14 halrecept, amelyek a mediterrán étrenden vannak

A halat nem csak a mediterrán étrendben szabad megengedni, hanem aktívan ösztönzik is. A szív-egészséges táplálkozási terv szerint a tenger gyümölcseit hetente kétszer kell enni (mindaddig, amíg olívaolajban főzzük, nem pedig vajban, és rengeteg friss zöldséggel párosítjuk). És mivel a hal általában gyors, könnyű és finom, ezért örömmel kötelezzük magunkat. Íme 14 kedvenc receptünk - hozza magával az omega-3-at.

Lassan főtt lazac

A név ellenére ez valójában egy remek hétköznapi étel. Csak 25 percig van a serpenyőben, és az alacsony főzési hőmérséklet miatt ez nagyon gyengéd.

Egészséges roston csíkos basszus provanszi paradicsommal és olajbogyóval

Szeretjük a sült paradicsom és fokhagyma, valamint a sós kapribogyó és az olajbogyó erőteljes ízbombáját. (Köszönet, Phoebe Lapine, a Coterie tagja.)

15 perces mediterrán kuszkusz tonhalral és Pepperoncinivel

Hozzáadott bónusz: A maradék mesésen összeáll egy könnyű munkanapos ebédért.

Parmezán Pesto Tilapia

Bármit megennénk, ha pesto és friss paradicsom borítaná. Ez az egyszerű recept hivatalosan hétköznapi rotációnkban van (egyszerűen menjen a Parmra, hogy diétabarát maradjon).

Rozmaring Citrus egy serpenyőben sült lazac

Furcsa, hogy valamilyen módon parfümöt akarunk készíteni ebből a pácból? Friss, buzgó és hihetetlen szagú.

Panfried tőkehal narancs és svájci mángolddal

A legegyszerűbb módja annak, hogy lenyűgözze a társaságot (csak ne mondja meg nekik, milyen könnyű volt elkészíteni).

20 perces serpenyős hal gránátalma salsa-val

Bármely halat használjon nyugodtan a piacon (a tőkehal és a lazac különösen jól működik).

Egész sült Branzino borotvált édeskömény Slaw-val

Az egész hal főzése szuper félelmetesen hangzik. Tudjuk. De a Coterie tagjának, Gaby Dalkinnak köszönhetően azt tapasztaltuk, hogy valójában nagyon egyszerű (és gyönyörű, ha elindul).