Blogok

általa megosztva Vegán erővel rendelkező sportoló · 2017. december 08

Tej. Egy testnek jót tesz. Jobb?

Higgye vagy sem, annak ellenére, hogy a 80-as, 90-es, 2000-es évek minden marketingje elmondta nekünk, hogy mennyire van szükségünk tejre az erős fogak, csontok és az egészséges növekedés érdekében, a tej fejfájáshoz, emésztési problémákhoz, sőt légzőszervi problémákhoz vezethet.

Akár hiszi, akár nem, a tej soha nem volt felelős azért, hogy ez a „sovány gyerek” izmos, magas profi sportolóvá váljon.

Valójában a hivatásos sportolók minden eddiginél jobban kivágják a tejet az étrendjükből. Az olyan sportolók, mint Maya Moore és Tom Brady, teljesen felhagytak a tejivással.

A válasz egyszerű: Az állóképességi sportolók hatékonyságának növelése.

Miért ártalmas a tej?

A tejtermékek egészében egyszerűen károsak az emberi fogyasztásra, és még rosszabbak a sportteljesítményre nézve.

MD MD, MD Hyman szerint minden betegének azt tanácsolja, hogy maradjon távol a tejtermékektől. Nincs egyedül. Ugyanazon elméjű orvosok, mint például Walter Willet, Ph.D., aki legismertebb nevén az egész klinikai orvostudomány egyik legtöbbet idézett tudósa és a Harvard Közegészségügyi Iskolájának táplálkozási vezetője is, teljes mértékben megállapodás a tejtermékek fogyasztásáról.

Ezen orvosok szerint itt van miért.

A tejtermék nem jó kalciumforrás

Először is, igen, a tejben van kalcium. A tejben lévő kalciumnak azonban csak egy részét szívja fel a szervezet és felhasználja. Ehhez a megfelelő felszívódáshoz magnéziumot kell társítani. A tejnek nincs megfelelő kalcium- és magnézium-egyensúlya ahhoz, hogy megfelelő felszívódási arányokat eredményezzen. Ez nagyobb törésveszélyt eredményezhet.

Valójában az ápolók egészségügyi tanulmánya szerint a tejtermékek valójában több mint 50% -kal növelhetik a csonttörések kockázatát. Ez azokban az országokban tapasztalható, ahol a legkevesebb tejterméket fogyasztják. Ázsiában és Afrikában van a legkevesebb tejtermék-bevitel a tehenekből, mégis a legkevesebb csonttörés van a világon. Azonban a legnagyobb fogyasztási arányú országokban van a legtöbb törés. Az állóképességű sportolók számára ez egy olyan kockázat, amelyet nem érdemes vállalni.

A tejtermék erősen gyulladásos

A tejtermék az egyik leginkább gyulladásos étel, amelyet fogyaszthat. Gyulladást okoz, emésztési problémákat eredményez, mint például puffadás, gáz, székrekedés és hasmenés, valamint egyéb tünetek, köztük pattanások, és az autista viselkedés erőteljesebb bemutatása. Mint állóképességű sportoló, kerülnie kell mindazok bevitelét, amelyek gyulladást váltanak ki a szervezetében. Ehelyett egyél több gyulladáscsökkentő ételt, például áfonyát, zabot, fekete babot, brokkolit és céklát.

A sajt erősen addiktív

Hallotta ezt a jogot. A sajt nagyon addiktív.

Az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtárában megjelent tanulmány kimutatta, hogy a sajt feldolgozására alkalmazott módszerek erősen addiktív anyagot eredményeznek. A teljesítménysportolók az egyértelműségre támaszkodnak az edzés és a hatékony versenyzés érdekében.

A tettes az összes tejtermékben megtalálható fehérje, például tej, sajt, joghurt és még sok más, kazein néven ismert. Ez a fehérje reagál az emésztési folyamat során, amelynek hatására felszabadítja a kazomorfin nevű opiátokat.

A kazomorfinok befolyásolják az emberi agy dopamin-receptorait, és függőséget okoznak.

Az utolsó dolog, amellyel minden állóképességi sportolónak foglalkoznia kell, az a függőség.

A sportteljesítmény növelése a megfelelő kalciumbevitel révén

Egy kicsit megértett tény, hogy a hús és a tejtermékek savanyúvá teszik az emésztőrendszert.

Kalciumra van szükség sejtjeinknek ahhoz, hogy minden megfelelően működjön és a lehető leghatékonyabb csúcson legyen. Anélkül, hogy a növényekből könnyen felszívódna a kalcium, sejtjeink egyszerűen a test más részéről fogják kinyerni a kalciumot.

Magas savtartalmú hús- és tejfogyasztás révén sejtjeink egyszerűen kihúzzák a kalciumot a fogakból és a csontokból, mert könnyen hozzáférhető.

A másik magas savtartalom az, hogy megakadályozzuk a növényi alapú kalcium jelenlétében lévő oxigén bejutását a véráramunkba. Ez csökkenti a vér általános oxigéntartalmát, és mindannyian tudjuk, mennyire fontos az oxigén az állóképességű sportolók számára.

Következtetés

Annak érdekében, hogy a sportolók maximalizálják edzési és versenyzési képességüket, a tejtermelést teljesen fel kell számolni. A tejfogyasztás növeli a törések, a függőség és az oxigén felszívódás csökkenésének kockázatát.