Téli takarítás: 1. hét - menü és receptek

Itt van. A nagyot. Az, amely ésszerűtlenül foglalkoztatta figyelmemet az egész héten. A „megtisztulás első hete” bejegyzés.

Azt hiszem, ennek a tisztításnak a legértékesebb eleme számomra minden étkezés előre megtervezése volt. A vacsoráimat általában a hétre tervezem, de nem azt, hogy mely napokon mennek tovább, és soha nem reggelit és ebédet. Hasznos volt, amikor a kísértés elfogyott, hogy pizzát szerezzek, hogy legyen egy tervem, hogy megnézzem, és tudjam, mit kell legközelebb enni/enni. Egész héten komolyan vágytam a tészta carbonara (és hamburger, valamint grillezett sajt és pizza) iránt, de összességében elégedett vagyok azzal, hogy megy. Ráadásul két kilót is leadtam, szóval ez egy bónusz. Remélem, hasznosnak találja az alábbi menüt és recepteket, még akkor is, ha csak néhány új ötletet adnak Önnek a hét ebédjére!

Saját szabályok és miért

1. Nincs kávé (napi egy csésze fekete tea megengedett) - Nem iszom egy csomó kávét, de a valódi személyi munka megkezdése óta ez hetente kb. 4 csésze. Ez nem a legrosszabb neked, de nem is a legjobb, és én inkább érzem magam energikusnak és ébernek a saját feltételeim szerint, amikor lehetséges. Könnyű úgy érezni, hogy függ a valamitől, például a kávétól, amikor nincs igazán szüksége rá. Ráadásul a kávém általában krémes, extra édes tejeskávé formájában jelenik meg, így az extra kalóriák lehetőség szerinti elkerülésének is előnyei vannak.

2. Nincs alkohol - Egy másik, ami nem túl nehéz számomra, bár néha nagyon szeretem egy pohár bort. Az alkohol egyike azoknak a dolgoknak, amelyek mérsékeltek és szórakoztatóak lehetnek, de a test reakciója alapján meggyőződhet arról, hogy ez nem lehet jó neked, még akkor is, ha még nem bombáztak alkoholbiztonsági információkkal egész életedben. Gondolj csak bele - egy elszigetelt faluban élsz, ahol senki sem hallott még alkoholt, felfedez valamilyen erjesztett vagy mást, és van egy rongya egy éjszaka, és másnap reggel sokkal rosszabbul ébred, mint általában. Dobsz még egy rongyot aznap este? Lehet, de nem azért lesz, mert úgy érzi, hogy ez először jó volt neked.

3. Korlátozott glutén - Ez most nehéz nekem. Eleinte teljesen gluténmentesen mentem, de még azelőtt elkezdtem borzalmasan érezni magam a 2. napon, és megismertem a glutén megvonását. Ez gyorsan megváltoztatta a véleményemet. A glutén étrendünk természetes része, és rengeteg egészségügyi előnye van, de hajlamosak vagyunk rendkívül sok glutént fogyasztani rendkívül feldolgozott formában ebben a napban. A tészták, kenyerek és pékáruk cseréje teljes kiőrlésű gabonákkal, például quinoával és barna rizzsel könnyű és vitathatatlanul jó az Ön számára.

4. Korlátozott tejtermék - imádom, szeretem, szeretem a tejtermékeket. Pohár tej, sajt, joghurt, vaj, tejszín, író, stb. Ez fiatal nőként jó dolog - az orvosom mindig azt kérdezi tőlem, kapok-e elegendő kalciumot a csontjaim védelméhez, és mindig igent tudok mondani. A tejtermék azonban óriási zsírforrás, valamint gyulladásos is. Az volt a gondolatom, hogy néhány hétre korlátozva mind a rendszerem helyreállhat, mind pedig abban a szokásban, hogy a legtöbb étkezésemre sajtot teszek. Megjegyzés: Ahol a receptek tejre szólítanak fel, csak helyettesítettem tejjel!

5. Korlátozottan hozzáadott só és cukor - általában túl sok sót és cukrot teszek az ételeimre - mindig is. És ez nagyon rossz szokás. Trevor szerint valóban aggódik amiatt, hogy néha mennyi sót adok a dolgokhoz, és egyszerűen nem jó, ha túl sok van, nos, bármi, de különösen a só és a cukor. A vérnyomásom meg fogja köszönni.

6. Egyél egy zöld salátát naponta - szeretem a salátákat, de az általam választott saláták jellemzően a következő összetevők egyikét tartalmazzák: kéksajt, kemény tojás, szalonna vagy hatalmas mennyiségű gyümölcs és dió. És néha kihagyom a zöld részt. A sötét leveles zöldségek szuper jóak az Ön számára, amint mindannyian tudjuk, így ha napi legalább egy adag nyers formában van, nagyszerű módja annak, hogy növelje az egészséges vitaminok és ásványi anyagok fogyasztását. Nagyon jól tapasztaltam ezt, de nem tökéletes.

A menü

2. nap: Reggeli - reggeli Quinoa fahéjjal, pekándióval és bogyókkal; Ebéd - maradék csirke és burgonya; Vacsora - Udupi Dal és a maradék kelkáposzta saláta

3. nap: Reggeli - őszibarack és áfonya turmix, 1 darab teljes kiőrlésű pirítós PB-vel; Ebéd - maradék Udupi Dal + zöldsaláta (munkahelyi büféből); Vacsora - serpenyőben sült csicseriborsó narancs-menta-joghurtos öntettel

4. nap: Reggeli - sült saláta kitûnõ, mangó és gyömbér turmix (az erõsítés elõtt erõsítsük meg a jobb állagért!) És 2 rántotta; Ebéd - maradék sült csicseriborsó + zöld saláta (munkahelyi büféből); Vacsora - Végső téli kuszkusz sült zöldségekkel

5. nap: Reggeli - mogyoróvaj és banános zabpehely; Ebéd - maradék téli kuszkusz és zöldségek; Vacsora - kimentem! Chana masala és rizs volt

6. nap (wknd): Villásreggeli - Téli kuszkusz és zöldségek maradéka; Snack - 1/2 avokádó; Vacsora - Chili-csirke pörkölt, fekete bab és rizs

7. nap (wknd): Reggeli - görög joghurt bogyókkal és pisztáciával; Ebéd - serpenyőben sült csicseriborsó (megint ... nagyon jók!); Vacsora - indiai rántotta, cilantro-jalapeno mártással

A 2. hét menü már elérhető!

Jogi nyilatkozat: Nem vagyok dietetikus, táplálkozási szakember, orvos vagy bármilyen egészségügyi szakember. Egyszerűen meg akartam osztani személyes menüt és céljaimat az elmúlt héten, ezért kérjük, vegye figyelembe, hogy ezt a tervet kiosztottam arra, amit a saját táplálkozási igényeimnek érzek, és gondosan mérlegelje saját egészségügyi igényeit, és mielőtt bármilyen diétát követne, konzultáljon orvosával, tisztítás, vagy méregtelenítési terv!