10 tipp a téli súly leadásához

A Forbes-közreműködők véleménye saját.

tipp

Ez a cikk több mint 6 éves.

A különféle weboldalak, orvosok, táplálkozási szakemberek és barátaink által nyújtott különböző tanácsok egészségének megőrzéséhez nagyon könnyű elárasztani azt a végtelennek tűnő módszert, amellyel hosszú és kielégítő életet lehet elérni ennek az egyensúlynak.

Mivel számos online forrás kínál wellness- és fitnesztippeket, nem könnyű ezt néha értelmezni. A márciusi Nemzeti Táplálkozási Hónap alkalmával itt az alkalom, hogy hangsúlyozzuk a mértékletesség és a józan ész gondolatait, amikor egészségesek vagyunk, és kerüljük a drasztikus megközelítésű étrend-terveket.

Az egyik szervezet, a New York-i UJA-szövetség márciusban ünnepli a Nemzeti Táplálkozási Hónapot azzal, hogy wellness-kezdeményezéseket indít a egészséges táplálkozás, a jó egészség és a wellness népszerűsítése érdekében nemcsak a New York-i közösség tagjai számára, hanem az egész UJA-Federation család számára. New York és az USA is.

Sharon Richter, a bejegyzett dietetikus és az UJA-szövetség Sports for Youth végrehajtó bizottságának tagja, aki segített az UJA-irodákban és az általa finanszírozott programokban a wellness program megtervezésében, fontos tippeket kínál a téli súly leadásához a tavasz közeledtével.

Richter bejegyzett dietetikus, aki az elmúlt tíz évben saját táplálkozási gyakorlatot hozott létre Manhattanben. Magángyakorlata előtt Richter asszony a Tiger Schulmann Karate (TSK) szervezet táplálkozási igazgatója volt. A New York-i Egyetemen mind klinikai táplálkozási, mind Master of Science fokozatot szerzett.

1. Induljon lassan, és idővel változtasson étkezési szokásain.

2. Étkezés közben vigyázzon a magas nátriumtartalmú ételekre. Az alattomos nátriumforrások magukban foglalnak mindent, amit pácolnak, füstölnek vagy húslevesben vagy „au jusban” szolgálnak fel.

3. A más emberekkel való étkezés számos társadalmi és érzelmi előnnyel jár - különösen a gyermekek számára -, és lehetővé teszi az egészséges étkezési szokások modellezését.

4. Szánjon időt arra, hogy megrágja ételeit, és élvezze az étkezést, élvezve minden falatot.

5. Az egészséges reggeli megindíthatja az anyagcserét, és a nap folyamán kicsi, egészséges ételek fogyasztása (a szokásos három nagy étkezés helyett) fenntartja az energiát és az anyagcserét.

6. Egyél egy színes tányért, hogy különféle tápanyagokat kapjon.

7. Válasszon rengeteg jó minőségű szénhidrátot minden étkezéshez, például teljes kiőrlésű kenyeret vagy tésztát, quinoát, zabpelyhet és barna rizst.

8. A szénhidrátok a dolgozó izmok legfőbb energiája.

9. Együnk együtt vacsorát családként. A 2011-ben végzett tanulmányok azt mutatják, hogy a rendszeresen együtt étkező családok egészségesebb ételeket választanak.

10. A megfelelő alvás az egészséges életmód kulcsfontosságú része, és előnyös lehet a szívednek, a testsúlyodnak, az elmédnek és még sok másnak.

A Richter otthoni üzenete az, hogy az egészségre való összpontosítás - szemben a fogyással - hosszú távon előnyösebb. Az egészségre összpontosítva a fogyás az idő múlásával fokozatosan történik.

- Nagyon sok ember drasztikus dolgokat tesz annak érdekében, hogy formába lendüljön a nyárig, de ennek valójában nem kell így lennie. A cél az, hogy ésszerű változásokat biztosítson az emberek számára, amelyeket mindenki alkalmazhat. Akár fogyni próbál, akár csak egészségesebb, nemcsak a fogyásról van szó ”- mondta Richter.

Richter kifejti, hogy az alvás az egészségi állapot szempontjából is nagyon fontos, és valójában kritikus a fogyás folyamatában. A késő esti evés fontos forrása lehet a felesleges kalóriáknak, ami nagyban befolyásolhatja az anyagcserét, valamint a reggeli energiaszintet, a döntő időszakot, amikor a kortizolszint emelkedik, és amikor a testének újra aktívvá kell válnia.

Az étkezésekre való összpontosítás az élvezet érdekében, zavaró tényezők nélkül, egy másik fontos módja annak, hogy Richter „figyelmes étkezőnek” minősüljön.

"Figyelmes táplálkozónak lenni - időt szánni, ételeit élvezni, rágni, családjával együtt ülni olyan fontos a mentális jólét szempontjából, valamint a jóllakottság elérése érdekében" - magyarázta Richter. "Gyakran elfelejtjük, hogy az étel öröm és szükségszerűség."

A lényeg, Richter kifejtette, hogy "Lassítanunk kell, és az ételeink megkóstolására kell összpontosítanunk." A végeredmény az, hogy "gyakran kevesebbre lesz szükségünk a feldolgozott élelmiszerekből, amikor megkóstolhatjuk az igazi ételek frissességét".

Richter kifejtette továbbá, hogy a szénhidrátok étrendünkben történő teljes korlátozása gyakran nem reális vagy akár egészséges megközelítés a hosszú távú testsúly-szabályozási terv vagy az egészséges életmód szempontjából. Míg néhány ember rövid távon alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytat fogyás céljából, ezek nem fenntarthatóak.

"Emlékeznünk kell arra, hogy a szénhidrátok adnak energiát, ezért okos döntéseket kell hoznunk, amikor a számunkra legjobbakat választjuk ki." magyarázta Richter.

Richter szerint a gyümölcs fogyasztása okos választás az úgynevezett „finomítatlan” szénhidrátok forrásaként. (A finomítatlan szénhidrátokat nem dolgozták fel, így megőrzik a vitaminokat, az ásványi anyagokat és a rostokat, ellentétben az olyan ételekkel, mint a sütik, sütemények vagy muffinok). A friss gyümölcs olyan kulcsfontosságú vitaminokat is szállít, mint az A és a C, valamint a rostokat, amelyek elég fontosak étrendünkben. A legtöbb gyümölcs (a görögdinnye vagy a datolya kivételével) alacsony glikémiás indexű, így elkerülhető a vércukorszint emelkedése, amely kiváltja az inzulin felszabadulását, ami végső soron a kalóriák tárolásához és a súlygyarapodáshoz vezet.

Ezenkívül a Richter azt javasolja, hogy lassan emészthető szénhidrátokat, például babot, barna rizst és quinoát fogyasszon, sovány fehérjeforrásokkal kombinálva, hogy a nap folyamán elégedettek legyünk, elkerülve ezzel a vércukorszint emelkedését, amely csökkentheti a vágyat a súlygyarapodás és a kockázat szempontjából. a metabolikus szindróma kialakulásához. A metabolikus szindrómára jellemző a megnövekedett vércukorszint, a testzsír központi lerakódása, valamint az emelkedett trigliceridszint. Ez nemcsak a koszorúér-betegség kialakulásának kockázati tényezője, hanem növeli a stroke és a halál kockázatát is.

Sürgősségi orvos vagyok a New York-i Lenox Hill Kórház személyzetén, ahol az elmúlt 15 évben gyakoroltam. A tanácsadója és szerkesztője is vagyok

Sürgősségi orvos vagyok a New York-i Lenox Hill Kórház személyzetén, ahol az elmúlt 15 évben gyakoroltam. Tanácsadóként és szerkesztőként is szolgálok a Medscape Sürgősségi Orvostudományban, egy orvosok számára fenntartott oktatási portálban és a WebMD leányvállalatában. Másik időmet a DR 911-es magánházi hívásgyakorlatommal töltem, orvosi ellátást nyújtva mind az utazóknak, mind a manhattani lakosoknak. Nagyon érdekel az orvostechnika és a közegészségügyi oktatás.