12 legjobb uborkahelyettes

által Raksha Hegde utoljára frissítve - 2020. január 29. ✓ Bizonyítékokon alapuló

szerves

Ha uborkapótlót keres, hogy érdekesebbé tegye a salátáit, leveseit és szendvicseit, az élelmiszerboltban több lehetőség is rendelkezésre áll. Sok uborka-kalapos is van, és néhány embernek emésztési problémái vannak, amikor megeszik ezt a vékony bőrű zöldséget .

Bármi is legyen az oka, kiválaszthat bármelyik helyettesítőt az alábbi listából, és élvezheti salátáit vagy savanyúságait!

A legfelső uborkahelyettesítő

A legjobb uborkahelyettesítő a zeller. További alternatívák a cukkini, jicama, jégsaláta, perzsa uborka, édeskömény, zöldbab, borágó levelek és a tök.

Zeller

Az uborka kifejezetten hűvös, üdítő ízű, és szendvicseket, salátákat, mártogatókat kínál, és általában egy zöldségtál része. A zeller világoszöld szárai ugyanazt a ropogást biztosítják az ételhez.

Cukkini

A cukkini ugyanolyan ropogós és víztartalmú, mint az uborka. A bőrön kívül hasonló textúrát nyújt, mint az uborka, mint a saláták. Lehet, hogy meglepődik, ha tudja, hogy az uborkát cukkinivel helyettesítheti savanyúságokban, például édes keverékben, kenyérben és vajban.

Finoman apróra vágott uborka Photo Credit: Shutterstock

Jicama

Annak érdekében, hogy az uborkát helyettesítse a szendvicsekben, a jicama az egészséges lehetőség. Húzza meg és szeletelje, mielőtt hozzáadná az ételéhez, és élvezze a ropogós élvezetet.

Jégsaláta

Finoman felaprított saláta használható az uborka helyett salátákban, mivel ugyanolyan hűvös és ropogós az íze. Ez a tzatziki és a fattoush uborka legjobb helyettesítője, egy közel-keleti saláta.

Retek

Ha valaki utál uborkát enni, a retek biztosan az Ön számára készül! Ha kockára vágott retket ad a salátához, ropogós és csípős ízt adhat neki.

Perzsa uborka

A perzsa uborka az uborka, amely a közel-keleti saláta elkészítése közben készül! Ez a fajta könnyedén helyettesíti az uborkát, és hozzáadja a kívánt ropogtatást az ételéhez.

Egy tál saláta köretként mindig jó ötlet. Fotó: Shutterstock

Uborka illóolaj

Az uborka illóolajat az uborka magjából vonják ki, és ez a legjobb helyettesítő, ha szereti az uborka friss illatát. Ez az olaj egyszerű módot kínál arra is, hogy távol tartsa magát az uborka aprításától vagy a pépes pürében.

Édeskömény

Az uborkát igénylő levesek és pörköltek esetében édesköményt használhat egy frissítő ízhez. Hagymája szilárd és ropogós, és friss ízt kölcsönöz pörköltjeinek és salátáinak.

Egyéb póttagok

Vannak más alternatívák is, amelyek felhasználhatók az uborka pótlására. Néhány közülük a következőket tartalmazza:

  • Zöldbab
  • Borágó levelek
  • Crookneck tök
  • Zöldpaprika

Szendvicsek és saláták hívnak most, ugye?