Dietetikusok szerint 18 magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étkezés, amely elégedett lesz

Az alacsony szénhidráttartalmú ételek fogyasztásához nem kell elköteleznie magát a keto diéta mellett.

magas

Fogyni akar? Az alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú étrend klasszikus módszer az odajutáshoz. A logika egyszerű: Egyél kevesebb szénhidrátot, fogyassz kevesebb kalóriát. És ha egyszerre tartja magasan a fehérje bevitelt, akkor teljesebbnek, hosszabbnak érzi magát. Bingó.

"A magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú diéták célja az izomtömeg növelése, valamint a testzsír és a testsúly csökkentése" - mondja Katherine Brooking, MS, RD, a San Francisco-i Appetite for Health táplálkozási hírek társaságának egyik alapítója. "Jó bizonyíték van arra, hogy támogatja a gyorsabb fogyást, amikor az emberek alacsony szénhidráttartalmú és magas fehérjetartalmú étrendet folytatnak, összehasonlítva a hagyományosabb alacsony zsírtartalmú étrenddel, vagy akár a mediterrán étrenddel.

De bár néhány embernek előnyös a szénhidrátbevitel korlátozása - mondjuk, problémái vannak a vércukorszint szabályozásával -, a keto stílusú, alacsony szénhidráttartalmú étrendet nehéz betartani. (Úgy értem, érdemes-e élni édesburgonya vagy akár áfonya nélkül ?!) Nem beszélve arról, hogy a túlnyomórészt fehérje- és zsírtartalmú étrendben valószínűleg hiányoznak a rostok, vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok, amelyek mind csökkentik a krónikus kockázatát betegségek.

"A bélbaktériumaid rostokkal táplálkoznak, így az alacsony rosttartalmú étrend boldogtalanná teszi a beledet" - mondja Lauren Harris-Pincus, M.S., R.D.N., a The Protein-Packed Breakfast Club szerzője. "Ráadásul testünk elsősorban szénhidrátokat használ üzemanyagként, ezért ennek a makrotápanyagnak a jelentős korlátozása azt jelenti, hogy testének alternatív üzemanyagokat kell találnia, például ketonokat, amelyek miatt tetvességet érezhet."

Felfelé: Még mindig csökkentheti a szénhidrátot anélkül, hogy teljes keto-t folytatna - és az alábbi útmutatónk van.

Hogyan készítsünk egészséges, magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú ételt

Az egyensúly célja: Brooking és Harris-Pincus módosított, magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú tervet javasol, amely 35% szénhidrátot, 30% zsírt és 35% fehérjét tartalmaz. (Hasonló a keto 2.0-hoz.) Napi 2000 kalóriatartalmú étrendben ez 175 gramm szénhidrátra, 67 gramm zsírra és 175 gramm fehérjére bomlik. Próbálja meg a makroelemeket meglehetősen egyenletesen egyensúlyba hozni az étkezés között a legjobb eredmény érdekében - mondja Harris-Pincus.

A több fehérje nem mindig jobb: „Egyes kutatások étkezésenként 25-30 gramm fehérjét javasolnak az izomnövekedés maximalizálása és helyreállítása érdekében, különösen akkor, ha gyakran edz. A több fehérje nem feltétlenül jobb, mivel egyszerre csak ezt a 25-30 grammot tudjuk felhasználni. Minden extra csak extra kalória ”- mondja Harris-Pincus.

Helyezze el a rostot: Keresse meg azokat az ételeket, amelyekben az összes szénhidrát grammjának legalább a fele rostból van, mondja Harris-Pincus. „A szénhidrátok vágása helyett a rostokra koncentráljon. Ha minden elfogyasztott szénhidrátalapú étel szintén magas rosttartalmú, akkor jóllakik és kevesebb kalóriát kell fogyasztania - ami fogyáshoz vezet. ”

Most, hogy ismeri az alapokat, van egy csomó szórakoztató receptünk. Próbálja ki az alábbi étkezések keverékét, és hozzon létre egy magas fehérjetartalmú, alacsony szénhidráttartalmú tervet, amelyhez valóban ragaszkodhat az élethez.