PharmEasy Blog

Az író jó neked?

A hűtött író nyugtató ital a nyarak számára. Számtalan egészségügyi előnye van.

A hagyományos író az a maradék, amelyet a tejszín vajká öntése után hagynak hátra. Készíthető úgy is, hogy vizet hígítunk és túróba keverünk. Közönségesen „Chhaas” néven ismert.

A kereskedelemben kapható tenyésztejet úgy állítják elő, hogy zsírmentes tejet fermentálnak tejsavat termelő baktériumokkal. Viszkózusabb, mint a hagyományos író.

Író tápértéke:

100 ml író körülbelül 40 kalória energiát ad. A vaj eltávolítása miatt kevesebb zsírt és kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a tej. Jó fehérje- és kalciumforrás. Nátriumot, káliumot, vitaminokat és foszfor nyomokat is tartalmaz.

Az író ivásának egészségügyi előnyei:

Természetes hűtőfolyadék a test számára:

Az író elképesztően frissítő és gyorsan lehűti a testünket. Egy pohár író köménymaggal, mentával és sóval tetején kiválóan alkalmas szomjunk csillapítására és testünk hűtésére az áprilistól júliusig tartó forró nyári hónapokban. [1]

Jégkockákkal is kiegészíthető, és jó alternatívának bizonyul a piacon kapható vegyszerekkel töltött hideg italok mellett.

Egy pohár író megkönnyebbülést jelent a menopauza utáni nők számára is, akik hőhullámokat tapasztalnak.

Megakadályozza Kiszáradás:

Az írót túró és víz felhasználásával készítik. Körülbelül 90% vizet és elektrolitot tartalmaz, mint a kálium.

Az író tehát hatékonyan képes fenntartani a víz egyensúlyát a szervezetben, és megakadályozza a kiszáradást. [2]

Jó emésztőrendszerünk számára:

Az író jótékony hatással van emésztőrendszerünkre. Az írókban található egészséges baktériumok és tejsav segítenek az emésztésben és javítják anyagcserét. [3]

Ez is segít fenntartani a rendszeres bélmozgást, és segíti a székrekedésben szenvedő embereket. Az író az irritábilis bél szindróma (IBS) kezelésében is hasznos. [4]

Segít a gyomorfertőzések, a laktóz-intolerancia és a vastagbélrák megelőzésében is. [5]

Jó a csontoknak és a fogaknak:

Az író jó kalciumforrás. 100 ml író körülbelül 116 mg kalciumot tartalmaz.

A kalcium elengedhetetlen az egészséges csontrendszer számára. Erőssé teszi csontjainkat és fogainkat. [6] A kalcium segít megelőzni a degeneratív csontbetegségeket, mint például az osteoporosis. [7]

A kalciumra a véralvadáshoz, az izmok összehúzódásához és a szívveréshez is szükség van.

Enyhíti a savasságot:

Az olajos és fűszeres ételek gyakran savas refluxhoz vezethetnek és gyomorégést okozhatnak. Egy pohár író, fekete bors és koriander tetején segít a savasság tüneteinek azonnali enyhítésében. [8]

Az íróban található tejsav normalizálja a gyomor savasságát és nyugtató hatást kölcsönöz.

Segíthet a koleszterinszint csökkentésében:

Az író rendszeres fogyasztása segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét és a triglicerideket. [9]

Így elősegíti a szív- és érrendszeri egészség megőrzését.

Csökkentheti a vérnyomást:

Az író rendszeres fogyasztása hatékonyan csökkenti a vérnyomást, és így segíti a magas vérnyomásban és szívbetegségben szenvedő betegeket. [10]

Az íróban lévő kálium szintén csökkenti a vérnyomást. [11]

Jó az immunitáshoz:

Az író mindennapos fogyasztása erősíti immunrendszerünket és megvéd minket a különféle fertőzésektől. [12]

Jó a bőrünknek:

Az írókban található probiotikumok megőrzik emésztésünket és ezáltal elősegítik a méreganyagok eltávolítását a testünkből. Az íróban található tejsav jót tesz a bőrünknek. [13]

Az író ragyogja a bőrünket, és kiváló bőrtisztító és tonizáló hatású. Segít eltávolítani a barnulást, a pattanásos foltokat és a foltokat is. Hidratálja és világosítja bőrünket, így késlelteti az öregedést.

Mindezek az előnyök az írót áldássá teszik bőrünk számára.

Vitaminokkal töltve:

Az író B komplex vitaminokban és D-vitaminban gazdag. A vitaminok nagyon fontosak és számos módon segítik szervezetünket. [14]

Segít a fogyásban:

Az író fehérjékben, vitaminokban és számos ásványi anyagban gazdag, de kevés kalóriát és zsírt tartalmaz.

Az író ivása hidratált és energikusan tart bennünket. Emellett jóllakónak érezzük magunkat, ezáltal csökkentve a felesleges ócska ételek fogyasztását. Ideális ital fogyni vágyók számára.

Hogyan készítsünk írót otthon?

Köménymagot, mentát, koriandert, fekete sót, gyömbért, borsot, zöld chilit, chaat masala stb. Adnak az otthon készített írókhoz, hogy fokozzák annak ízét és egészségügyi előnyeit. Nyáron általában jégkockákkal vagy hűtőszekrénnyel töltik fel.

Az írót teljes zsírtartalmú tejszín felforgatásával lehet elkészíteni. A vaj a tetején gyűlik össze. A vaj eltávolítása után maradt maradékot írónak nevezzük.

Vegyünk egy kis túrót, és adjunk hozzá ugyanannyi vizet. Keverjük össze őket.

Vegyen 1 csésze tejet, és adjon hozzá 1 evőkanál ecetet vagy lime-levet. Keverje jól össze, és hagyja kb. 5 percig maradni. Az írója készen áll.

Ezután ízlésünk szerint kevés olajjal, kadhi patta, asafoetida, koriander, köménymag, fekete só, bors, gyömbér, zöld chili, menta stb.

Az aranyérmes gyógytornász a Maharashtra Egészségtudományi Egyetemen (MUHS), valamint egy szakképzett dietetikus, aki később 2009-ben megalapította a „Mera Health Genie Wellness, India” elképzelését, hogy a lehető legjobb gyógymódokat kínálja a alternatív gyógyszerek. Hatékonyan alkalmazott fizioterápia, étrend és táplálkozás, jóga és akupresszúra számos embernek segít felépülni egy sérülésből vagy kezelni egy hosszú távú problémát, elérni az erőnléti célokat, kezelni a súlyt és a jólétet.