11 módja annak, hogy a reggeli csésze kávé javára válik az egészségének

A kávé nemcsak világszerte a második legtöbbet fogyasztott ital (a víz az első), de a statisztikák szerint az Egyesült Államok felnőtt lakosságának több mint a fele minden nap fogyasztja az italt.

Kávébabból pörkölt forró ital, amely egészen a 15. századig nyúlik vissza. Úgy tűnik, hogy mindenki étrendjében létezik, és mint sok népszerű ital és élelmiszer, aggodalomra ad okot az egészségre gyakorolt hatása.

Míg gyakran bűnös örömnek nevezik, az italban található antioxidánsok lehetővé teszik, hogy számos egészségügyi előnyhöz jusson. Valójában a kávéfogyasztás több antioxidánst eredményezhet, mint amennyit gyümölcsökből és zöldségekből egyaránt kapna (1).

Manapság a babot világszerte termesztik, különösen azokban az országokban, ahol meleg, trópusi idő van. Ide tartozik Közép- és Dél-Amerika, Délkelet-Ázsia, India és Afrika. A használt bab típusától és a főzési módszertől függően az italnak számos változata létezik.

Egy csésze kávé nagy egészségnövekedést jelent

A koffein és az antioxidánsok mellett a kávé létfontosságú tápanyagokat is tartalmaz, amelyek magnéziumot, káliumot, niacint és riboflavint tartalmaznak. Ezek az alapvető tápanyagok valószínűleg az oka annak, hogy a kávé az alábbiakban említett módon javítja egészségét.

1. Rákellenes tulajdonságokat tartalmaz

A folyóiratban megjelent ismertető Tudományos jelentések szoros összefüggést talált a kávéfogyasztás és a szájüregi, garat-, vastagbél-, máj-, prosztata-, endometrium rák és melanoma kockázatának csökkentése között.

Valójában mind a máj, mind a vastagbélrák a világon a rákos megbetegedések egyik vezető oka. A tanulmányok azonban azt mutatták, hogy azok, akik rendszeresen kávét isznak, csökkent kockázatnak vannak kitéve bármelyik rák kialakulásában (2, 3).

2. Fokozza az éberséget (és a termelékenységet)

A legtöbben azért fogyasztják a reggeli kávét, mert ez energiát ad.

A reggeli kávéfogyasztás biztosítja a szervezet számára egy adag koffeint, amelyről tudjuk, hogy stimuláns. Miután az agyadba utazik, az agy blokkolja az adenozin, egy neurotranszmitter hatását, amely elnyomja az izgalmat és elősegíti az alvást. Ez aztán megnövekedett agytevékenységhez vezet, ami aztán fokozott éberséget és megnövekedett energiaszintet jelent.

3. Segíthet a fogyásban ... talán

A kávé koffeinben gazdag, és egy kutatási anyag szerint a koffein elég hatékony az égésnél, mivel segíti az anyagcsere sebességét.

De egyelőre nincs olyan jelentős bizonyíték, amely igazolná, hogy ez jelentős vagy hosszú távú fogyást eredményezhet.

4. Növelheti a fizikai teljesítményt

Mint említettük, a koffein stimuláns, így növeli az adrenalin szintjét a szervezetben. Ez aztán felkészíti a tested valamilyen fizikai megterhelésre. Ez segíthet a fizikai teljesítmény növelésében. Sőt, a Journal of Pain megállapította, hogy a koffein csökkentheti az ember által észlelt fájdalom szintjét a testmozgás során, ez pedig sokkal könnyebbé teszi az edzést.

5. Csökkentheti a II. Típusú cukorbetegség kockázatát

A magas vércukorszinttel és inzulinrezisztenciával jellemzett 2-es típusú cukorbetegség jelenleg világszerte több mint 200 millió embert érint. A kávéivás azonban megakadályozhatja, hogy részeseivé váljon ennek a statisztikának.

A JAMA Internal Medicine folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy minél több kávét iszik, annál kisebb a kockázata annak, hogy II-es típusú cukorbetegség alakul ki. Valójában a napi csésze kávéhoz 7% -kal csökkent kockázat társult.

6. Nem tudok megvédeni a neurodegeneratív betegségektől

Az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór a két leggyakoribb neurodegeneratív betegség világszerte.

Sajnos még mindig nincs ismert gyógymód az Alzheimer-kórra, ezért a legjobb olyan szokásokat alkalmazni, amelyek segítenek csökkenteni a kockázatát. A folyóiratban megjelent állatkísérlet Idegtudomány megállapította, hogy azok az egerek, amelyek fiatal felnőtt koruktól kaptak koffeint, idősebb korban alacsonyabb agyi amiloid-béta szintet mutattak. Azok számára, akik nem tudják, az amiloid-béta egy fehérje, amely az Alzheimer-kór kialakulásához kapcsolódik.

Az emberi tanulmányokat illetően a Journal of Alzheimer's Disease megállapította, hogy a kávéivók 65% -kal csökkentik az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát.

A Parkinson-kór kapcsán olyan tanulmányok is történtek, amelyek szerint a kávéfogyasztók körében csökkent a betegség kialakulásának kockázata (4). Meg kell azonban jegyezni, hogy a kutatás azt is megállapította, hogy azoknak az embereknek, akik koffeinmentes italokat fogyasztanak, nincs kisebb kockázata a Parkinson-kórnak.

7. Segíthet a májban

A máj a test beépített szűrőrendszere. Feladata a vér szűrése, valamint a test méregtelenítése is. Ha a máj sérül, akkor valószínű, hogy a test többi része hamarosan szenvedni fog. Azonban a kávéivó lehet a máj egészségének védelme.

A folyóiratban megjelent kutatások szerint Belgyógyászati Levéltár, a rendszeres kávéfogyasztás a cirrhosis kockázatának csökkenésével jár, amely állapotban a májat nagyrészt hegszövet váltotta fel. Ha ez nem elég, akkor a Jelenlegi táplálkozási jelentések arra a következtetésre jutott, hogy a rendszeres kávéivás segít csökkenteni a májrák kockázatát.

8. Csökkenti a depresszió kockázatát

A depresszió világszerte több mint 300 millió embert érint, és világszerte a fogyatékosság legfőbb oka is, mégis, ha kávét iszik, felmentheti Önt ez alól.

A Harvard Egyetem tanulmánya összefüggést talált a napi 4 vagy több csésze kávé elfogyasztása és a depresszió kockázatának csökkenése között. Ezenkívül egy külön tanulmány is megjelent a folyóiratban JAMA Belgyógyászat kiderült, hogy azok a résztvevők, akik napi 4 vagy több csészét ittak, 53% -kal kisebb eséllyel végeztek öngyilkosságot.

9. Csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát

Igen, a koffein növelheti a vérnyomását, de a hatás nagyon csekély (bár egyeseknél fennmaradhat, ezért figyelnie kell a vérnyomására). Ennek ellenére a kávé a kardiovaszkuláris egészség védelmére szolgálhat, és nem károsíthatja azt.

Az évek során számos kutatás azt találta, hogy a kávéfogyasztás segít csökkenteni a szívbetegségek, a stroke és még a szívritmuszavar kockázatát (5,6,7).

10. Javítja a memóriáját

Mint említettük, a koffein segíthet az éberség és az energiaszint növelésében, ugyanakkor hozzájárulhat a memória javításához is.

A folyóiratban megbüntetett tanulmány Természet idegtudomány arra a következtetésre jutott, hogy a koffein legalább 24 órával az elfogyasztás után fokozta bizonyos emlékeit.

11. Elősegíti a hosszú élettartamot

A fenti egészségügyi előnyök elolvasása után nem csoda, hogy a kávét összefüggésbe hozták a hosszú élettartammal.

Valójában a folyóiratban megjelent nagy tanulmány Belgyógyászati évkönyvek megállapította, hogy az évek során a fogyasztás 20-26% -kal alacsonyabb halálozási kockázathoz kapcsolódott.

De vannak-e hátrányai a kávéivásnak?

Igen, egy csésze kávé rengeteg egészségügyi előnnyel járhat. Van azonban néhány tényező, amelyekkel az embereknek tudatában kell lenniük, amikor az ital elfogyasztásáról van szó.

1. Ez függőséget okoz

A kokainhoz, a gyorsétteremhez és a cukorhoz hasonlóan a koffein aktiválja a jó érzésű agyi kémiai dopamin felszabadulását. A dopamin ösztönzi az öröm és a boldogság érzését. Tehát fennáll annak az esélye, hogy a kávéivók függővé válhatnak az italtól. Sőt, ha nem élvezi egy csésze kedvenc italát, ingerlékenységet okozhat. Harcolhat fejfájással és emésztési problémákkal is.

2. Rendkívül aggódhat

Mint említettük, a koffein fokozza az éberséget és az adrenalint, de ez egyeseknél szorongást és idegességet okozhat. Ennek ellenére azoknak, akik szorongással, krónikus stresszel vagy akár pánikbetegségekkel küzdenek, meg kell próbálniuk maradni a koffeintől.

Hogyan élvezhetem a tökéletes csésze kávét?

A. - ban közzétett áttekintés British Medical Journal arra a következtetésre jutott, hogy napi három-négy csésze fogyasztása általában biztonságos.

Ha jól akarja élvezni, akkor a legjobb, ha feketében issza. Ki kell választania a szerves kávébabot is, amely nem tartalmaz peszticideket és vegyszereket. További alternatívák, amelyeket kipróbálhat, a cikória kávé (koffeinmentes), gomba kávé és pitypang gyökér kávé.

Szeretne többet megtudni?

Egy másik ital, amelyet sokan élveznek minden reggel, a zöld tea. Gyakran a világ legegészségesebb italának nevezik, mivel antioxidánsokkal van tele. Kattintson ide, ha többet szeretne megtudni a finom teáról.