11 mumbai utcai étel, amelyet fogyaszthat fogyás közben - Mumbaigloss

11 mumbai utcai étel, amelyet fogyaszthat

Mumbai egy vendéglátóhely. Itt különféle ételeket és különféle ételeket talál a világ különböző pontjairól. Legyen az helyi étterem vagy ötcsillagos ingatlan, könnyen megtalálhatja az ételeket, hogy megfékezze vágyait. Sőt, nincs kevés utcai étel, amelyet napi szinten fogyasztanak el. De ha jó úton jársz az egészséges táplálkozáshoz a fogyáshoz, akkor a vajjal megrakott Vada Pav vagy Pav Bhaji fogyasztása nem segít. Tehát okos döntéseket kell hoznia, amelyek kényelmesek lesznek számodra, könnyedén a zsebedben és kevés kalóriát tartalmaznak. Itt van egy lista az utcai ételről, amelyet fogyaszthat, miközben fogyhat:

1. Párolt Idli vagy sima Dosa Sambhar-val

A párolt Idli és a sima Dosa és a sambhar tápanyagokban gazdag, mivel friss alapanyagokból készítették. Minden közepes Idli hozzávetőlegesen 40 kalóriát tartalmaz, egy sima Dosa körülbelül 80 kalóriát, egy tál Sambhar pedig körülbelül 200 kalóriát tartalmaz. Ha megesz egy tányér Idlit (2 idli) vagy sima Dosa-t (1 dosa), akkor valahol 300 kalóriát fogyaszt, ami elég tisztességes ahhoz, hogy fenntartsa a napi kalóriabevitelt. (* 4, egyenként 300 kalóriás étkezés alapján, ahol egy nőnek 1200–1300 kalóriát kell ennie ahhoz, hogy a testmozgással együtt fogyjon.)

2. Párolt momos

Ó, uram, meghalhatok egy tányér finom párolt momo-val, a tűzpiros mártással. És szerencsére alacsony kalóriatartalmú utcai ételeket választ. A párolt momos töltelék, köszönhetően a rostos zöldségeknek, a húsnak és a finomított lisztburkolónak, túl vékony ahhoz, hogy ne legyen rossz neked. Minden momo darab körülbelül 40 kalóriát tartalmaz. Egy momo tányér 6-8 darabot tartalmaz. 6 darab 240 kalóriát jelent, ami nem rossz. A vörös szószban használt chiliben található kapszaicin elősegíti az emésztést és felpörgeti az anyagcserét. Csak győződjön meg arról, hogy nem használtak sok olajat a szósz elkészítéséhez.

3. Főtt tojás és Bhurji

A tojásbarátok élvezhetik a két főtt tojást vagy a két tojásból készült Bhurjit. A tojás egészséges táplálék, tele izomépítő fehérjével. Bár sokan úgy vélik, hogy a sárgája rendszeresen fogyasztva növeli a koleszterinszintet, éppen ellenkezőleg, sok egészséges vitamint és esszenciális zsírt tartalmaz. Minden főtt tojás körülbelül 80 kalóriát tartalmaz. 2 tojásos bhurji hagyma, paradicsom és zöld chili kb. 280 kalória. Rostot is biztosít az ételhez használt zöldségek formájában. Próbálja meg elkerülni a pao-t (zsemle).

4. Kathi Roll

A humuszos, salátás és pitta kenyérrel ellátott Shawarma tekercs egészségesebb, mint egy Frankie, ahol a kenyér rántott és olajos mártással van ellátva. A sima kathi tekercs sült csirkével, zöldségekkel és hideg, mustáros mártással sokkal egészségesebb, mint más fajták. Minden Kathi tekercs körülbelül 280 kalóriát tartalmaz. Sovány fehérje és rost van benne teljes kiőrlésű kenyér és zöldség formájában. Próbálja meg elkerülni a majonézt és az édes szószokat, hogy az egészségre gyakorolt előnyei érintetlenek maradjanak. Ha kedveli az édes mártást, akkor vegyen kevés mézes chili szószt ketchup helyett.

Kép az NDTV élelmiszeren keresztül

5. Csirke seekh kebab vagy Tandoori csirke

Ha szereti az indiai ételeket, akkor a mártás helyett válassza a Tandoori fajtát. Sok üzlet tandoori csirkecombot árul ecetes hagymával és menta chutney-val. Próbáljon csak két Tandoori lábra korlátozni (mindegyik láb kb. 160 kalória) vagy 4 apró darab csirke kebabra, amelyek körülbelül 300 kalóriát tartalmaznak. Ez segít abban, hogy sokáig jóllakjon.

Huffington post Fotós: Dhiraj Singh/Bloomberg a Getty Images-en keresztül

6. Pörkölt maize (bhutta), Aambi, kockára vágott puha kókuszdió

Látogasson el bármelyik tengerre vagy egy tengerpartra, és sódereket talál sült kukoricát, kockákra vágott kókuszdarabokat, kókuszvizet és szezonálisan felkockázott nyers mangódarabokat, masalával. Jobb falatozás a chaat-termékekhez, mint a paani puri, a papdi chaat stb. Még a nedves bhelpuri is édes szószokkal rendelkezik, amelyek hozzáadják a kalóriákat. Próbáljon inkább száraz bhelt rendelni.

7. Kanda Poha vagy Növényi Upma

Az olyan maharashtrian snackek, mint a Kanda Poha, a Vegetable Upma, sokkal egészségesebbek, mint a Saboodana vadi, a Vada pav stb. a világ legfinomabb vegetáriánus étele, de kalóriákkal van tele. Ne feledje Poha vagy Upma adagméretét, amely nem haladhatja meg a kis katorit. A kis katori Kanda poha körülbelül 250 kalóriát tartalmaz. A kis katori zöldséges Upma körülbelül 280 kalóriát tartalmaz. Ne egyél gabonatálban. Adjon hozzá zöld chilit, hogy fűszeres legyen, ami szintén hozzájárul az anyagcseréjéhez. Ez is jól esik egy vágó chai-hoz.

8. Chaas vagy Lassi (mínusz a tejszín) egy Khakrával

Kérjük, hagyjon fel Jalebivel és Fafdával, és egyen Chaas-t/Lassit egy vagy két khakrával. Ha szereted a gudzsaráti snackeket, akkor egyél utóbbit. Ezek gazdag kalciumban tartalmazzák a bél egészséges mikroorganizmusokat. 1 pohár káosz körülbelül 30 kalóriát, míg egy pohár Lassi körülbelül 200 kalóriát tartalmaz. 1 khakra körülbelül 60 kalória. Tedd a matekot, mielőtt eszel.

9. Saláták és gyümölcsök

Mumbai utcáin olyan árusokat talál, amelyek darabolt gyümölcsöket és csírázott salátákat árulnak. Bár lehet, hogy nem túl egészséges enni ilyen eladóktól, de ez az étel határozottan alacsony kalóriatartalmú, és segít a fogyásban. Egy kis katori csírázott moong saláta hagymával, paradicsommal és citrom öntettel körülbelül 65 kalóriát tartalmaz, ahol egy tányér görögdinnye körülbelül 60 kalóriát tartalmaz. Ezeket tiszta és higiénikus helyről rendelheti meg.

10. Shengdana/Moongfali/Földimogyoró chaat/Chana jor garam

284 kalória van 50 grammos földimogyoróban, ezt a mennyiséget a sólyom R-ként szolgálja fel. 10. A kúpos kicsi csomag sokkal több egészségügyi előnnyel jár, mint egy csomag R burgonya chips. 10. Tedd érdekessé egy chaat elkészítésével, apróra vágott hagymával, paradicsommal, zöld chilivel, citromlével és masalákkal. Ízletes és alacsony kalóriatartalmú snack, amely olcsó is.

11. Grillezett szendvics

A töltött grillezett zöldség szendvicset különféle standokon és több eladó árulja. Apróra vágott paprika, főtt cékla és burgonya, nyers paradicsom és hagyma szeletekből készül ez az egészséges szendvics, amelyet grilleznek, majd chutney-val tálalnak. Kérjen barna kenyeret, és menjen édesburgonyához mínusz sajt és vaj, és ez egy nagyszerű snack 350 kalória alatt.

Mumbai útszéli zöldséges sült szendvics

Ti mit gondoltok ezekről a javaslatokról? Van még valami, amit felvehetek a listába? Ne hagyjon megjegyzést alább.