12 tipp a gyorsabb fogyáshoz az igazi kínai étrenddel

Az Evlin Symon a fitneszre, a fogyásra, a terhességre, a táplálkozásra és a szépségre szakosodott egészségügyi és wellness szakértő. Olvassa el a teljes profilt

Ossza meg
Tűzd ki
Csipog
Ossza meg
Email

Sok ember gyakran társította a kínaiakat jó ételekkel. Ez a közös felfogás a kínai lakosság pazar étkezés iránti szeretetén alapszik. A nyugati kultúrákkal ellentétben a kínaiaknak csak az egyik ételük vonatkozik; az íz. Amíg az étel ízlik, megérdemli a helyét az étkezőasztalon. Távolról nem foglalkoznak más tényezőkkel, mint például a kalóriabevitel és a zsírtartalom. Meglepő, hogy bár a kínaiak szeretik az ételüket, úgy tűnik, nem híznak túlsúlyban. A jelenség titkainak megértése érdekében az alábbiakban kiemelünk 12 alapvető tippet, amelyekre a kínaiak támaszkodnak a fogyáshoz.

1. Rizs és tészta

A kínai emberek imádják a rizst és a tésztát. Nem foglalkoznak túlzottan a bennük lévő kalóriákkal és szénhidrátokkal. Súlyukat azonban ez sem befolyásolja. Miért kell megváltoztatni egy hagyományt, amikor az dacol az esélyekkel?

2. Egyél családként

A kínai éttermek híresek családi stílusú kiszolgálásukról. Az egyéni étkezés helyett próbáljon ételeket rendelni az asztal körül. Az íratlan szabály az, hogy három külön étel legyen, egy főétel és két oldal kísérje. Az egyetlen dolog, ami előtted van, rizs vagy tészta legyen. Az ételek megosztásával kevesebbet fogyasztasz, és ez étrend-ellenőrzési mechanizmusként működik.

3. Kisebb tálak, kisebb adagok

A kínai evőeszközök ismertek kis méretükről. Az étkezések fogyasztása ezekben a tálakban vagy tányérokban elősegítheti a fogyást, mivel csak néhány gombóc rizst és kis adag ételeket kínálnak Önnek, amelyeket a tálba nyomhat.

Segíthet magának egy második adagban, de természetesen minden alkalommal tudatosan feltölti a kisebb adagokat. Hosszú távon valójában kevesebbet fogyasztana, mintha egyedi ételeket fogyasztana.

4. napi 3 étkezés

Ezt a gyakorlatot fiataltól kezdve fúrják a kínaiakba. A közös étkezés mellett az étkezési idejüket előre rögzítik és reggelire, ebédre és vacsorára osztják. Meggyőződésük, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése, és határozottan javasoljuk, hogy ne hagyja ki. Bár lehetetlen lehet minden étkezést együtt fogyasztani családként, a fix étkezési ütemterv segít a testnek az energiaszintjének szabályozásában, amely elősegíti a fogyást és az egészséges életmódot.

5. A zöldségek kerülnek a középpontba

A legtöbb esetben a kínai étel főzelékként a zöldségek körül forog. Ez a hagyomány valószínűleg a legeredményesebb a fogyás szempontjából, mivel a zöldségek tele vannak tápanyagokkal és kevesebb kalóriát tartalmaznak. Mivel a nyugati ételek esztétikai célokra leginkább a zöldségekre támaszkodnak, előnyeiket elhanyagolják.

6. Egyensúlyozza a nedves és száraz edényeket

A kínai kultúra úgy véli, hogy elengedhetetlen a tökéletes egyensúly megteremtése mindenben, és ez az elv erősen érvényes az étkezésük során. Minden nedves ételhez száraz edénynek kell lennie az egyensúly biztosítása érdekében. Minden fehérjeforráshoz ellenszénhidrát-forrásnak kell lennie. A kínaiak szilárdan hisznek abban, hogy az egyes étkezések egyensúlyának elérése segít fenntartani a jó energiaáramlást és megakadályozza a súlygyarapodást.

7. Vezessen be levest

Egy másik megfontolandó étel a levesek. A legtöbb kínai leves növényi összetevőket tartalmaz, amelyek hozzájárulnak a test működésének javításához és az egészségi állapot javításához. Alternatív megoldásként a kínaiak rendszeresen fogyasztanak zabkásait is, mivel lényegében vízzel kevert rizs, két előnyöt egy tálba egyesítve.

8. Párolt ételek

A kínai kulinária védjegye, hogy a párolt ételeket részesítik előnyben a főzés egyéb módszereivel szemben. Nem csak zöldségeket párolnak, de húsról és tojásról is ismertek. A gőzölés segít megtartani az edényben található létfontosságú tápanyagokat és ásványi anyagokat. Ezenkívül nem igényel olajat és egyéb fűszereket.

9. Zöld tea

A kínaiak sok éve megszállottja a zöld tea. Szilárdan hisznek abban, hogy képes megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól az egyes italok magas antioxidáns tartalma miatt. Ezenkívül egy csésze zöld tea elfogyasztása minden étkezés után segít megszüntetni a vágyat más egészségtelen alternatívák, például üdítők után.

10. Szuper gyümölcslevek

Az egyik trend, amely a kínaiaktól származik, a fogyáshoz a szuper gyümölcslevekre való támaszkodás. Ezek a szuper gyümölcslevek méregtelenítő szerként működnek, és megtisztítják a szervezetet a méreganyagoktól. A szervezetben található káros elemek felszámolásával elősegíti a belső rendszerek jobb funkcióinak elősegítését, amelyek hatékonyan hozzájárulhatnak a fogyás célkitűzéseinek eléréséhez.

11. Együk meg a maradékot

A kínaiak köztudottan takarékosak, és határozottan ellenzik a jó étel pazarlását. Például bármilyen megmaradt rizs tárolható és felhasználható a következő napon pazar sült rizs étkezés elkészítéséhez. Mivel az ételek nagy részét olajok és zsírok nélkül készítik el, ezeket később könnyen el lehet tárolni, és később fogyasztás céljából fel lehet melegíteni. Az élelmiszer „újrafeldolgozásának” ez a gyakorlata jó módja annak, hogy ne pazaroljanak egészséges ételeket, és a test megtapasztalja az előnyeinek teljes körét.

12. Tegye le az uzsonnákat

A napi 3 étkezés szabálya szigorú elv minden kínai háztartásban. Nem támogatják azt a gyakorlatot, hogy harapnivalót fogyasszanak órákon belül. Szent testként kezelik a testet, és étkezés formájú felajánlásokat csak időszakonként szabad adni. Ez elősegíti a test egységes működését és fokozott energiaszintet biztosít a napi tevékenységekhez.

Összegzésképpen elmondható, hogy az egyes étkezések elkészítésének és fogyasztásának kínai kultúrája drasztikusan eltér a nyugati lakosságtól. Szilárdan hisznek abban a gyakorlatban, hogy családi étkezés együtt szokásos étkezés és ételeik megosztása egymással. Ételeik többségét egészségesebb módon párolják, olajok nélkül. Ily módon az alapvető tápanyagokat és vitaminokat a test megtartja és felszívja. Ezen tényezők révén a kínaiak ízletes ételeket kínálhatnak anélkül, hogy félnének a túlzott súlygyarapodástól.