15 legjobb étel a máj tisztításához

Tudja, hogy meg kell védenie szívét és agyát az elfogyasztott ételekkel, de nem feledkezhet meg a májáról sem. A Healthline emlékeztet arra, hogy a funkcionális máj elengedhetetlen az egészségéhez, mivel felelős a fehérjék termeléséért, az epe létrehozásáért, a vitaminok tárolásáért és a méreganyagok lebontásáért. Még akkor is, ha nem vagy nagy ivóvíz, árthat a májának azáltal, hogy a szervezeted számára nem megfelelő ételeket fogyaszt.

A máj optimális működése érdekében feltétlenül adja hozzá ezeket az ételeket étrendjéhez (amennyire csak lehetséges) (beleértve a 9. számot is, ami egy reggeli alapanyag).

1. Grapefruit

étel

Félbevágott grapefruit | Angelika-Angelika/iStock/Getty Images

Ez a savanykás gyümölcs sokak kedvence - és ha már rendszeresen eszik grapefruitot, akkor jó úton jár. A Healthline elmagyarázza, hogy a grapefruitban található antioxidánsok segíthetnek megvédeni a májat a sérüléstől, valamint segíthetnek a gyulladás csökkentésében és a sejtek megóvásában is.

Ezenkívül más tanulmányok kimutatták, hogy a gyümölcsben található antioxidánsok segítenek megvédeni a máj túlzott kötőszövet-építését, amely maradandó károsodást okozhat.

Következő: Ha szereti ezt a reggeli italt, kortyoljon tovább.

2. Kávé

Egy személy kávét tölt. | Sasha_Suzi/iStock/Getty Images

Valószínűleg különböző tényeket hallott már a kávé egészségügyi előnyeiről. De a jelenlegi tudomány arra a következtetésre jut, hogy ez az ital valóban csodákat tehet a májában. Az USA Today beszámolt egy hollandiai tanulmányból, amely szerint a kávé megvédheti a májfibrózis kialakulását, amely minden tíz amerikaiból egyet érint.

Ami azt illeti, mennyit kell inni, a tanulmány megállapította, hogy napi három csésze kevesebb máj hegesedéssel jár.

Következő: Valószínűleg nem annyira eszi ezt az ételt, mint kellene.

3. Áfonya

szárított áfonyából, szeletelt mandulából, mazsolából és csokoládédarabokból álló nyomkeverék iStock.com/BWFolsom

Itt egy bogyó, amiből mind többet megehetnénk. A Healthline elmagyarázza, hogy az áfonya antocianinokat tartalmaz, amelyek antioxidánsok, amelyek gyönyörű vörös árnyalattal látják el a gyümölcsöt. Nem csak ez, hanem az antocianinok is ismertek a test (és ideértve a májat is) segítségére. Maga a gyümölcs elfogyasztása, valamint a gyümölcslé fogyasztása nagyban elősegítheti májműködését.

Nem szereted az áfonyát? Az áfonya is biztosítja ezt a jóságot.

Következő: Tudod, hogy ennél sokkal többet kellene enned.

4. Leveles zöldségfélék

Leveles zöld zöldségek | Robynmac/iStock/Getty Images

Amikor az egészségedről van szó, a leveles zöldségfélék a királyok. A Global Healing Center megjegyzi, hogy a leveles zöldek magas klorofillszintűek, ami lehetővé teszi, hogy felszívják a méreganyagokat a véráramból. Hatásosak a nehézfémek semlegesítésében, és segítenek a májban megbirkózni az ételében található különféle vegyi anyagokkal (ez különösen fontos, ha nem bio-t vásárol).

Sok zöld közül lehet választani, de a spenót, a sült saláta kitûnõ és a pitypangzöld csak néhány a legjobbak közül.

Következő: Adja hozzá ezt a diót az étrendjéhez.

5. Dió

Dió egy fából készült asztal | iStock.com/seb_ra

Hallottál már az omega-3 zsírsavakról - és mostanra azt is tudod, hogy többet kellene enned belőlük. A dió az omega-3 gazdag forrása, erősíti meg az Medical News Today. És bár konkrétabb kutatásokra van szükség, a tanulmányok szerint az olyan ételek, mint a dió, hozzájárulhatnak a máj zsírszintjének csökkentéséhez, ami összességében jó hír az egészségre nézve.

Ha nem rajong a dióért, próbáljon más omega-3-ban gazdag ételeket, például zsíros halakat vagy szójababot fogyasztani.

Következő: A legtöbb ember szeret ezzel a kamrával főzni.

6. Fokhagyma

Fokhagyma szegfűszeg és szeletelt fokhagyma dulezidar/iStock/Getty Images

Ahogy Dr. Charles Passler a Well + Good-nak elmondta: „A fokhagyma fogyasztása elősegíti a máj méregtelenítő enzimjeinek aktiválását.” És ezek az enzimek felelősek a toxinok teljes eltávolításáért a rendszerből. Nem feledkezhetünk meg arról sem, hogy ez a gyökérzöldség 39 antibakteriális hatóanyagot is tartalmaz, ami segít távol tartani a betegségeket általában.

Egyél friss fokhagymát, amikor csak lehet - javasolja Dr. Passler. A friss termékekben található vegyületek segítenek elpusztítani a belekben található káros organizmusokat.

Következő: Pörkölje meg vagy gyümölcslé - akárhogy is, ennél sokkal többet!

7. Cékla

Ez a gyökérzöldség komoly tapadásra tesz szert az egészségügyi közösségekben - és jó okkal. A WebMD megjegyzi, hogy gyakran javasolják azoknak, akiknek májbetegségük vagy zsírmájuk van, hogy több répát adjanak étrendjükbe. Egyes bizonyítékok arra utalnak, hogy a zöldség képes küzdeni a májban található zsírlerakódások ellen.

Általában a cékla is jó a véred számára, és segíthet az atlétikai teljesítményben. Összességében nem árt kipróbálni őket.

Következő: Ropogós, zöld, és a szüleid valószínűleg azt mondták, hogy gyerekként többet egyél belőle.

8. Káposzta

Érett sütőtök és káposzta a mezőgazdasági termelők piacán encrier/iStock/Getty Images

Ez a zöld zöldség egy másik, amelyet szerethetsz vagy utálhatsz. És jó hír van azok számára, akik szeretik a káposztát, mivel a Global Healing Center megjegyzi, hogy stimulálhatja a májat. Nehéz rosttartalmának köszönhetően segíti a testet a méregtelenítésben azáltal, hogy stimulálja az öblítési folyamatot elősegítő enzimeket.

Ha önmagában nem szereti a káposztát, próbálja ki a kimchit. Ez az erjesztett étel rengeteg egészségügyi előnnyel jár és univerzálisan finom.

Következő: Ha szereted ezt a reggelit, akkor egyél tovább.

9. Zabpehely

Tál zabpehely friss áfonyával és joghurttal | Robynmac/iStock/Getty Images

Akár egyszerűnek tetszik, akár gondja van arra, hogy néhány bogyót dobjon a tetejére, a zabnak számos egészségügyi előnye van. A Livestrong.com elmagyarázza, hogy a zabpehely gazdag oldható rostokban van, ami segít csökkenteni a májban és az erekben felépülő rossz koleszterinszintet. A rost lényegében csökkenti a koleszterin felszívódását a véráramba.

A zabpehely fehérjében is gazdag, ami hozzájárulhat ahhoz, hogy hosszabb ideig maradjon teltebb és elősegítse az egészséges testsúlyt.

Következő: Vaj helyett ezzel kell főzni.

10. Olívaolaj

Üveg infúzióban olívaolaj | ChamilleWhite/iStock/Getty Images

Ez az étel tartalmazza az étrendben szükséges egészséges zsírokat. A Healthline magyarázata szerint egy kis tanulmány azt is kimutatta, hogy egy evőkanál olívaolaj fogyasztása javította a máj működését. Ez a tanulmány túlságosan korlátozott volt ahhoz, hogy konkrét következtetéseket lehessen levonni, de ez mindenképpen jó irányba tett lépés. Más tanulmányok azt is kimutatták, hogy az olívaolaj segít csökkenteni a máj zsírtartalmát, ami végső soron segít a májbetegségek ellen.

Következő: Ez a ropogós őszi gyümölcs jobb neked, mint gondolnád.

11. Alma

Friss alma JelenaYemchuk/iStock/Getty Images

Lehet, hogy gyorsan megfeledkezik erről a gyümölcsről, de nem hagyhatja maga után. Az alma rengeteg rostot tartalmaz, amelyekről ma már tudjuk, hogy a máj javára válik, mondja a Well + Good. Az alma héja pedig ott van, ahol sok rost található, ezért ügyeljen arra, hogy ezt falatozza, amikor falatozik.

Itt van egy másik hasznos tipp: Mindig organikusan menj. Az alma a „piszkos tucat” lista része, vagyis tipikusan olyan peszticidekkel van tele, amelyek valóban károsíthatják a máját.

Következő: Ezek tökéletesen illenek egy saláta tetejére.

12. Brokkoli kel

A vásárlók brokkoli csírát vásárolnak egy tokiói szupermarketben. | Yoshikazu Tsuno/AFP/Getty Images

Nem tűnnek soknak, de Dr. Passler azt mondja a Well + Good-nak, hogy a brokkoli csíra sokkal erősebb, mint gondolná. Szerinte ezek a hajtások egyaránt gazdagok antioxidánsokban, és jobban stimulálják a glutationt, mint a szokásos brokkoli, „ami azt jelenti, hogy támogatják a máj méregtelenítésének mindkét fázisát”. Ez az étel továbbá olyan vegyületet tartalmaz, amely segíti a májat abban, hogy megszabaduljon a felesleges hormonoktól.

Ha unod a brokkolit és a kelbimbót, fontold meg, hogy adj nekik egy lövést.

Következő: Krémes, tele egészséges zsírokkal és teljesen finom.

13. Avokádó

Avokádó pirítós | Arx0nt/iStock/Getty Images

Ez a gyümölcs tele van zsírral, de ne aggódj, mivel ez a jó fajta. A Livestrong.com megjegyzi, hogy az avokádók egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaznak, és alacsony a glikémiás indexük, ami nagyszerű hír a máj számára. Egy 2007-es tanulmány szerint a telített zsírok korlátozása és egyszeresen telítetlen zsírokkal való helyettesítése elősegítheti a máj zsírsavszintjének csökkentését. A zsírmájbetegek számára ez különösen előnyös.

Az avokádó 20 vitaminnal és ásványi anyaggal is büszkélkedhet, amelyek közül sok segítséget nyújt a zsírok lebontásában és a májban.

Következő: Ha nem vagy kávézó, akkor itt egy remek alternatíva.

14. Zöld tea

Nő egy csésze forró matcha zöld teát tart a kezében | Pattanaphong Khuankaew/iStock/Getty Images

Nem csak a kávé jó neked. Ugyanez a tanulmány, amely igazolta a kávé előnyeit, azt is megállapította, hogy a teaivás „alacsonyabb májmerevségi értékekkel” jár. A merevség magasabb szintje a májban jelentkező hegesedéssel jár a gyulladás következtében.

Ezenkívül az Healthline megjegyzi, hogy egy nagy japán tanulmány szerint napi 5-10 csésze zöld tea elfogyasztása idővel javíthatja a máj egészségét. Egy másik tanulmány pedig azt találta, hogy a zöld tea-fogyasztók kevésbé veszélyeztetettek a májrák kialakulásában.

Következő: Itt van egy másik dió, amelyet az étrendben kell tartania.

15. Mandula

Egész mandula egy tálban JelenaYemchuk/iStock/Getty Images

Ezekből a diófélékből készül a tökéletes déli snack az éhség gyógyítására és a hosszan tartó energia megszerzésére. Nem csak ez, de a WebMD megjegyzi, hogy a mandula gazdag E-vitaminban, amely segíthet megvédeni a májbetegségeket. Fontolja meg azt is, hogy a mandula tele van egészséges zsírokkal és rostokkal, amelyek egyaránt segítik a májat a test méregtelenítésében. Figyelembe kell venni a szív egészségét is, és a mandula is hozzájárul a kullancs egészségének megőrzéséhez.