16 „egészséges” étel táplálkozási szakorvos azt akarja, hogy hagyja abba az étkezést

Hallottad, hogy soha nem szabad a könyveket borítójuk alapján megítélni, de mi a helyzet az ételek csomagolásuk alapján történő megítélésével? A megjelenés megtévesztő lehet, különösen az élelmiszerboltban, ahol könnyű átverni azt, hogy bizonyos termékeket egészségesnek tartanak, amikor valójában messze vannak tőle. Ha még nem jártál itt, itt az ideje elkezdeni a tápértékjelölések és az összetevők felsorolását, hogy a vásárlást egyenesen beállítsd. Beszéltünk néhány regisztrált dietetikussal és táplálkozási szakértővel, hogy megszerezzük a gombócot. Tudja meg, mely ételeket kell felhagyni a tányérjára, és a 25 legrosszabb egészséges fogyókúra közül itt az ideje a szemétnek.

Turmixokat

"A turmixokban általában túl sok gyümölcs és hozzáadott édesítőszer van, például méz, mogyoró vagy mandulavaj. A turmixot csak akkor ajánlom beszerezni, ha otthon készíted és TE irányítod, hogy mennyi cukorforrást adnak hozzá. turmixonként egy gyümölcs. " - Amy Shapiro, MS, RD, CDN, a Real Nutrition NYC

Edd meg ezt! Tipp: Nem kell minden turmixnak kalóriabombának lennie. Próbálja ki ezeket a fogyókúrás turmixokat a fogyáshoz, mindegyikbe rengeteg leveles zöldséget, korlátozott számú cukros gyümölcsöt és alacsony kalóriatartalmú sima görög joghurtot vagy cukrozatlan mandulatejet.

Ízesített joghurt

"Néhány ízesített joghurtban annyi cukor van, mint egy doboz kokszban. Ehelyett vegyen sima, édesítetlen joghurtot, és ízesítse magát friss gyümölcsökkel. Adhat hozzá néhány diót vagy magot, hogy egy kis ropogást is kapjon!" - Jen Flachbart, MS, RD, CDN, Plant Roots Nutrition, LLC

Kókuszolaj

"Bár a kókuszolajat sokan szeretik, ez nem a legegészségesebb olaj, mint azt sokan gondolják. Míg a kókuszolaj zsírjának 15 százaléka közepes láncú triglicerid - ez a zsírfajta, amelyet tárolás helyett energiára fordítanak -, a másik 85 százaléka telített zsír. Számos tanulmány kimutatta, hogy ha a telített zsír helyettesíti a telítetlen zsírt az étrendben, az növelheti a rossz koleszterinszintet. Emiatt az Amerikai Szívszövetség nemrégiben publikált egy cikket, amely kimondja: "Nem javasoljuk a kókuszolaj használatát. . ” Bár teljesen rendben van mérsékelten használni, nem szabad mindennapi olajnak lennie. Ehelyett inkább növényi vagy olívaolajat válasszon, amelyek mind a szív egészségéhez, mind a mediterrán étrendhez kapcsolódnak. " - Natalie Rizzo, MS, RD

édesem

"Igen, ez minden természetes, de a cukor a cukor cukor. Ha nem számolja a mézet, amelyet teában, joghurtban és zabpehelyben használ, akkor hozzáadódik a hozzáadott cukor, a felesleges kalória, és nem egy" ingyenes " ' étel." - Amy Shapiro, MS, RD, CDN, Real Nutrition NYC

Granola

"A Granola kellemes adalék lehet a reggeli joghurthoz vagy gabonapelyhekhez, de bizonyos fajták zsírral és hozzáadott cukrokkal tölthetők fel, és akár 220 vagy több kalóriát adhatnak 1/4 csészére. Próbálja ki az alacsony cukortartalmú fajtát, vagy készítsen saját házi készítést granola, ahová beleteheti a kívánt összetevőket. " - Jim White, RD, ACSM, és a Jim White Fitness Nutrition Studios tulajdonosa

Fehérje rúd

"Néhány fehérjeszelet álcázott cukorkát tartalmaz. Ugyanannyi cukor és feldolgozott összetevő van bennük, talán valamivel több fehérjével és fantáziásabb címkével. Ha fehérjeszeletet eszel, keress 200-nál kevesebb kalóriát, lehetőleg nincs hozzáadott cukor. Alapszabályként keressen korlátozott mennyiségű alapanyagot tartalmazó rudakat. " - Jen Flachbart, MS, RD, CDN, Plant Roots Nutrition, LLC

Edd meg ezt! Tipp: Nem lehet nehéz megtalálni a jó sávot. Legközelebb, amikor az élelmiszerboltban jár, figyeljen a legjobb fehérjetartalmú bárok listájára.

"A dió, mint a mandula, a kesudió és a pekándió, csodálatos egészséges étel, mivel rostokban és tápanyagokban gazdag; de ha fogyásról van szó, csak néhány ilyen srác képes hosszú utat megtenni. Bár a dió egészséges zsírokat tartalmaz, nagyon kalóriatartalmú. Csak egy uncia mandula 160 kalóriát tartalmaz 14 gramm zsírral. " - Lisa Davis, Ph.D., a Terra's Kitchen táplálkozási vezetője

Edd meg ezt! Tipp: Ez nem azt jelenti, hogy végleg ki kellene száműznie a diót az étrendből. Csak mindenképpen válasszon a 6 legjobb fogyókúrás dió közül, ügyeljen az adagméretekre, és fogyassza el mértékkel, nehogy túlzásba essen ezzel a jóllakó harapnivalóval.

Szárított gyümölcs

"Egyszerűen fogalmazva, ez a természet édessége. Amikor megszárítja a gyümölcsöt, eltávolítja a vizet, és ezért koncentráltabbá teszi. Tehát a szilva szilva lesz és öt aszalt szilva gyorsabban megehet, mint öt szilva és hatalmas cukor Nem, köszönöm! Ezenkívül sok aszalt gyümölcsöt gyümölcslével vagy cukorral édesítenek, hogy eltávolítsák a fanyarságot. " - Amy Shapiro MS, RD, CDN, Real Nutrition NYC

Almaecet

"Bár mindenképpen ajánlom az almaecet használatát pácokban és salátaöntetekben, nem igazán tanácsolom, hogy kanál almaecetet vegyen a szervezetből a" toxinok "eltávolítására. Az almaecet kutatásainak többsége a cukorbetegek segítésére irányul. fenntartja az egészséges vércukorszintet. Valójában az egyik Arizonai Állami Egyetem tanulmánya szerint két evőkanál almaecet lefekvéskor az ételek hosszabb ideig ülhetnek a gyomorban, ami stabilan tartja a vércukorszintet. A kutatók azonban megjegyezték, hogy ez bármilyen ecettel, nemcsak almaecettel történne. Ez az egyetlen igazi ok, hogy egy evőkanál ecetet vegyen be, nem fogyás vagy a test méregoldása céljából. " - Natalie Rizzo, MS, RD

Csökkentett zsírtartalmú mogyoróvaj

"Az egészséges zsírokat eltávolítják, hogy alacsonyabb kalóriatartalmúak legyenek, de cukorral helyettesítik. Jobban jár, ha élvezi az igazi dolgokat - a normál mogyoróvajat az egészséges zsírokkal együtt, hogy hosszabb ideig maradjon tele." - Lauren Manganiello, MS, RD, CDN, bejegyzett dietetikus és személyi edző NYC-ben

Edd meg ezt! Tipp: Győződjön meg róla, hogy a lehető legkevesebb összetevőt tartalmazó márkát választotta. Valójában a mogyoróvajadat csak mogyoróval és talán sóval szabad elkészíteni. Valójában 10 mogyoróvajat teszteltünk, és megtaláltuk a legjobbat.

Gluténmentes vagy alacsony szénhidráttartalmú feldolgozott ételek

"Az emberek gluténmentességet látnak és egészségesnek gondolkodnak. Csak azért, mert rendelkeznek ezzel a címkével, az nem javítja az ételt, mint a szokásos, felirat nélküli ócska étel! A gluténmentes süti továbbra is süti. Szánjon rá időt, hogy elolvassa a hátul található összetevők listáját. . " - Jen Flachbart, MS, RD, CDN, Plant Roots Nutrition, LLC

Előre elkészített fehérje turmixok

"Az előre elkészített fehérjeturmixokat rengeteg cukorral és felesleges összetevőkkel töltik fel, amelyek megkönnyítik az ízt, az állagot és az eltarthatóságot. Ha nem vigyázol, könnyen felvehetsz egy olyan fehérje italt, amely kétszer az ajánlott cukormennyiséget tartalmazza egész nap. A fehérjeturmix kiváló lehetőség lehet, ha otthon készítik, ahol az összetevők ellenőrzése alatt áll. Az összetevők listájának olvasása kulcsfontosságú! Válasszon egy tiszta listájú növényi fehérjeport, amely segít csökkenteni a mesterséges és hozzáadva az összetevőktől. Tartózkodjon olyan márkáktól, amelyek káros összetevőket tartalmaznak, például karragént, mesterséges édesítőszereket, például kálium-aceszulfámot és szukralózt, mesterséges aromákat, mesterséges színezékeket, magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot és hidrogénezett olajokat. " - Gina Hassick, MA, RD, LDN, CDE

Edd meg ezt! Tipp: Nem ismeri a fehérjeporokat? Ne hangsúlyozza. Teszteltünk 10-et, és ez a legjobb!

Gyümölcslé

"A gyümölcslevet ugyanabba a kategóriába soroltam, mint a szódát. Persze, több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint a szódában, de még mindig cukros ital. Ehelyett fogyassza az egész gyümölcsöt, amely rostot is tartalmaz, és sokkal kedvesebb lesz a derékvonal. Ha igazán szereted a gyümölcslevet, és nem tudsz lemondani róla, próbáld meg inkább a vizet (vagy a seltzer vizet) a gyümölcslé egy fröccsentésével. Ez megadja kedvenc léd ízét, de sokkal kevesebb kalóriával. " - Jen Flachbart, MS, RD, CDN, Plant Roots Nutrition, LLC

Agávé

"Úgy gondolják, hogy az agavé egészségesebb alternatívája a cukornak, mert alacsonyabb a glikémiás indexe, vagyis nem okoz olyan nagy emelkedést a vércukorszintben. Hátránya, hogy az agave sok fruktózt tartalmaz, körülbelül 80-90 %. A fruktózt csak a máj tudja feldolgozni, így ha többet vesz be, mint amennyit a máj képes kezelni, az extra zsírokká válik. Vannak olyan új kutatások is, amelyek összefüggést mutatnak a magas fruktóz-bevitel és az inzulinrezisztencia és a szívbetegségek között. . " - Gina Hassick, MA, RD, LDN, CDE, NCC

Könnyű salátaöntet

"Az olajok egészséges zsírját eltávolítják, és az ízek érdekében adalékokkal és édesítőszerekkel helyettesítik. Élvezze az igazi dolgokat - teljes zsírtartalmú öntetet -, és nagyobb valószínűséggel érzi magát elégedettnek étkezés után." - Lauren Manganiello, MS, RD, CDN, bejegyzett dietetikus és személyi edző NYC-ben

Acai tálak

"Az acai tálak egészséges összetevőket tartalmaznak, de nagyon kalóriatartalmúak. Az adagok nagysága általában óriási, és a ráöntött méz vagy agávé sok felesleges cukrot ad hozzá a tálhoz, amelynek már minden gyümölcs természetes édessége van. javasoljuk, hogy rendeljen kis méretet, és tartsa benne a hozzáöntött cukorcseppet. Még jobb, ha a gyümölcsét teljes, természetes állapotában fogyasztja. " - Kristie LeBeau, MPH, RN, RDN, regisztrált dietetikus táplálkozási szakember, tulajdonos, Fresh Approach Nutrition, Inc.

Edd meg ezt! Tipp: Távol tartsa magát ettől és a többi 15 "reggeli" ételtől, amelyekről le kell mondania, reggel inkább görög joghurtot és friss gyümölcsöt kérek, hogy kielégítse édességét.