1000 kalóriát spóroló kép

ROCHESTER, Minn. - Ha az egészséges táplálkozásról van szó, egy kép 1000 kalóriát érhet.

A MayoClinic.com most egy tucat diavetítést mutat be táplálkozási és táplálkozási témákban, beleértve az egészséges ételek tervezését és a megfelelő méretű adagok kiszolgálását. A legújabb friss kiegészítések között szerepel a mediterrán étrend, valamint a friss gyümölcs és zöldség receptek.

"Ezek a fotók szó szerint egy pillanat alatt közvetíthetnek 1000 kalória megtakarításának módját" - mondja Jennifer Nelson, a Mayo Clinic bejegyzett dietetikusa. Egy tipikus steak és krumpli étkezés egy étteremben óriási 1500 kalóriát tartalmaz. A steak és a krumpli együtt borítja a tányér felét.

"Az egészségesebb steak vacsora többféle és megfelelőbb adagméretű" - mondja Nelson. A MayoClinic.com egy példát mutat be, amely steaket és barna rizst tartalmaz, amelyek mindegyike a lemez egynegyedét takarja. A tányér többi részét zöldségekkel töltjük meg. Gyümölcs, saláta és sovány tej egészíti ki az ételt. És mindez kevesebb, mint 500 kalória.

"A diavetítések gyors áttekintése új, kreatív és könnyű ötleteket kínál az ételkészítéssel és az egészséges táplálkozással kapcsolatban" - mondja Nelson.

A súlycsökkenés adagolásának ellenőrzése című szakasz megfelelő méretű és túlméretes részeket tartalmaz. Például egy 4 hüvelykes palacsinta megfelelő egyetlen adaghoz. Tipikusabban a palacsinta 6 hüvelyk - vagy két adag, és megduplázza a kalóriát. "Azonnal összehasonlíthatja a palacsinták fényképeit, hogy jobban felmérje a megfelelő adagot" - mondja Nelson. "A megfelelő adagméret ismerete ugyanolyan fontos, mint az elérni kívánt adagok számának ismerete."

A mediterrán étrend részben, a teljes kiőrlésű gabonákra, valamint a friss gyümölcsökre és zöldségekre összpontosítva, a menüjavaslatokhoz nem is kell recept. Rostokban gazdag és vonzó reggelihez érdemes elfogyasztani egy sima görög joghurt parfét áfonyával, almaszeletekkel és egy oldal teljes kiőrlésű pirítóssal és mogyoróvajjal. Vacsorára válasszon lazacot vagy gazdaságos saláta nicoise-t, tonhalkonzervekből, friss zöldségekből és tojásból álló salátát.

A gyümölcsökkel és zöldségekkel való kreatív főzéshez bonyolult receptek sem szükségesek. A menü ötletek között szerepel a grillezett zöldséges kebob, a római és az epres saláta vagy a mangó salsa pizza.

"Ezek a gyönyörű fotók egy egyszerűen használható táplálkozási eszköz" - mondja Nelson. "A képek eltüntetnek minden rejtélyt arról, hogy mit értünk az egészséges táplálkozás alatt."