vonatkozóan.

Ráadásul sütésnap van. Nézze meg, mit csináltunk ott?

Hiba 1. Azt mondod, hogy rosszul vannak

News_Rich_Media: Ne mondd ki a SNITZEL szót. Aaaaarghhhh!

Amint azt egy tavaly írt történetünk részletezi, mindenki rosszul mondja ki a szeletet. Vagy azt mondják, hogy „Snitzel” vagy „snitchel”. A trükk az, hogy bejusson ez a „h” hang, így jön ki „Shhhnitzel”. Ennek a durva téves kiejtésnek a legújabb meglehetősen kínos példája a Macca hirdetése. fentebb szerepelt. Gyűlöljük. News_Rich_Media: Anthony Sharwood bemutatja a helyes módszert e trükkös szavak, például quinoa, croissant és Moët kiejtésére.

Hiba 2. Mélyen megsütöd őket

Ha egy kocsmában rendelsz szeletet, akkor azok ropogósak és aranyszínűek, így felpattanhat. Semmiféle önmagát tisztelő szelet soha nem lehet csattanó. A trükk az, hogy sekélyen megsütjük őket növényi olajban, így az olaj kb. Ezután néhány percig papírtörölközőkön lecsepegtetjük.

Hiba 3. Túl sok gubancot teszel rájuk

News_Image_File: Ne menjen oda. A természet nem ezt szándékozta.

Míg a parmagiana, más néven „parmie” vagy „parma” egyike azoknak az ausztráliai nagy hagyományoknak, amelyek egykor nagy olasz hagyományok voltak vagy nem, a szelet megölésének legjobb módja az, ha túl sok sajtot és paradicsomot csepegtetünk, és bármi más az egész. A szelet legjobb barátai a citrom és a só. Csak erre van szükségük. Azok, akik többet akarnak, ugyanazok, akik mobiltelefonjuk nélkül nem élvezhetik a strandot.

Hiba 4. Túl vastagra vágod őket

News_Image_File: Ez az oldalsó vágás az alábbiakban leírt zsírszeleten. A trükk tökéletes schnitzelekkel az, hogy a hús morzsarátja megfelelő legyen.

Ha saját szeleteket készít, amire szüksége van, a húsnak szépnek és vékonynak kell lennie. Ha egyetlen csirkemellet használ, fel kell aprítania legalább négy schnitzelbe. Az egyik a bélszín lesz (az alján lévő kis húscsap). Ezután vágja keresztbe a mellet. Ennek a vágásnak a fele újabb schnitzet ad. Ezután vágja oldalra a zsírvég közepén még kettőt. Ha ennek nincs értelme, nézze meg ennek az erősen kínos videónak az első percét.

Hiba 5. Óriásikat eszel

News_Image_File: Ez a szegény szelet nem felel meg a szokatlan zsemlemorzsa tesztnek (lásd a 7. pontot)

A szelet vendéglátóhelyeken van ez az íratlan szabály, miszerint hatalmasaknak kell lenniük, és a legnagyobb étkészleten is túl kell állniuk. Ez csak butaság. Egy jó szeletnek akkorának kell lennie, mint egy darab kenyér. Így megkaphatja a maradékot a holnapi szendvicseken.

Hiba 6. Zsetonokkal kapod őket

News_Image_File: Minden csípős és salátás remekül passzol egy schnithez. Ez vietnami káposztasaláta.

A sznitzelek nem a természet legegészségesebb ételei, de mindannyian tudjuk, hogy az étrend az egyensúlyról szól, ezért tálaljuk a szeletet egy szép salátával. A görög saláták nagyon jól működnek, különösen a szép citromos öntettel.

Hiba 7. Te furcsa zsemlemorzsát használsz

News_Image_File: Itt jártunk közelről, hogy felfedjük a szokatlan morzsák borzalmát annak minden borzalmában.

A szupermarketben vásárolva gondosan ellenőrizze a zsemlemorzsáját. Gyakran vannak mindenféle csúnya mesterséges adalékok, amelyek szörnyen ízlik. Nem fogunk étkezési sznobokká válni, és arra biztatunk, hogy fagyassza le saját kenyerét és reszelje le. Csak használjon természetes morzsákat, ha lehetséges. A keverékbe pedig ne tegyen olyan adalékokat, mint petrezselyem vagy citrompaprika vagy bármilyen más baromság. Hagyja ragyogni a szelet belső szépségét.

Hiba 8. Kimész enni

News_Image_File: Valójában ez mind nagyon jól néz ki. Talán évente egyszer vagy kétszer rendben van kimenni a szeletért.

Ha idáig olvastál, és soha nem készítetted el őket, talán itt az ideje. Ez a világ leggyorsabb receptje. Vágjon csirkefilét a 3. lépés szerint. Nyomja keményre sima lisztbe. A lisztezett schnitties-t nedvesre mártott tojásba mártjuk. A nedves szeleteket határozottan nyomja a bőséges morzsadombba. Rázza meg jól a schnitzet, hogy a morzsák lehulljanak (különben a szélhámos morzsa megég a serpenyőben). Főzzük közepes lángon a 2. lépés szerint.

Hiba 9. Előre morzsolódva vásárol

News_Image_File: Ne kövess el schnadultery-t

Hagynád, hogy valaki a nevedben megsimogassa a partneredet? Van néhány olyan dolog az életben, amelyet egyszerűen nem lehet kiszervezni. Szégyen, ha ezt valaha is megtetted.

Hiba 10. Most nem eszel egyet

News_Image_File: Vagy kettő. Vagy akár hármat is.

Most egy szeletet akarok. Most egy szeletet akarsz. Mindenki kér egy szeletet most. Mondd, Tony. A költségvetési napon mindenki számára ingyenes schnitzelért cserébe megkaphatja az átkozott illetékét. Hogy van ez egy üzletért?