A 10 legjobb táplálék az egészséges tüdő számára

Könnyebben lélegezhet, ha tudja, hogy ezek az ételek egészségesek és finomak!

étel

Mivel a COVID-19 súlyos légzőszervi betegség (és még mindig tombol), nem meglepő, hogy sokan hirtelen sokkal erősebben dolgozunk azon, hogy tüdőink egészségesek, erősek és védettek legyenek a behatolóktól. Senki étel nem védhet meg az új koronavírustól (rendszeresen mossa a kezét, gyakorolja a társadalmi távolságtartást és maszkot visel), de hogyan viszonyul az étel a tüdőnk működéséhez, pontosan?

"A légzésünk az a művelet, amely az oxigént a tüdőnkbe húzza, és tüdőnk felveszi ezt az oxigént, és a test többi részébe juttatja" - magyarázza William Li, az Eat to Beat Disease szerzője. "Ez az egyszerű út azon alapszik, hogy a légutak csövei és az erek is tisztaak és nyitottak."

Az általunk fogyasztott ételek hatással lehetnek ezekre a csövekre és edényekre, nyitva és tisztán tartva - vagy szűkítve. "Azok az ételek, amelyek csökkentik a gyulladást és értágítják az ereket (tágra nyitva tartják őket), hasznosak lehetnek a tüdő egészségének ezen részében" - mondja Dr. Li.

Szakértők szerint a tüdejének - és a légzésének - lendületet ad, a legjobb ételeket adhatja hozzá az étlaphoz.

Dió

A fenti képen látható recept: Diós-rozmaringos kérges lazac

"A dió nagyszerű magnéziumforrás, egy fontos elektrolit, amely segít támogatni a tüdeje izmait" - mondja Kiah Connolly, MD, kaliforniai székhelyű igazolt sürgősségi orvos, a Trifecta Nutrition egészségügyi igazgatója.

Ráadásul az omega-3 zsírsav dió gyulladáscsökkentőként hat, csökkentve a tüdőgyulladást és javítva a légzés képességét. (Az omega-3 zsírsavakból származó vegyületek kulcsfontosságúak lehetnek a testnek a tüdőfertőzések leküzdésében is, javasolják a Rochesteri Egyetem Orvostudományi és Fogorvosi Egyetem kutatói.)

Almák

Az alma gazdag a kvercetin nevű fitonutriensben. "Klinikailag kimutatták, hogy a kvercetin jótékony hatással van a tüdőre" - mondja Jackie Elnahar, New York-i székhelyű bejegyzett dietetikus. "Segít csökkenteni az asztmás kockázatokat és a COPD szövődményeit, és gyulladáscsökkentőként segít csökkenteni a COPD negatív hatásait és a környezet oxidatív stresszét." (Bónusz: A héj ursolsavat tartalmaz, amely elősegíti a keringést, mondja Dr. Li.)

Paradicsom

"A likopin a paradicsomban található hatékony antioxidáns a tüdő egészségére" - mondja Elnahar. A John Hopkins Bloomberg Közegészségügyi Iskolában végzett 2017-es tanulmány kimutatta, hogy azok a felnőttek, akik napi két paradicsomot ettek, kevesebb tüdőszintet tudtak kimutatni, mint azok, akik naponta kevesebbet ettek, mint egy paradicsom. Nagyszerű C-vitamin-forrás is, amelyről kimutatták, hogy csökkenti az autoimmun betegségek gyulladását.

Gomba

Annak biztosítása, hogy elegendő D-vitamint kapjon, elsődleges fontosságú a tüdőfunkció optimalizálásában. "A gombák gazdagok D-vitaminnal, amely segíthet csökkenteni a légutak gyulladását, és támogathatja az immunitást és az általános tüdő-egészséget" - mondja Connolly. (Béta-glükánokat is tartalmaznak, amelyek csökkentik a test gyulladását "- mondja Li.)

Piros paprikák

Legtöbben tulajdonítanak elegendő C-vitamint a narancsfogyasztásnak, de a piros paprika valójában több C-vitamint tartalmaz adagonként - és csak egy 1/2 csésze szükséges az ajánlott napi kvóta eléréséhez. "A tanulmányok azt sugallják, hogy a C-vitamin védő hatással van bizonyos tüdőbetegségekre, például az asztmára és az obstruktív légúti betegségekre" - mondja Emily Wunder (RD) bejegyzett dietetikus, amely valószínűleg a vitamin antioxidáns tulajdonságaiból fakad. Nem szereti a pirospaprikát? Íme néhány más étel, amely több C-vitamint tartalmaz, mint narancs.

Lazac

A lazac tele van esszenciális aminosavakkal, amelyeket a test fehérjék előállításához használ fel többek között a tápanyagok felszívása és a testszövet helyreállítása érdekében. "A test nem képes esszenciális aminosavakat előállítani, ezért mindent meg kell ennünk, amire szükségünk van" - mondja Connolly.

A tüdő egészségének két másik fontos tápanyaga, amelyet a lazac tartalmaz, az omega-3 zsírsavak (a test gyulladásának csökkentésére) és a D-vitamin (a légzőizom erejének javítására). Magasabb a zsírokban és a fehérjékben, valamint alacsonyabb a szénhidrátokban - teszi hozzá Connolly. Ez segíthet néhány COPD-ben szenvedő ember jobb légzésében, mert a szénhidrátok termelik a legtöbb szén-dioxidot.

Narancs

A fenti képen látható recept: Mézes és narancssárga mázas sárgarépa

"A narancsok tele vannak kalciummal, amely a tüdő egészségének fontos elektrolitja" - mondja Connolly. "Krónikus tüdőbetegségben szenvedők gyakran szteroidokat szednek, ami csökkent kalciumszinthez vezethet - ami még fontosabbá teszi, hogy étrendje támogassa az áruházak feltöltését." Eközben a narancsban található C-vitamin védő hatással lehet a COPD és a tüdőrák ellen.

Amellett, hogy gazdag omega-3-ban és fehérjében (fontos tápanyag az erős légzőizmok fenntartásában), a tojások tartalmaznak A-vitamint, antioxidánst, amely a szervezetben a sérült sejtek helyreállítására és a normális növekedésre szolgál. "Ez az A-vitamint fontosvá teszi az egészséges tüdőszövet növekedése szempontjából, és láthatóan javítja a tüdő egészségét és szövetét azoknál, akiknél COPD-diagnózis van" - mondja Trista Best, RD, a Balance One Supplements regisztrált dietetikusa.

Leveles zöldségek

A leveles zöldek, mint a spenót és a kelkáposzta, tele vannak antioxidánsokkal (A-, C- és E-vitamin) és fitokemikáliákkal (karotinoidok), amelyek segíthetnek a gyulladás csökkentésében. "Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a leveles zöldségekben gazdag étrend fogyasztása csökkentheti a tüdőrák kockázatát" - mondja Connolly. Ennek oka lehet, hogy a karotinoidok vélhetően megvédik a sejteket, és szerepet játszanak a rák korai stádiumainak blokkolásában.

"Magas mennyiségben tartalmaznak a talajban természetesen előforduló nitrátokat is, amelyeket teste nitrogén-monoxiddá alakít át - egy erőteljes eretágító, amely előnyös a keringés és az oxigén szállítása szempontjából" - mondja Li.

Brokkoli

A brokkoliban található egy sulforafán nevű vegyület, amely "növeli a tüdősejtekben található gén expresszióját (aktivitását), amely megvédi a tüdőt a toxinok okozta károsodásoktól" - mondja Elnahar. (Gondolj: dohány vagy szennyezés.)

A brokkoli, valamint más keresztesvirágú zöldségek, például a kelkáposzta és a kelbimbó, szintén jelentős mennyiségű C-vitamint tartalmaznak. "Ez az antioxidáns közismerten javítja az immun egészségét, és kifejezetten megvédi a testet a fertőzésektől és betegségektől - különösen a tüdőtől" - mondja Best.

A COVID-19 körüli helyzet továbbra is gyorsan változik; lehetséges, hogy az információk vagy adatok megváltoztak a közzététel óta. Míg az EatingWell igyekszik minél naprakészebbé tenni a történeteinket, arra is ösztönözzük az olvasókat, hogy maradjanak tájékozottak a hírekről és ajánlásokról a CDC, a WHO és helyi közegészségügyi osztályuk forrásként történő felhasználásával.