17 hajdina recept, amely hívővé tesz

Megemlítettük-e, hogy gluténmentes is?

A hajdina nem gabona - gyümölcsmag -, de soha nem tudnád. Diós, földes és megnyugtató, megszórva száraz dara (a hajdina növény héjazott magjai) ropogást és rágást kölcsönöz bármihez, míg a hajdina tészta (soba!) És a liszt gluténmentes alternatívát kínál a hagyományos búzához. Bármelyiket megesszük, ahogyan megtaláljuk. Íme 17 recept a kezdéshez.

A tészta pergamenpapírlapok közötti kinyújtása azt jelenti, hogy nem ragad a tűjéhez vagy szakad.

A ropogós hajdina az új kruton.

A zöldségeket fedett edényben, alacsony lángon pároljuk, hogy a saját folyadékukban pároljanak - a francia technika à l'étouffée - a jegy a kifejezett mélységű leves elkészítéséhez. Szeretjük ezt a módszert a karfiollal, de megpróbáljuk zellerrel vagy rutabagával is.

A lehető legjobb módon táplálóbb, mint az átlagos palacsintád.

A teljes hatás érdekében szállítson egy edényt a száraz hozzávalókból féltucatnyi tojással, egy liter íróval és egy korsó sziruppal.

Szoba és steak = hajdina mennyországban készült gyufa.

A következő hétköznapi vacsorád ez a steak keverési recept. Szeretjük a szoknya steaket, mert ízletes és megfizethető szabás. Vékonyra szeletelje, hogy gyengéd legyen.

A magkeverék egy része elkerülhetetlenül leesik, amikor alakítja és megsüti a grissinit; ne hangsúlyozza.

A magkeverék egy része elkerülhetetlenül leesik, amikor formálja és megsüti a grissinit; ne hangsúlyozza.

A pirított hajdina a lágyított sárgarépához nagyon szükséges ropogást ad.

Sara Kramer szakács közepesen ritkán főzi a karajokat, így lédúsak maradnak; bordaszeleteket is használhat.

A hajdina határozottan megnőtt íze - cserző, földes, diós - csokoládéval párosul, és cukor mérsékli.

A hajdina határozottan kinőtt íze - cserző, földes, diós - csokoládéval párosul és cukorral enyhül. A fel nem használt lisztet tárolja a fagyasztóban, mert gyorsan megfordulhat.

A főtt nyári tök pépes lehet. Megoldás: Egyél nyersen. Add hozzá a hajdina díszítéséhez.

A főtt nyári tök pépes lehet. Megoldás: Egyél nyersen. Ha nem talál hajdinadara, használjon inkább apróra vágott pirított mandulát.

Ha rizottót készített, akkor ez a recept intuitívnak tűnik, de a földi hajdina és a gomba kombinációja teljesen új ízű lesz.

Ha rizottót készített, akkor ez a recept intuitívnak tűnik, de a földi rozs bogyók és gombák kombinációja teljesen új ízű lesz.

Edward Kim, az úgynevezett ecetes hajdina saláta bevétele eloltja a hasad tüzet és felébreszti a szádat.

Az Edward Kim nevű ecetes hajdina saláta felveszi a tüzet a hasában, és felébreszti az ízét. A tetején lévő jégkockák hűtött állapotban tartják, függetlenül a hőindextől, és miközben olvadnak, hozzáadják azt, amit Kim az étel „slurp-képességének” nevez.

Ez a leves divatos ramen egészségesebb testvére: A soba hajdina tápláló és jó rostforrás (ízes maitake gombás szójalevesben is).

A hajdina lisztnek földes, ásványi íze van, amely különösen jól illeszkedik a fanyar gyümölcsökhöz, mint ezek a meggyek.

Volt kasha vagy soba? Te már megkóstoltad a hajdinát. A lisztnek földes, ásványi íze van, amely különösen jól illeszkedik a fanyar gyümölcsökhöz, mint ezek a meggyek.

A kevés hajdina szórás nagyon szükséges ropogtatási tényezőt eredményez.

A kevés hajdina szórás nagyon szükséges ropogtatási tényezőt eredményez. Ha nincs, adjon hozzá apróra vágott pirított mandulát vagy házi zsemlemorzsát.

Mindannyian hideg soba tésztával foglalkozunk, amikor bejön a nyár.