A vegánoknak alacsonyabb-e az alkohol-toleranciájuk?

Nemrég hallottam az interneten, hogy a vegánoknál alacsonyabb az alkohol tolerancia. Személyesen nem voltam ennek a tanúja, de kíváncsi voltam, hogy ez igaz-e és miért, ezért kutattam.

A vegánok alacsonyabb alkohol-toleranciával rendelkeznek? A vegánoknál átlagosan alacsonyabb az alkohol tolerancia. Ezt azonban nem minden vegán tapasztalja meg. Lehetséges magyarázat arra, hogy miért lehet alacsonyabb az alkohol toleranciája a vegánoknak, az emésztési sebesség, a fogyás és az, hogy kevésbé szokják meg a feldolgozott ételeket.

Ássunk még egy kicsit az alacsonyabb alkohol-tolerancia lehetséges okaiban sok vegánban. Valójában többféle elmélet magyarázhatja ezt a jelenséget.

Egy pillantás az (anekdotikus) bizonyítékokra, amelyek szerint a vegánok alacsonyabb alkohol-toleranciával rendelkeznek

vajon

A vegánvá válás alkohol-toleranciára gyakorolt ​​hatásának kutatásakor nem találtam tekintélyes forrásokat. De több tucat fórumbejegyzést találtam, ahol a másnapos vegánok azt kérdezték, van-e erre tudományos magyarázat.

Általában a megjegyzések tele vannak azzal, hogy egyetértenek és megosztanak hasonló történeteket. Úgy tűnik tehát, hogy a vegánoknál alacsonyabb az alkohol tolerancia.

Ennek ellenére nem minden vegán küzd azért, hogy megtartsa az alkoholját. A fórumbejegyzések néhány megjegyzése azt mondaná: "Nem én, vegánként többet iszok, mint valaha, és jól vagyok." Tehát ez nem abszolút szabály.

Mivel nem minden vegánt érint alacsonyabb alkohol-intolerancia, ez arra készteti Önt, hogy vajon csak az egyének közötti változékonyság kérdése, esetleg genetikán, testsúlyon vagy valami máson alapul-e, vagy nem maga a veganizmus okozza a változást alkohol tolerancia.

1. elmélet: A kevesebb feldolgozott étel és cukor fogyasztása alacsonyabb alkohol toleranciát okoz a vegánokban

Általánosságban elmondható, hogy amikor sokkal egészségesebbé teszi étrendjét és visszafogja a feldolgozott ételeket, akkor észreveheti, hogy a feldolgozott élelmiszerek rosszabbul érzik magukat, mint korábban. A tested már nem szokott visszaélni azzal a sok szeméttel.

Számomra tudom, hogy amikor vegán étrendem legegészségesebb változatát ettem, szigorúan a teljes ételekre összpontosítva, alacsonyabb toleranciát mutattam ki minden egészségtelen, feldolgozott étel iránt. A finomított cukor vad út, amikor hónapok óta nem volt nálad.

Úgy tűnt, hogy sok ember, aki anekdotikusan mesélt a vegán fórumokon tapasztalható alacsonyabb alkohol-toleranciájáról, azt gondolta, hogy ez hasonló hatással jár: A tested kevésbé szokta meg, hogy vegán étrenden kezelje a szemetet, és így tovább az alkohol már nem olyan örvendetes, vagy nem azonos mennyiségben.

Ha ez a helyzet állna fenn, azt várnánk, hogy a sok feldolgozott ételt fogyasztó vegánok képesek megtartani a magas alkohol-toleranciát. Nem végeztem el a kutatást, hogy lássam-e ezt az eredményt.

2. elmélet: A fogyás alacsonyabb alkohol toleranciát okoz a vegánokban

A vegánok alacsonyabb alkohol-toleranciájának másik közvetett oka a fogyás lehet. Bár vegán étrenden meg lehet tartani a testsúlyt, sőt hízni is lehet, mégis gyakori a fogyás.

Mivel a testméret/súly az egyik legnagyobb tényező, amely hozzájárul az alkohol toleranciájához, azt várnánk, hogy a vegán étrend által kiváltott fogyás az alkohol toleranciáját is csökkenti.

És ha meglátogatja az internet körüli fogyókúrás fórumokat, akkor ugyanazokat az anekdotikus bizonyítékokat fogja látni az alacsonyabb alkohol-tolerancia jelentésével kapcsolatban. A fogyókúra általában alacsonyabb az alkohol toleranciája.

Ennek ellenére lehetnek zavaró tényezők. A fogyókúrázók alacsonyabb alkohol-toleranciája az alacsonyabb testtömeg, vagy tulajdonképpen az alacsonyabb napi kalóriabevitel vagy az étrendnél is elfogadott egészségesebb étkezési szokások következménye (lásd a feldolgozott élelmiszerekről és az alkohol-toleranciáról szóló fenti részt)?

Oldaljegyzet: Ha fogyni szeretne vegán étrendjével, de még nem tette meg ... próbálja ki a Nutriciously ingyenes fogyás kihívását. Összeállítottak egy ingyenes, 5 részes e-mail tanfolyamot arról, hogy miként lehet veganizálni a fogyást.

Megtudhatja, mi okozza a fogyást egy vegán étrenden, és mit elkerülendő hibák. Kapsz egy Étkezési terv plusz az általános elképzelés arról, hogy mit kell tennie. Szeretem a Nutriciously útmutatóit - legalább regisztráljon erre az ingyenes kihívásra!

3. elmélet: A gyorsabb emésztés alacsonyabb alkohol toleranciát okoz a vegánokban

Egy másik elmélet szerint a vegetáriánusok és a vegánok alacsonyabb alkohol-toleranciával rendelkeznek, mivel a növényi ételeket gyorsabban emésztik, mint a húst. Ezért a vegánok gyakrabban tapasztalhatják az „éhgyomorra ivás” hatásait a húsevőkhez képest.

Az étellel összekevert alkohol hosszabb ideig felszívódik a véráramba. A hús emésztése hosszabb ideig tart, ezért hosszabb ideig lóg az emésztőrendszerében, esetleg hígítja/tompítja az alkoholfogyasztás hatásait.

A vegánok átlagos rostfogyasztása magasabb, ami segít megtisztítani az emésztőrendszert, és a dolgokat gyorsan és hatékonyan működtetni. Tehát ez lehetővé teheti az alkohol gyorsabb eljutását a vékonybélbe, majd a véráramba.

Várjon ... Az alkohol még vegán is?

Igen, rengeteg vegán alkoholos lehetőség van, függetlenül attól, hogy mennyire szigorú akar lenni az állati termékek elkerülésében. Leginkább az összes kemény ital vegán, és a sörök és borok többsége is. De nem az összes.

Egyes sörök és borok állati eredetű összetevőkkel, például izlassal, zselatinnal vagy tojásfehérjével kerülnek feldolgozásra. Néhány alkoholos ital mézet vagy tejterméket is tartalmaz. Tehát ezek nem minden szempontból vegánok.

A gyakorlatban az általam ismert vegánok közül sokan nem igazán ellenőrzik annak sajátosságait, hogy alkohol-választásuk vegán-e. Általában nem szerepel a címkén, és nem tűnik mindenki számára nagy kérdésnek.

Ha meg akarja nézni, hogy alkoholja vegánbarát-e, elmehet a Barnivore-ba. Elég átfogó listájuk van az alkoholmárkákról, meghatározva, hogy melyik termékük vegánbarát.

Mi a helyzet a „Vegan Straight Edge” -vel?

A vegán egyenes szubkultúra a hardcore zenéhez kapcsolódik, amelyben a résztvevők vegán mellett tartózkodnak az ivástól és a drogoktól.

De nem minden vegán egyenes - csak kis részük. Tehát nap mint nap a legtöbb vegán, akivel találkozik, örül annak, hogy vegán alkoholos lehetőségeket lehet inni.

Tehát, a vegánság csökkenti-e az alkohol toleranciáját vagy sem?

A vegánok jelentős része szerinte alacsonyabb az alkohol toleranciája. De nem minden vegán tapasztalja ezt meg, és úgy tűnik, hogy nem végeztek valódi tudományos tanulmányokat erről.

Tehát, ha újonnan vegán vagy, akkor fontolóra venném, hogy csak szemmel tartsd az alkoholfogyasztásodat és ennek eredményeként milyen érzéseid vannak. Vigyázzon a túlzásba vételre, ha azon vegánok közé tartozik, akik kevésbé tolerálják az alkoholt.

Még két ajánlás a vegán utazásodhoz

1. Ez az legjobb vegán multivitamin, amit találtam vegán létének 13 éve alatt. Van benne B12-vitamin, D-vitamin, omega-3 - és semmi más. Fordítás: Csak azokban a tápanyagokban van, amelyekben a vegánok ténylegesen alacsonyak. Olvassa el a Future Kind multivitaminjának teljes áttekintését itt (10% kedvezménnyel).

2. Ez a legjobb vegán kezdőkészlet, amiről tudok. Ez egy csomó 9 gyönyörű e-könyv, amely segít áttérni az egészséges növényi étrendre - a megfelelő módon. A tanács helyszíni, nyomtatott és ellenőrzőlistákkal rendelkezik, amelyek megkönnyítik a végrehajtást. Itt olvassa el a Nutriciously teljes áttekintését.