11 gyakori étel, amely szinte mindig gyomorégést okoz

Érezheti a gyomorégést vagy a savas refluxot, amely mérföldről jön. Ez a heves és tartós égő érzés kúszik fel a torkodon. De mi okozza pontosan ezt a tüzes jelenséget? "A savas reflux akkor következik be, amikor a nyelőcső záróizom szelepe nem záródik le teljesen vagy újból kinyílik, miután az étel áthalad rajta a gyomrodba" - mondja Niket Sonpal, MD, New York-i gasztroenterológus. A szelep nyitása miatt a gyomorban lévő sav feljut a nyelőcsőbe, ami gyomorégést, mellkasi fájdalmat vagy savas emésztési zavarokat okoz.

Ez is elég gyakori. A savas reflux a lakosság mintegy 20-30% -ában fordul elő - mondja Sonpal. Szerencsére vannak módok annak megakadályozására, nevezetesen a refluxot kiváltó ételek elkerülésére.

Jay Yuno/Getty Images

"Bizonyos ételek megnövelik a savas reflux esélyét" - mondja Sonpal. "Ennek oka az a tény, hogy egyes ételek ellazítják az alsó nyelőcső záróizomzatot, ami megakadályozza a szelep teljes meghúzását."

Általában azok az ételek, amelyek növelik a savas reflux kockázatát, magas zsírtartalmúak, növelik a nyálat és erősen savasak. Íme néhány elkerülendő étel.

Cavan Images/Getty Images

A magas zsírtartalmú ételek, beleértve az "egészséges" választásokat, mint az avokádó, savas refluxot okoznak, mert stimulálják a nyelőcső alsó záróizomzatát ellazító hormont.

A reggeli kupád ellazítja az alsó nyelőcső záróizomzatot, de arra is van bizonyíték, hogy a koffein hatásai kiválthatják a savas refluxot.

Mint Képek/Getty Images

A csokoládé hármas fenyegetést jelent. Magas zsír- és koffeintartalma lehet, emellett tartalmaz kakaót, egy másik összetevőt, amelyről ismert, hogy ellazítja az alsó nyelőcső záróizomzatot.

Az alkoholВ (igen, ideértve a bort is) nemcsak ellazítja az alsó nyelőcső záróizomzatot, hanem növelheti a gyomorsav mennyiségét a szervezetben.

Katrin Sauerwein/Getty Images

Tanulmányok szerint azok az emberek, akik étkezési sót adnak az ételükhöz hetente háromszor vagy több, több mint 50% -kal nagyobb valószínűséggel tapasztalják a savas refluxot, mint azok, akik.

Zsíros vagy sült ételek

A zsíros ételekben, például a kivitelben és a sült ételekben általában nagyon magas a zsír- és a sótartalom, mindkettő savas refluxot okoz.

Emily Suzanne McDonald/Getty Images

Mivel ezek az ételek narancs, grapefruit, citrom nagy mennyiségű savat tartalmaznak, bizonyíték van arra, hogy fokozzák a gyomorégést.

A fűszeres ételek nagy mennyiségben tartalmaznak kapszaicint, egy olyan vegyületet, amely lassítja az emésztést és ezáltal fokozhatja a savas refluxot.

Jessica Peterson/Getty Images

A menta irritálhatja a nyelőcsövet, ami gyomorégés tüneteihez vezethet.

Thai Cs/Getty Images

A hagyma ellazítja az alsó nyelőcső záróizomzatot, ami savas refluxot okoz.

Oscar Wong/Getty Images

A SodaВ nemcsak koffeint tartalmaz, amely kiválthatja a savas refluxot, hanem növeli a gyomor savasságát és böfögést okozhat, ami növelheti a gyomorégés tüneteit.

Sajnos azonban az elkerülés nem mindig nyújt megfelelő megkönnyebbülést, különösen azoknál az embereknél, akik hajlamosabbak a savas refluxra - mondja Sonpal.

Ezekben az esetekben vannak gyógyszerek, és szélsőséges esetekben műtétek, amelyek segítenek semlegesíteni a gyomorban lévő savat. Kezdetben orvosa savkötőket írhat fel, mondja Sonpal. És ha ezek nem működnek, akkor adhatnak habzó anyagokat, amelyek bevonják a gyomrot, vagy prokinetikát, amelyek erősítik az alsó nyelőcső záróizomzatot - magyarázza. Utolsó megoldásként orvosa elhelyezhet egy fémgyűrűt, az úgynevezett Lin Lin készüléket a nyelőcső alján, vagy a műtét során betekeri a gyomor felső részét.

Ha extrém savas refluxja van, a legjobb, ha konzultál orvosával. A kezelés személyenként változó, és a tartós savas reflux hosszú távú egészségügyi problémákat okozhat. "A gyomorsav nagyon irritálja a gyomor és a nyelőcső nyálkahártyáját" - mondja Sonpal. "Ha nem kezelik, akkor gyomor-nyelőcső-reflux betegség alakulhat ki, amely betegség a torok hosszú távú károsodásához vagy szélsőséges esetekben rákhoz vezethet."