14 étel, amely gázos

Nyugodtan mondhatjuk, hogy a legtöbb ember ezt a dalt hallotta a játszótéren: "Bab, bab: Jók a szívednek! Minél többet eszel, annál többet", a többit is tudod! És legyél őszinte - mindig is kétszer is gondoltál, mielőtt belevágnál egy babban gazdag ételbe a dal miatt, nem? Nos, ez a helyzet: ha még mindig nem tudja ellenőrizni a termelést, de nem biztos a tettesben, a bab csak egy a sok étel közül, amely valószínűleg az étrendben gázt okoz.

Olvassa el, hogy megtudja, mely elemeket kerülje el, valamint hogyan lehet enyhíteni ezt a meglehetősen bosszantó tünetet, hogy továbbra is élvezhesse azokat az ételeket, amelyekről egyszerűen nem tud lemondani. És biztos, hogy miközben otthon étkezik, kipróbálja minden idők 21 legjobb egészséges főzési hackjét.

Cukormentes ételek

A cukoralkoholok, mint a szorbit, a mannit, az izomalt és a xilit, néhány cukormentes cukorkában és ínyben találhatók, és gázt okoznak. "Ellenőrizze a cukormentes ételek címkéjét" - mondja Kaleigh McMordie, MCN, RDN, LD. "Ehelyett édesítőszerként sztíviát, juharszirupot vagy nyerscukrot fogyasszon."

Snack bárok és gabonafélék

Az inulin és a cikória gyökere kiegészítő rostok, amelyeket gyakran adnak a magas rosttartalmú ételekhez, például a rostos snack-rudakhoz és a rostos gabonához. "Különösen arról híresek, hogy gázokat és puffadást okoznak. Olvassa el a címkéket, és kerülje ezeket az adalékokat a gázok elkerülése érdekében" - ajánlja McMordie.

Tejtermék

Az Egyesült Államok lakosságának körülbelül 25% -a és a világ népességének 75% -a végül részben vagy egészben elveszíti képességét a tejtermékekben található cukor laktóz lebontására.

"A laktóz intolerancia az, amikor a szervezet nem képes lebontani a laktózt, és a mellékhatások közé tartozik a hasmenés, a torlódás, a gáz és a puffadás" - mondja Sarah Greenfield, regisztrált dietetikus, az emésztőrendszer egészségének és a sporttáplálkozásnak a szakértője. "Ha aggódsz a kalcium miatt, ne félj; olyan ételek, mint az árpa, a butternut tök, a csicseriborsó és a collard zöldek mind magasak. És néhány ember elviseli az alacsonyabb laktózszinttel rendelkező tejtermékeket is, mint a joghurt, ricotta, túró, Parmezán, svájci és cheddar sajt. "

Keresztesvirágú zöldségek

A brokkoli, a kelbimbó, a káposzta és a kelkáposzta mind finom (és könnyen elkészíthető!), Így remek oldalakat vagy alapokat készítenek a receptekben. A magas rosttartalmú és magas tápanyagtartalommal pedig remek táplálékforrás. De mivel magas rosttartalmúak, ez természetesen gázhoz és puffadáshoz vezethet, ha bőséges mennyiségű étel van.

"A keresztesvirágú zöldségek hosszabb ideig tartanak az emésztőrendszerben való mozgáshoz, így hosszabb ideig kitéve bélbaktériumainknak" - mondja Greenfield. "A baktériumok elkezdik erjeszteni a rostot, és gázt termelnek. Ennek hatásainak csökkentésére remek módszer, ha sok vizet iszunk, és emésztési enzimet veszünk fel étkezés előtt."

Feldolgozott desszertek

A magasan feldolgozott, nagy mennyiségű cukrot tartalmazó élelmiszerek növelhetik a felfúvódás kialakulását. "A cukor táplálja a bélben lévő baktériumokat, ami erjedést okoz, amely folyamat során a cukor gázzá alakul" - magyarázza Greenfield. "A feldolgozott cukor mennyiségének csökkentése hozzájárulhat a gáz és a puffadás csökkentéséhez."

Zsíros ételek

Néha ez a kellemetlenség, amely úgy érzi, mintha gáz lenne, valójában az az érzés, hogy túl "tele". A magas zsírtartalmú ételek emésztése általában hosszabb ideig tart, ami a gyomor kiürülési képességének csökkenését eredményezi.

"Csakúgy, mint egy vízzel teli léggömb, ez a feszültség üzenetet küld az agynak, amely" teljesség "-et jelent" - mondja Dr. Rupa Sharma, a táplálkozással foglalkozó gasztroenterológus. "Csakúgy, mint a test minden részében, a GI traktusban is vannak idegek, ezek üzeneteket küldenek az agynak, és számos tünettel járnak, beleértve az éhséget, fájdalmat és természetesen gázokat."

Sör és egyéb élesztőtermékek

Ha egy jéghideg sör a kikapcsolódás módja egy hosszú nap után, érdemes egy új helyetteset találnia. A sör széndioxid-gázt szabadít fel, amely felhalmozódik a bélben - majd felszabadul valamilyen bűzös bélgáz formájában. És ez nem csak sör; más alkoholok, valamint erjesztett és pácolt ételek puffadást, görcsöket és felesleges gázt okozhatnak az élesztő túlnövekedése miatt. Egyszerűen fogalmazva: A túl sok élesztő a belekben egyenlő a túl sok gázzal.

A fehérje hosszabb ideig ül a gyomrában, ami cukrok és baktériumok felhalmozódását okozza. Ez puffadáshoz és gázhoz vezet, de még nem kell lemondania a BBQ javításáról. Néhány módszer a fing hatás csökkentésére az, ha nagyon jól megrágja az ételt, és kisebb adagokban fogyasztja a vörös húst.

Szénsavas italok

Egyesek számára az olyan szénsavas italok, mint a szóda, a belükbe mennek, és léggömbként fújják fel őket. Az ezekben az italokban található sav és fruktóz a bűnös - ezért ha ez a probléma merül fel, váltson természetes, nem szénsavas italokra, mint például a sima jeges tea.

Búza

"Sok embernek van olyan gluténérzékenysége, amelyről nincs tudomásuk, mert olyan sok étel töltőanyaga a búza" - magyarázza Dr. Natasha Sandy, a hírességek bőrgyógyásza és wellness-szakértő. Ha úgy találja, hogy gázos és duzzadt a búzából készült ételek fogyasztása után, érdemes megpróbálnia csökkenteni a glutén mennyiségét.

Zabkorpa

A zabnak az étrend alapvető elemének kell lennie - de a belek nem biztos, hogy egyetértenek. Ha utánuk dagad, csökkentse az adagonkénti mennyiséget, hogy mégis belekerüljön a jó rostba, de csökkentse a fájdalmat.

Persze, a dió remek és sokoldalú snack, mert magas a fehérje-, egészséges zsír- és rosttartalma. De sajnos helyet foglalnak el a gázt okozó élelmiszerek listáján, mert nem emészthetők meg könnyen. Ha egyfajta dió volt a kérdéses, akkor javasoljuk, hogy tartsa távol magát a kesudiótól, mivel ezeket tartják az egyik legnagyobb bűnösnek.

Bab

A bab remek és sokoldalú étel - magas fehérjetartalma, magas rosttartalma, antioxidánsai, és viszonylag olcsóak, ha költségvetésben van. Ráadásul az eltarthatóságuk hosszú utat mutat be. De igaz a félelem a babfogyasztástól, mert ettől kapsz gázt.

"A baboknak vannak olyan típusú cukrok, amelyekre nincsenek enzimeink" - mondja Dr. Daryl Gioffre, tanúsított nyers ételszakács és lúgos étrend-szakértő. "Amikor a bab eljut a vastagbélig, a vastagbélben lévő baktériumok megkezdik erjeszteni ezeket a cukrokat, és közben gázot termelnek." A probléma kiküszöbölése érdekében ügyeljen arra, hogy nagyon jól rágja meg a babját, mert az emésztés a szájban kezdődik. Hajoljon kisebb babok, például lencse felé, és kerülje a babos cukros és tejtermékeket.

Gyümölcs desszertként

Igen, a desszert gyümölcs nagyszerű módszernek tűnik az órák utáni édesszájuk megfékezésére a különféle zsír, kalória és minden más nélkül. De érdemes átgondolni, hogy élvezi-e az étkezés végén.

"Ha gyümölcsöt eszünk desszertként, szó szerint a gyomrában lévő bármi más tetejére ülünk - különösen egy lassan emészthető fehérje, mint egy steak -, és elkezd erjedni, ami a gáz és a puffadás igazi oka" - magyarázza Dr. Gioffre. Ha biztosan van gyümölcse, próbáljon meg ragaszkodni olyan gyümölcsökhöz, mint a citrom, a lime, a grapefruit, az avokádó, a gránátalma, a görögdinnye és a paradicsom, mert alacsony a cukortartalma és sok ásványi anyag van benne.