12 frissítő japán nyári recept - különlegességek - japán ételek - NHK WORLD

A nyári meleg rendkívül meggyengítő lehet; még az ételek kedvelői is étvágytalanságot tapasztalhatnak Nagyon szórakoztatóan szórakozni ebben az évszakban, kár lenne hagyni, hogy a hő megviseljen. De ne aggódjon: „A japán ételeket lefedte! Összegyűjtöttünk egy tucat frissítő, mégis teli ételt, hogy megkapjuk azt az állóképességet, amelyre a szezon maximális kihasználásához szüksége van. A japán hidegtészta standybyból, mint a somen és a hiyashi-chuka (hideg ramen tészta) a chamupru-ig (okinawani rántás), sőt desszertig is, ezek a receptek a friss nyári termékeket és a zamatos ételízesítőket ötvözik, nem beszélve a vitaminokról és az ásványi anyagokról, hogy energiát élvezzenek. Főzni!

A JAPÁN FOOD oldalon receptgyűjteményt teszünk közzé minden hónap első hétfőjén. Ne hagyja ki a jövő havi "Tofu Receptgyűjteményt", hogy bővítse a tofu repertoárját!

nyári

Nehéz zöldségtojás Rizs és tészta

Japán stílusú hideg Ramen tészta

A hideg ramen tészta, vékony zöldségcsíkokkal, sonkával és tojással tetején a nyári alapétel, amelyet gyerekek és felnőttek egyaránt kedvelnek! Élvezze egy házi készítésű, umami-gazdag húslevessel.

Könnyű zöldségek egészséges Gyors

Főtt Edamame (жћќи ± †)

Az Edamame egy klasszikus otsumami, köret, amelyet italokkal szolgálnak fel. Élvezte az izakayas-ban és otthon egyaránt, ügyeljen arra, hogy az edamame-t egy extra tálban tálalja, és tegye bele a héjat!

Könnyű sertésbab és egészséges tofu

Betöltött "Hiya-yakko" hűtött tofu (е † · г ‚„ 奴; hiya-yakko)

A Hiya-yakko vagy a hűtött tofu klasszikus japán köret. Mondjon búcsút a "sima régi tofu" -ról színes feltétekkel, mint például mogyoróhagyma, sonka és shiso, és élvezze sokoldalú konbu szójaszósz!

Átlagos sertéshús zöldséges rizs és tészta

Kőműves Jar Somen tészta saláta

Töltsön befőttesüvegeket somen tésztával, sertés shabu-shabu-val és zöldségekkel a vidám és színes étkezéshez. Ne felejtse el ételt megelőzően felforgatni az üvegeket, hogy élvezhesse a finom szezámmártás minden cseppjét!

Könnyű zöldséges rizs és tészta gyors

Hűtött paradicsomleves Udon

Semmi sem segít legyőzni a nyári hőséget, mint egy tál hideg udoni tészta! Helyettesítse a szokásos dashit paradicsomlével egy egészséges, umami-gazdag leveshez, amely a helyszínen lesz!

Könnyű Seafood Rice & Noodles Party

Matcha és Unagi Onigiri rizsgömbök

A gyönyörű matcha onigiri tetején unagi (édesvízi angolna) egy résszel feljebb viszi a rizslabdajátékot! A sansho bors is szépen rúg. Ez neked való, matcha szerelmesek!

Átlagos sertéshús zöldségfélék

Adj umami lendületet a közönséges salátának ezzel a sertés shabu-shabu salátával! A házi készítésű ume szilvaöntetnek finom íze van, amely összefogja az összes ízt.

Könnyű sertéshús zöldségtojás

A Goya champuru jelentése "keserű dinnye rántása", és Okinawa helyi specialitása. A goya keserűsége tökéletesen illeszkedik a sertéshúsból származó enyhe tojásokhoz és umamihoz.

Átlagos zöldségfélék

Nyári zöldség "Agebitashi"

Az agebitashi olyan főzési módszer, amelyben az összetevőket megsütik, majd húsleves pácba áztatják. Ez egy gyönyörű köret, amely tökéletes egy nyári piknikhez vagy medencei partihoz!

Átlagos zöldségfélék egészséges partija

Grillezett padlizsán és uborka szezámöntettel

Rétegezhet grillezett padlizsánt és friss uborkát, tetejét pedig shiso virág tüskékkel készítheti el, így kiváló előétel. Ez az étel finom, de szinte túl szép enni!

Nehéz csirketojás buli

Tojással töltött sült curry zsemle

Valószínűleg a valaha volt legelégedettebb snack, sült curry zsemlék Japán szinte minden kenyérboltjában megtalálhatók. Sajátítsa el ezt a receptet, és élvezze az addiktív ízt otthon!

Nehéz desszertek partija

Görögdinnye tál Shiratama

Vájjon ki egy görögdinnyét, és töltse meg shiratama gombócokkal a szórakoztató és kreatív nyári csemege érdekében!