17 egészséges desszert recept, amelyek éppen tejtermékmentesek

Nincs laktóz? Nincs mit.

A minőségi tejmentes desszert receptek megtalálása utazás lehet - kulináris tény, hogy a vaj mindent jobbá tesz. De sok desszert recepthez még a vaj, a tejszín vagy a ricotta sajt sem kell. Ezek azok a receptek, amelyekhez akkor fordulunk, amikor mindenkinek tetszeni akarunk, a laktóztól idegenkedőktől a fagylaltrajongókig.

egészséges

A cukor felmelegítése, mielőtt a tojásfehérjébe verné, extra fényes, stabil habcsókot hoz létre.

A még mélyebb, diós íz elérése érdekében először pirítsuk meg a kesudiót (vagy vásároljátok meg így, de ügyeljünk arra, hogy sótlanok legyenek). Szkeptikus? Gondolj mogyorókávéra, de inkább kesudióval.

Mindkét tahini típusnak nagyjából azonos konzisztenciájúnak kell lennie ennél a halvah receptnél - ideális esetben elég laza és önthető -, ami megkönnyíti a márványozásukat. A legtöbb fekete tahini nagyszerű lesz, de a Roland és a Whole Foods 365 Organic volt a legjobb a tesztelt fehér tahiniből.

Ki tudta, hogy a desszert ugyanolyan könnyű és frissítő lehet, mint a cukor és a víz kombinálása?

Néhány áfonya egészben tartása ezekben a jégpattanásokban váratlan, meglepő édes, friss ízeket áraszt.

Ez a morzsolódás nemcsak a szezonális citrusfélékre vonatkozik; használjon bármilyen sült gyümölcsöt, zabpelyhet vagy akár joghurtot.

Nem kell vegán csokoládét használni ennek a dekadens tortának a készítéséhez - minden keserédes sütőrács nagyszerű lesz.

Ha valóban érett, gyönyörű görögdinnye van, akkor lehet, hogy egyáltalán nincs szüksége cukorra.

Öblítse le kezét hűvös víz alatt, vagy adjon nekik egy gyors lövést tapadásmentes spray-vel. Ez megakadályozza, hogy a keverék a kezéhez tapadjon.

Hagyja hűvös gyerek mekkának, Gjusta-nak Velencében, Kaliforniában, hogy hozzon létre egy termékalapú, alacsony cukortartalmú, vegánbarát, „jó” zsírtartalmú, tömegnek tetsző csokoládépuding receptet. Ez is teljesen elfogadható lenne reggelire enni. Tanulja meg, hogyan készítheti el ezt a receptet és még sok mást online főzőtanfolyamunkon a Sur la Table segítségével.

Ha egy furcsa brownie-nak és rágós csokis sütinek lenne babája, akkor ez a dekadens alkotás lenne.

Ezek sütés közben kissé felfújódhatnak. Egy extra ropogós rúdhoz nyomja meg a rudakat, hogy még melegen laposak legyenek egy másik 8 "négyzet alakú serpenyővel.

Az olívaolaj és a mandula nedvesen tartja ezt a gluténmentes süteményt. A tojások együtt tartják. A csokoládé és a cukor ízletes. Akinek hiányzik most a glutén?

A nagy kontrasztú örvény érdekében könnyedén hajtsa végre a dióvaj behajtását. Elég egy-két löket a spatulával.

Ez a keverék elég ragacsos lesz a konyhai robotgépben. Ne ijedjen meg, ha kaparni és pulzálni kell, és kaparni és pulzálni kell, hogy a gép mozogjon.

David Lebovitz időtlen gluténmentes brownie receptje inspirálta a saját GF-ét, hogy klasszikus fudgy brownie-t vegyen fel, modern, édes tahini kavarogással.

Nem szeretik a pillecukor-y habcsókot? 200 ° -on kb. 45 percig sütjük, kissé nyitva az ajtóval, száraz, ropogós habcsókhoz. Nézze meg a Tartine további receptjeit itt.