1,5 Syn Orange Drizzle Cupcakes

Alacsony szin sütés a karcsúsító világon

Akár a tökéletes receptet keresi a Karcsúsító Világ kóstoló estjén, akár készít magának egy adag ilyen 1,5 Syn Orange Drizzle Cupcakes-t, csak körülbelül 20 percre lesz szüksége, hogy mindegyik felkészüljön! Nagyon egyszerűen elkészíthetők, és csak muffintálcára és néhány cupcake tokra van szükséged! Egy 12 lyukú muffintálcát használok (itt talál egy ilyet az Amazon-on), amely ezeket szélesebbé, de sekélyebbé teszi, de a keveréket könnyen fel lehet osztani 24 lyukú muffintálcára mini cupcakes-hez is. A recept még tovább húzódhat, ha ezt megteszi, így az egyes cupcake-ek alacsonyabb szintet képviselnek! Sima fehér cupcake tokokat választottam, de ha egy alkalomra süt, rengeteg különböző stílust és színt talál az Amazon-on itt.

Ahogy a neve is sugallja, ezek az 1,5 Syn Orange Drizzle Cupcakes csak 1,5 szinkron, ha 20 cupcake-ot készítenek a keverékből. A syn érték így működik:

100 g önnövekvő liszt - 16 szin

1tsp sütőpor - 1/2 szinkron

3 tojás - szinkronmentes

2 evőkanál Flora Light - 4 szinkron

100 ml friss facsart narancslé - 2 szin

4 evőkanál édesítőszer - 2 szinkron

Orange Zest - szinkronmentes

25 g Jeges cukor - 5 szinkron

Mindez összeadódik, és olyan keveréket készít, amely összesen 29 szinkron. 20 cupcakes között elosztva ez 1,45 szinkronizációt eredményez cupcake-onként, amelyet egyszerűen fel lehet kerekíteni 1,5-re. Ha ennél több keveréket vagy kevesebbet készítene ebből a keverékből, akkor egyszerűen el kell osztania 29-et a cupcakes végső számával.

Milyen édesítőszert használjon?

Ez a recept 4 evőkanál édesítőszert igényel, de annyi választék van odakinn, hogy nehéz tudni, hogy milyen fajtát kell használni. Az első dolog, amit tudnia kell, hogy ha édesítőszerrel süt, akkor általában a granulált édesítőszer a legjobb. A porított változatok gyakran szuper édesek és erősen koncentráltak, ami azt jelenti, hogy valóban eldobhatják a recept ízét, és gyakran nem úgy reagálnak az összetevőkkel, mint a normál cukor. Ezt szem előtt tartva javaslom a Sukrin: 1 édesítőszer használatát, amit általában megtalál a receptjeimben!

Mi tehát a Sukrin: 1? Ez egy granulált édesítőszer, amely 1: 1 arányban helyettesíthető a szokásos cukorral. Ez azt jelenti, hogy ha egy szakácskönyv receptjét adaptálja, akkor egyszerűen felhasználhatja ugyanannyi Sukrin: 1-et, mint amennyire a recept cukrot igényel. Ez ideális sütéshez, különösen azért, mert ugyanúgy süt, mint a normál cukor, így nem veszélyezteti a receptet, mint sok más édesítőszer! A Sukrin: 1-et az Amazon-on vagy közvetlenül a Sukrin webhelyén vásárolhatja meg. Ehhez a recepthez más márkájú granulált édesítőszert is használhat, de mindig ellenőrizze a csomagolást, és nézze meg, hogy a szokásos cukorhoz képest többet vagy kevesebbet kell-e adnia hozzá.