12 úton tesztelt tipp a válogatósok számára

A válogatós evés a gyermek normális fejlődési szakasza, de még mindig frusztráló és aggasztó lehet. Ebben a bejegyzésben gyermekorvosunk megosztja javaslatok a válogatósok számára.

Szülőként a válogatósokkal való foglalkozás szinte átjárási rítus. Valahol 18 hónapos kor körül észreveheti, hogy gyermeke határozott véleményt alakított ki arról, hogy mi kerül a szájába! Ez egy normális fejlődési szakasz, amely tükrözi gyermeke növekvő függetlenségét, és általában 4 éves korig tart. Amint a gyerekek belépnek ebbe a válogatós szakaszba, egy gyermek 8-10 alkalommal utasíthat el egy új ételt, mielőtt hajlandó lenne kipróbálni, míg a szülők gyakran feladják a 3. vagy 4. kísérletet. Akár a korábban csodálatos brokkolija, most hirtelen úgy döntött, hogy utál minden zöld dolgot, vagy a gyermeke úgy döntött, hogy mogyoróvajból és zselés szendvicsekből fog élni, elegendő lehet egy szent türelmének kipróbálása. A jó hír az, hogy nem vagy egyedül. Nézze meg ezeket az útnak bevált tippeket, amelyek segítenek a válogatós családokban.

Tizenkét javaslat a válogatósok számára

1. Kerülje az étkezési szabotázs leggyakoribb okát: Legeltetés és előre nem tervezett harapnivalók.

Azok a gyerekek, akik az étkezések között állandó hozzáféréssel rendelkeznek a harapnivalókhoz, gyakran nem érzik magukat éhesnek, amikor eljött egy főétkezés ideje. A régi mondás igaz: az éhség a legjobb előétel! A gyermekek teste gyorsan növekszik, és bár az étkezések között harapnivalóra van szükségük, hogy tovább tudják tartani őket, tartsák be őket ütemterv szerint. A délelőtti és a délutáni órák közötti snack a tökéletes időzítés az energia és a vágyakozás csökkentésére. Ne hagyja, hogy a rágcsálnivalók üres töltelékek legyenek - használja ki a rágcsálnivalókat, hogy a fiatal testek számára táplálékot nyújtson, amely erős és egészséges. Kerülje a feldolgozott snackeket, és válasszon olyan igazi ételeket, mint a gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék és fehérjeforrások. Két étkezési csoport felajánlása minden snack alkalmával (próbálja meg a sajtot és az almát, a teljes kiőrlésű kekszet és a dió vajat, a zöldségpálcákat és a hummust, vagy a joghurtot és a bogyókat) több lehetőséget biztosít gyermekének, hogy megkapja a növekvő testéhez szükséges tápanyagokat.

2. Korlátozzon bizonyos típusú italokat.

Sokan nem vesszük észre, hogy a legkönnyebben elfelejthető kalória kategóriát a folyékony kalóriák jelentik. Azok a gyermekek, akik egész nap nagy mennyiségű gyümölcslevet isznak, megtelhetnek, kevés helyet hagyva más ételeknek. És bár a tej fontos tápanyagforrás (tehéntej és nem tejszerű alternatív tej), a túl sok jó dolog túl sok lehet. Ha kétségei vannak, a víz mindig nagyszerű módja a test hidratálásának. Mennyit kell inni a gyermeknek ezekből az egyéb italokból?

Tej: Korlátozza a tejbevitelt legfeljebb 24 uncia naponta. Kerülje a csokoládé vagy eper ízű tej rendszeres használatát, amely extra cukrot és üres kalóriákat ad hozzá.
Gyümölcslé: A lében található - természetesen előforduló vagy hozzáadott - magas cukorkoncentráció miatt az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia azt javasolja, hogy a gyümölcslé ne adjon 12 hónaposnál fiatalabb csecsemőknek, hacsak orvosi szolgáltató nem javasolja. Nagyobb gyermekek esetében az összes elfogyasztott gyümölcslének 100% -ban gyümölcslének kell lennie. Az 1-3 éves gyermekek maximális napi gyümölcsfogyasztása 4 uncia, a 4-6 éves gyermekek esetében 4-6 uncia, a 7 éves és idősebb gyermekek esetében 8 uncia. Vizet adhatunk a gyümölcsléhez az édesség hígításához és a gyümölcslé „kinyújtásához”.
Minimalizálja a cukorral édesített italokat és üdítőket. Ne felejtsd el elolvasni a címkéket - az „egészséges italok” egyes változatai jelentős mennyiségű hozzáadott cukrot tartalmaznak, pl. egyes márkák kókuszvíz, ízesített vitaminokkal gazdagított víz és sportitalok.

Megjegyzés: Néha még a túlzott vízivás is negatívan befolyásolhatja az étel bevitelét. Ilyen körülmények között a vízivást nem feltétlenül csak a szomjúság váltja ki, hanem viselkedésesebb is. Ha gyermeke kényelmi intézkedésként egész nap egy kortyos poharat visel, és túlzott mennyiségű vizet iszik, korlátozott mennyiségű étkezés mellett étkezéskor és harapnivalóként, fontolja meg az étkezési időkhöz/snackekhez és a jelentős fizikai aktivitáshoz vagy a szabadban való folyadékhoz való hozzáférés korlátozását kitettség.

3. Ossza meg étkezési idejét gyermekével.

Az egyedül étkezés a legtöbb gyermek számára alig szórakoztató. Az étkezés természetesen társas esemény, és a családok számára a nap folyamán fontos kapcsolattartás egyik fontos módja. Az étkezés mindig a családi időre és a beszélgetésre koncentráljon, ne az ételekre. Kerülje a technológiára (okos telefonok, táblagépek, televízió) való támaszkodást, mint figyelemelterelési technikát gyermeke táplálására, és tartsa az étkezést tech-mentes zónában. Ne feledje: A legtöbb étkezés az első 15-20 percben történik. Ha gyermeke elvesztette érdeklődését és kreatívabbá válik az étkezési játékkal, akkor rendben van, ha az asztal elől mentegeti!

4. Ne legyen rövid megrendelésű szakács.

Tálaljon egy ételt a családnak, és álljon ellen a késztetésnek, hogy újabb ételt készítsen, ha gyermeke elutasítja - ez csak további válogatásra ösztönzi. Ennek során jó példát mutat arra is, hogy különféle egészséges ételeket fogyaszt, amelyeket gyermekei a testükbe akarnak tenni. De próbáljon legalább egy gyerekbarát tápláló lehetőséget tartani az asztalon, amelyről tudja, hogy gyermeke élvezni fogja. Nem ma készíted el a gyereked kedvenc főételét? Tartson hozzá egy gyerek számára elfogadható köretet.

5. Kerülje a hatalmi harcokat és az ételharcokat.

Gyermeke fejleszti a saját teste fölötti kontroll érzését, ami fontos. A hatalmi harcok és a negatív étkezési tapasztalatok azt okozhatják, hogy az étkezések mindkettőtök számára jobban társulnak a stresszhez. Ezenkívül az étvágycsökkenés gyakori és normális kisgyermekeknél és óvodásoknál. Néhány nap a gyermek sokat eszik, másnap pedig sejtelmesen kevesebbet. A szülők ellenőrzik az étkezési lehetőségeket és az étkezési menetrendet, de hagyják, hogy a gyermek ellenőrizze, mennyit eszik. Tartsa pozitívan az étkezést, dicsérje gyermekét, amikor végül úgy dönt, hogy kóstolgat valami újat, és ne aggódjon: bár kételkedhet benne, az éhségérzet működik. Nem fognak éhen halni.

Nézze meg ezt az EatRight.org hasznos útmutatót, hogy többet megtudjon a kisgyermekek tipikus adagméreteiről.

6. Csináld csapatmunkává!

Menüterv együtt. Ha gyermekét bekapcsolja az étkezés-tervezési folyamatba, nagyszerű módja lehet rávenni, hogy úgy érezze, valamilyen irányítás alatt áll az ételválasztás felett, és segíthet abban, hogy jobban elfogadja azokat a napokat, amikor ez nem a kedvenc étele vacsorára. Gyermekeimnél van egy mondásunk: "Lehet, hogy nem minden nap fogyaszthatja el kedvenc ételeit, de legalább a legtöbb nap a család bármelyikének megkapja a kedvencét!"
Hagyja, hogy gyermeke legyen konyhai segítő. Ha bekapcsolja gyermekét az ételkészítési folyamatba, akkor jobban érzi magát, és még büszke is a végeredményre. Győződjön meg arról, hogy ez egy életkornak megfelelő feladat. A kisgyermekek segíthetnek a salátazöldek elszakításában, az összetevők keverőtálba dobásában, keverésében és a termék héjának és bőrének kidobásában. Az óvodások segíthetnek krumplipürében, kukoricacsíkban, megnevezhetik és számolhatják az ételeket, meghinthetik a sajtot, megmérhetik az összetevőket (némi segítséggel!), És teríthetnek. Az idősebb gyermekek segíthetnek a recept elolvasásában, zöldségeket hámozhatnak hámozóval, konzervnyitót használhatnak, zöldségeket apríthatnak (felügyelet mellett), feltörhetik a tojásokat és egy serpenyőben megdinsztelhetik az ételeket. Ha további ötletekre van szüksége a gyerek-szakács-barát étkezésekhez, annyi csodálatos szakácskönyv érhető el a gyerekeknek - nézze meg őket a helyi könyvtárban vagy könyvesboltban!

7. Tartsa szórakoztatóan az étkezéseket.

Egyél a szivárványból. (És nem a mesterségesen színezett fajtáról beszélünk!) Beszéljen gyermekével az „étkezési szivárvány elfogyasztásáról”. Tegyen egy játékot gyermekével, hogy megnézze, hány színű szivárványt ehet meg egy nap vagy egy hét alatt! Próbálja ki ezeket a szórakoztató tevékenységeket, vagy készítsen saját szivárványos étel táblázatot, amely segít megőrizni gyermeke tanulását és motiváltságát. A klasszikus gyermekmese A nagyon éhes hernyó Eric Carle egy szórakoztató vizuális módja annak, hogy a gyerekekkel beszélhessünk a szivárvány fogyasztásáról.
Játssz az ételeddel! Az ételek játékos módon történő bemutatása szórakoztatóbbá teheti a zöldségeket és gyümölcsöket. Gyerekként csak akkor ettem zellert, amikor édesanyám „hangyákat készített egy rönkön” - mogyoróvajjal vagy krémsajttal töltött, mazsolával vagy szárított áfonyával kibélelt zellerrudakat! Próbáljon saját „tündérpálcás gyümölcsnyársakat” vagy angol muffin pizza arcokat készíteni, hogy további szórakoztató ötleteket kapjon.
Mártsd be! Néhány gyermek számára az étkezés mártással megkönnyíti bizonyos dolgok fogyasztásának elfogadhatóságát. Míg néhány gyerek szinte mindent megesz ketchupba mártva, vannak más lehetőségek is. A zöldségfélék és a teljes kiőrlésű pita chips könnyen elősegítheti a tejszínes guacamole-t (remek rost- és egészséges zsírforrás), vagy fekete babból, hummusból vagy cannelliniből (itt az egyik kedvencem) készült finom mártást az extra fehérje, rostok számára, és a vas. A mogyoróvaj vagy a tanyasi öntet (próbálja ki ezt az egyszerű görög joghurtos tanyát a fehérjével és kalciummal teli egészségesebb változat érdekében) nagyszerű lehetőségek a zöldségfélék számára is.
Legyen saját készítésű étele. Próbálja meg bekapcsolni a szokásos vacsoramozgásba, hogy elkészítse a saját étkezése napját a család számára. Legyen szó sült krumpliról, taco-ról, salátáról, pizzáról vagy chilibárról, mindenki kiválaszthatja saját kedvenc öntetét, és kísérletezhet a kalandvágyósággal. Ami a gyerekeket illeti, változást hozhat, ha bizonyos döntéseket hoznak az ételeikkel kapcsolatban.

8. Kövesse végig.

Noha az új ételek kipróbálására tett megvesztegetés nem feltétlenül jó hosszú távú terv az egészséges étkezési szokások előmozdítására, sok család a desszertet vacsora utáni csemegeként is tartalmazza. A desszertek számára sok egészségesebb lehetőség kínálkozik, és a dolgok mértékletes élvezete mindig is a mottóm volt. Ha a desszert része a vacsora tervének, és elmondja gyermekének, hogy csak akkor fogyaszthat el desszertet, ha megeszi a vacsoráját, tartsa be magát a szabályához. Házirendünk az, hogy gyermekeinknek nem kell befejezniük a vacsorát, ha nem akarják, de ha nem tudják befejezni a vacsorát, ez azt jelenti, hogy nincs hely a desszertnek (bár a friss gyümölcs mindig „nincs húr” mellékelt ”desszert opció). Semmi előadás, de tárgyalás sem.

9. Állítsa be az elvárásokat.

Amint egy gyermek belép a válogatós étkezési szakaszba, számítson arra, hogy egyik nap csak rántottát és áfonyát szeretne, de másnap csak palacsintát és joghurtot, míg másnap tészta- és halrudakat. Ha egy hét alatt gyermeke az összes ételcsoportból jó képviseletet kap, jó formában van. Kezdéskor dicséretet érdemel, ha elég bátor vagy kóstolni egy ételt, mielőtt elutasítanád az ételt! Ügyeljen arra, hogy ezt a bátorságot dicsérje gyermekével. (Egy jó olvasnivaló könyv, amely arra ösztönzi a gyerekeket, hogy próbálják ki az új ételeket Zöld tojás és sonka Dr. Seuss. Amint a második gyermekem tapasztalatból megtanulta, és szereti elmondani nekünk, „néha akkor is, ha félsz kipróbálni valami újat, csak ez lehet az új kedvenced!”)

10. Kapcsolja be!

Néhány gyermek számára az ételek elkészítésének módja mindent megváltoztathat. Az a gyerek, aki nem szereti a halat, imádhatja a halrudakat, míg egy másik gyermek, aki nem szereti a hús rágós állagát, gyengéd húsgombócot, fasírtot vagy marinara húsmártást élvezhet. Volt idő, amikor a lányom nem nyúlt hozzá a cukkinihoz, kivéve, amikor panírozott cukkini „érmékké” csináltam, és a brokkoli bármilyen formában általában ellenálláshoz vezet a gyermekeimmel szemben kivéve amikor pároltan, szezámolajban és egy kis sóban tálaltam. Menj ábra. Ha találkozik az ellenállással, ne adja fel - folytassa a kísérletezést, és próbálkozzon, próbálkozzon újra!

11. Ha minden más nem sikerül, lopakodjon!

Azt akarjuk, hogy gyermekeink megtanulják szeretni a változatosságot és egészségesen táplálkozni, mert ez erősíti testüket. De néha nem árt valamilyen válogatós csempészőt belecsempészni a kedvenc ételeikbe. Íme néhány trükk, hogy minél több változatosságot szerezz a válogatós étkeződben:

12. Legfőképpen emlékezz a türelemre.

Ha gyermeke nem hajlandó kipróbálni valamit, ne adja fel. Tartsa tiszteletben ezt a választást abban a pillanatban, és ne féljen egy kis idő elteltével újra megkínálni. A válogatós gyerekek nem próbálnak nehézségekbe ütközni, és néhány gyermeknek csak időre van szüksége ahhoz, hogy hozzászokjon valami újhoz. Ízlésünk az idők folyamán változik, és türelmes, de kitartó lehetõsége lehetõvé teszi, hogy gyermeke kipróbálja valamit, amikor készen áll. És amikor megteszik, ünnepeljék meg!

Amikor a válogatós evés valami több

Néhány gyermek számára a válogatós evés nem csupán a fejlődés szempontjából normális válogatós étkezési szakasz lehet. Ha gyermeke jelentős szorongást tapasztal étkezés közben, étrendje rendkívül korlátozott, jelentős érzékszervi vagy szociális nehézségekkel küzd, vagy nehézségekbe ütközik bizonyos textúrák kezelése az életkorának megfelelőnél, kérjük, beszéljen orvosával.

További források válogatós családokkal

A CookingLight Healthy Kids 'Recipes and Meals nagyszerű ingyenes on-line forrás a gyermekek egészséges és finom receptjeihez.
Látogatás org10 tipp a válogatósok szüleinek további tippekért és további forrásokért a válogatósok számára.
Az org nagyszerű forrás a megbízható étrend- és táplálkozási információkhoz. Nézze meg a Gyerekek táplálkozási szakaszát, ahol cikkek és videók találhatók csecsemő-, kisgyermek- és gyermekétkeztetésről, speciális étrendekről, egészséges táplálkozásról az ételallergiás gyermekek számára, és még sok másról.
Annabel Karmel termékeny szakácskönyv írója a gyermekek számára tápláló és gyerekbarát ételeknek. A korosztály és az ételallergén-kerülési igények szerinti kategóriákba sorolt receptek szintén elérhetők a weboldalán.

Megjegyzés: Az ebben a cikkben szereplő információkat általános egészségügyi információkként közölték, és nem jelentenek speciális orvosi tanácsot gyermeke számára.