11 olyan hiba, amely gyorsabbá teszi az ételedet

A koronavírus-járvány kihívássá tette a vásárlást. Használja ezeket a tippeket, hogy az élelmiszerek hosszabb ideig frissek maradjanak.

ételedet

A vásárlás még soha nem volt ilyen furcsa. A koronavírus kitörésének köszönhetően számos üzletben szinte lehetetlen megtalálni az olyan kapcsokat, mint a WC-papír, a rizs és a liszt.

Eközben megnőtt az igény az élelmiszerek kézbesítésére és az út mentén történő átvételre, és a pénztárak megkövetelik, hogy a vásárlók 6 méterre álljanak egymástól. Hirtelen őrült, őrült világ.

Ami a jó oldal, tápláló ételek továbbra is rendelkezésre állnak, és a friss gyümölcsök és zöldségek még mindig nőnek. Végül átvészeljük ezt a nehéz időszakot. De bár ez továbbra is fennáll, kerülje ezeket az alapvető hibákat, amelyek miatt az étel elromolhat a maga ideje előtt.

1. Nem szárító saláta zöld

A saláták nagyszerű módja az egészséges zöldségek megszerzésének. De ki ne ment volna a hűtőbe és fedezte fel, hogy az egykor ropogós zöldek szomorúvá és nyálkássá váltak?

Ne hagyd, hogy ez megtörténjen. A Self magazin azt javasolja, hogy mihelyt megkapja, öblítse le a zöldeket, és szárítsa végig - talán salátacipőben. Ha nem szárítja meg őket, akkor az idő felében megkopnak és elromlanak - jegyzi meg a magazin.

Továbbá, ha papírtörlőbe csomagolja őket, mielőtt a zöldeket hűtőszekrénybe tenné, hosszabb életet kapnak.

2. A citromok fedetlenül hagyása

A Cook's Illustrated tárolási módszereinek összehasonlítása azt mutatta, hogy a citrom sokáig - egy hónapig - tart a leghosszabb, ha visszazárható műanyag zacskóban tárolják és hűtőben tartják.

A Money Talks News ügyvezető szerkesztője, Karla Bowsher így tárolja a citromot, és megerősíti, hogy rendszeresen hetekig tartják őket.

3. Az avokádót nem érettség szerint tárolja

Az avokádó helyes tárolása az érettség szintjétől függ. Tehát legyetek éberek, mert ez a finom csemege másodpercek alatt kemény, mint szikla, puha, mint pillecukor lehet.

A mexikói avokádó weboldal szerint tárolás előtt óvatosan nyomja össze az avokádót. Ha a bőr enyhe nyomáson enged, az avokádó megérett. Fogyassza azonnal, vagy tárolja hűtőben két-három napig. De ha nem engedi meg, hagyja a pulton négy-öt napig, naponta ellenőrizve az érettségét.

4. A teljes kiőrlésű és a fehér lisztet ugyanúgy kezeljük

A liszt manapság forró árucikk, mivel sok otthon rekedt állampolgár ecseteli sütési készségeit. De ha szerencséd van mind a fehér, mind a teljes kiőrlésű liszthez, kezeld őket másképp.

Amint Arthur Liszt király megjegyzi, a teljes kiőrlésű lisztet inkább légmentesen lezárt edényben, a konyhája hideg és sötét részén kell tárolni. Hamarosan nem fogja használni? Egy zacskó teljes kiőrlésű liszt legfeljebb hat hónapig tárolható a fagyasztóban. (A hűtőszekrény tárolása szintén rendben van, de a fagyasztó jobban meghosszabbítja a liszt élettartamát.)

A fehér liszttel - beleértve az általános célú kenyeret és az önálló lisztet - könnyebben kezelhető. Még mindig lefagyaszthatja vagy hűtőszekrényben tarthatja, ha egy ideig tárolnia kell. De ha rendszeresen használja, akkor a konyhapulton lévő, laza fedélű tartályban rendben lesz.

5. Eper mosása

A Shari's Berries élelmiszeripari vállalat csokoládéba mártott epret és egyéb finomságokat árul, a vállalat webhelye pedig öt általános módszert kínál az eper tárolására a maximális élet érdekében.

De az összes módszer legfőbb tippje meglepetést okozhat: Még ebben a mosási időszakban sem szabad az epret lemosni, amíg meg nem eszi őket. Ellenkező esetben a webhely figyelmeztet, pépes és penészes lesz, és ez bogyó csalódást okoz.

6. Hagyja őrölt marhahúst ülni, még a hűtőben is

A darált marhahús egy konyhai alapanyag - hamburgerek, lasagna, hanyag Joes esetében a neved. De ez a rugalmas étel nem annyira rugalmas, ha tárolásra kerül a sor.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma azt tanácsolja, hogy a vásárlást követően a lehető leghamarabb tegye hűtőbe vagy fagyassza le a húst. A hűtőszekrényben tartsa 40 Fahrenheit fokon, és felhasználja 1-2 napon belül.

Ha nem fogja ilyen gyorsan használni, fagyasztás előtt csomagoljon nagy teherbírású műanyag csomagolásba, alumíniumfóliába vagy fagyasztópapírba vagy táskákba. Négy hónapon belül használja a fagyasztott marhahúst.

7. A tej tárolása a hűtő ajtajában

Sok új hűtőszekrénynek tágas, csábító ajtaja van, rengeteg hely salátakészítés, lekvár, akár egész liter tej elhelyezésére. De a Real Simple magazin megjegyzi, hogy tejének hűtőszekrény ajtajában történő tárolása tőgyileg rossz ötlet.

Az ajtó minden nyitáskor bejár a meleg konyhájába, így az ott található termékek a hűtő legmelegebb részében élnek. Nemcsak a baktériumok gyorsabban növekednek, hanem a tej is meggörbülhet. Tegye a tejet a hűtő hátuljába.

8. Kávébab fagyasztása vagy hűtése

A Starbucks emberei nem viccelnek a java miatt. A Starbucks kávé oktatója, Cohen őrnagy elmondta a Parade magazinnak, hogy a hűtőszekrények és a fagyasztók a kávé ellenségei, mert a babon vagy a poron nedvesség kondenzálódik, károsítva az ízüket.

Ehelyett tárolja a kávébabokat egy légmentesen lezárt, szobahőmérsékletű tartályban, és minden alkalommal frissen őrölje meg a babot, amikor a legjobb ízű kávét készíti.

9. Tojás tárolása a hűtőszekrény ajtajában

Míg a petesejtek ritkán romlanak el, az American Egg Board arra figyelmeztet, hogy túl sokáig tartva kiszáradhatnak. Tárolja nyers, egész tojásokat a dobozukban, legfeljebb 40 Fahrenheit fokon. A kartondoboz megvédi őket a szagok vagy más ízek felvételétől és a nedvesség elvesztésétől.

És mint a tej esetében, ne tárolja a tojásokat a hűtőszekrény ajtajában. Helyezze őket egy belső polcra, ahol a hőmérséklet állandó marad.

10. Almát hagyva a pulton

A fényes, színes almák egy tálban egy gyönyörű csendélet-festményt - vagy Instagram-fotót hoznak létre - ebben a modern korban.

De ne rontsa el a gyümölcsét csak egy pillanatképért. A New York-i Apple Association megjegyzi, hogy az almákat a hűtőszekrényben kell tárolni - ideális esetben szellőztetett műanyag zacskóban -, nem pedig a pulton. A hűtött alma tízszer hosszabb ideig tart, mint a kimaradt.

11. A kenyér tárolása a hűtőszekrény tetején

A kenyér minden bizonnyal fagyasztható - mondja Madelyn Osten hivatásos pék az Food & Wine magazinnak. A kenyérdobozok nagyszerű munkát végeznek abban, hogy a kenyerek ne penészesedjenek el.

De bármit is tesz, ne tároljon kenyeret a hűtőszekrény tetején. Lehet, hogy kényelmes, de a készülék hője arra ösztönzi a kenyeret, hogy kiszáradjon (ha papírba csomagolják) vagy penészessé válna (ha műanyagba csomagolják).

Közzététel: Az itt olvasott információk mindig objektívek. Időnként azonban kártérítést kapunk, ha a történeteinkben található linkekre kattint.

A járadék, amelyre mindenkinek szüksége van - és bárki kaphat

Ez az egyszerű stratégia több pénzt tehet zsebre nyugdíjazásakor.

Az 50 éves kor után az alakban maradás 7 meglepő előnye

Az általános fizikai egészségi állapot javítása csak egy ok arra, hogy életkorával fitt maradjon.

9 módszer a megfizethető állatorvosi ellátáshoz

A szőrös barátok orvosi ellátása drága lehet. Íme néhány tipp a megfizethető állatorvosi ellátáshoz.

7 ingyenes eszköz több pénz megtakarításához az Amazon-on

Használja ezeket a weboldalakat és más eszközöket, hogy pénzt takarítson meg - vagy extra pénzt keressen -, amikor az Amazon-on vásárol.

9 étel, amelyet soha nem szabad újra megvásárolnia

Helytelenül válasszon ételt, és tönkreteheti egészségét - és esetleg lerövidítheti életét.

Csatlakozzon ingyenes hírlevél-előfizetőinkhez, akik gazdagságot építenek és elpusztítják az adósságokat:

Ezt a webhelyet a reCAPTCHA védi, és a Google adatvédelmi irányelvei és Általános Szerződési Feltételei érvényesek.

Segítsen nekünk több pénzt megtakarító cikket és videót készíteni tagságra való feliratkozással.

9 hibát mindenki elkövet, amikor vásárol az Amazon-on

Pénzt veszít e tévesztések bármelyike ​​miatt?

Az elvált özvegy igényelheti-e első férje társadalombiztosítási ellátásait?

A szabályok bonyolultak, amikor a túlélő hozzátartozói ellátásokra való jogosultságról van szó.

7 A társadalombiztosítás és a Medicare 2021-ben bekövetkező változásai

A közelmúltban a Social Security és a Medicare is jelentõs bejelentéseket tett a 2021-re szóló ellátásokról.

Kétszer elvált nő igényelhet-e társadalombiztosítási túlélő hozzátartozókat?

A túlélő hozzátartozói szabályok megértése a legfontosabb, hogy a lehető legtöbbet hozza ki az ellátásából.

Ez a 10 legrosszabb autó amortizációra

Két típusú jármű különösen valószínű, hogy meredek zuhanást mutat.

9 dolog, amit soha többé nem láthat a Costcon

A raktárbolt óriási választékot kínál, de ezek a termékek nem térnek vissza.

10 dolog, amit mindig a kereskedő Joe's-nál vásárolok

A harapnivalóktól az édességeken át a köretekig tegye kosarába ezeket az időnként bevált kedvenceket a következő TJ futásán.

Hosszabb utazások az ilyen típusú boltokba növelhetik a koronavírus kockázatát

A levegőben terjedő szakértő azt javasolja, hogy 30 percen belül lépjen ki ezekből az üzletekből.

A szociális biztonság 5 módja megváltozik 2021-ben

Ezek a kiigazítások a munkavállalókat és a nyugdíjasokat egyaránt érintik az új évben.

11 „eldobható” elem, amelyet újra fel kell használnia

Pénzt dobsz el?

8 dolog, amit meg kell vásárolnia az éttermi ellátási üzletekben

Nem kell szakácsnak vagy étteremtulajdonosnak lennie ahhoz, hogy itt vásároljon.

3 módszer a Microsoft Office ingyenes beszerzésére

Kis ötletességgel nullára csökkentheti az irodai költségeket.

19 jól fizetett munkahely, amelyet 2 éves végzettséggel szerezhet

Az Egyesült Államokban könnyen elérhető, jól fizető szakok állnak rendelkezésre - és nem szükséges alapképzés. Azért vagyunk itt, hogy segítsen megtalálni a jól fizetõ könnyû diplomákat.

Ne vásárolja meg ezt a 19 dolgot online

Az internet megváltoztatta a vásárlás módját. De néhány dologhoz még mindig jobban jár, ha a régimódi módszert vásárolja meg.

Vágja le most ezt a 11 költséget, ha korán kíván nyugdíjba menni

Tetszik a pénzügyi függetlenség gondolata? A FIRE egyenlet része a költségek csökkentése.

27 dolog, amiért soha nem kellene fizetnie - és hogyan szerezheti meg őket ingyen

Ha ismeri a trükköket, akkor sokat takaríthat meg mindenféle hasznos dologban, amelyet mások fizetnek.

4 adójóváírás, amely 2021-ben nagyvonalúbb lesz

Ha jogosult ezekre az adókedvezményekre, akkor csökkentik a szövetségi jövedelemadó-számlát - dollár dollárért.

7 tipp a sürgősségi ellátás kiépítéséhez

Egy járvány vagy természeti katasztrófa a meglévő sürgősségi élelmiszerellátásra hagyatkozhat. A kamrája jól felkészült a vészhelyzetekre? A vészhelyzetekre való felhalmozás tudása nehéz feladat lehet, és segítünk.

15 dolog, amit ingyen kaphat decemberben

Itt van a december, ami azt jelenti, hogy ez az utolsó lehetősége, hogy 2020-ban kihasználja a mesés ingyenességeket.

Csatlakozzon ingyenes hírlevél-előfizetőinkhez, akik gazdagságot építenek és elpusztítják az adósságokat:

Ezt a webhelyet a reCAPTCHA védi, és a Google adatvédelmi irányelvei és Általános Szerződési Feltételei érvényesek.

Segítsen nekünk több pénzt megtakarító cikket és videót készíteni tagságra való feliratkozással.

Irányelvünk: Üdvözöljük a releváns és tiszteletreméltó megjegyzéseket az egészséges és informatív beszélgetések elősegítése érdekében. Az összes többi megjegyzés törölhető. A linkekkel ellátott megjegyzések moderálás céljából automatikusan megmaradnak.

A pénzszerzés, megtakarítás és pénznövekedés egyszerű módjai naponta:

Ezt a webhelyet a reCAPTCHA védi, és a Google adatvédelmi irányelvei és Általános Szerződési Feltételei érvényesek.

Hallgasd meg a Money legújabb epizódját! Stacy Johnsonnal.

Néhány legjobb történet az Emmy-díjas szerkesztőségünktől.

Hasznos termékek és szolgáltatások válogatott válogatása, amelyeket olvasóinknak ajánlunk.