18 Étrend-diétás szakértő eszik minden egyes nap

Egy egyszerű oka van annak, hogy az A legénynek és a Kardashianékkal való lépéstartás listán kívüli besorolásokkal rendelkeznek: az emberek orriak. Tényleg orr. Meg akarják nézni, hogy mások hogyan élnek, megérteni saját napi szokásaik összehasonlítását, és egyes esetekben olyan életmódbeli változtatásokat kívánnak végrehajtani, amelyek utánozzák a levegőben látottakat. (Ez a Kardashians esetében nem mindig okos lépés.) És ha a fogyásról van szó, akkor sincs ez másként. Azok, akik fontokat akarnak leadni, mindig kíváncsiak arra, hogy mi működik más emberek számára. A fogyókúrás tippek, az új edzésprogramok és az étrend-stratégiák a beszélgetések általános témái mindenütt, a koktélpartiktól az öltözőig. Számomra ezek a témák nap mint nap előkerülnek. Barátok és ismerősök folyamatosan kérdezik tőlem az étrendemet. És bár mindig szívesen elmondom véleményemet a táplálkozási terület forró vitájáról, vagy megosztok egy új harapnivalót, amelyet az irodába küldtek, nem vagyok regisztrált dietetikus - és valóban azok az emberek, akiknek étrendjük érdemes boncolgatás. Végül is fizetnek táplálkozási tanácsokért.

A helyzet az, hogy nem mindenki ismer diétás szakembert, akit csak arra kérhet, hogy árulja el napi étkezését. De megtesszük! Rengeteget ismerünk közülük. Megkérdeztük tőlük, hogy mely ételek tartoznak a napi étrendjükhöz, mindezt azért, hogy megosszuk azt az ó-kíváncsi olvasóinkkal. (Ez vagy te!) Görgessen lefelé, hogy megnézze, pontosan mi jelenik meg a profik tányérján nap mint nap, és használja fel arra inspirációként, hogy felrázza saját egészséges táplálkozási tervét. Nemcsak az új egészséges nevek hozzáadása a repertoárhoz megakadályozhatja az ízlelőbimbók fáradtságát, hanem valóban felgyorsíthatja a fogyás győzelmét. (Az ételek sokfélesége javítja az anyagcserét azáltal, hogy kihívást jelent a gyomor-bél rendszer számára.) Nincs jobb (vagy finomabb) módszer arra, hogy a fontok elolvadjanak!

Dátumok

"Nagyon rajongok a randikért, és mindennap megeszem őket edzés előtti snackként, gyors megragadható snackként vagy edzés közbeni snackként, ha 90 percnél tovább edzek. magas rost- és káliumtartalmú ásványi anyag, amely segíti az izmok összehúzódását és segít szabályozni testünk folyadékát. Ezért fantasztikus táplálék a sporttáplálkozáshoz. És ha van édesszájú ékszere, akkor egy-két randevú elfogyasztása biztosan kielégíti ezt a vágyat. " - Sarah Koszyk, MA, RDN, a "Brain Food" szerzője

Teljes kiőrlésű kenyér

"Soha nem érzem magam elégedettnek egy étkezés nélkül, jó darab kenyér nélkül. Ez segít egyensúlyba hozni a zöldségfélékből és a fehérjéből készült étkezésemet, és éppen elegendő energiát ad a következő étkezéshez. Teljes kiőrlésű gabonákra is támaszkodom, mint például a teljes kiőrlésű búza kenyér extra élelmi rostokhoz, vashoz és B-vitaminokhoz. " - Lisa Moskovitz, R., a The NY Nutrition Group alapítója

Gabona

"Szinte minden reggel gabonapelyhet eszem reggelire. Ez az egyik kedvenc ételem, gyors és kevés tisztítást igényel. A gabona a szénhidrátok miatt rossz rap-et kap, és önmagában nem nyújt elegendő fehérjét reggelire. De én válassza ki a teljes kiőrlésű fajtákat, adjon hozzá tejet és töltse fel szeletelt gyümölcsökkel, hogy több rostot és fehérjét kapjon. Sok gabonafélék tápanyagokkal is dúsítottak, így a napi vasajánlásom 90, a napi folsav 100 és a az ajánlott napi D-vitamin egyetlen adagban. " - Torey Armul dietetikus, a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője

Edd meg ezt! Tipp

Bármit is tesz, mindenképpen tartsa távol magát ettől a 28 legrosszabb reggelizőtől!

Rizstorták

"Tudom, hogy nincs sok számukra, és sokan azt mondják, hogy tele vannak levegővel, de néha csak egy ropogásra van szükségem, és nem akarom elrontani az étrendemet magas kalóriatartalmú kekszes harapnivalókkal. Ráadásul a rizs sütemények nagyszerű eszközök az egészséges ételek számára mint a mogyoróvaj, a sovány deli hús és a hummus. " - Jim White RD, ACSM HFS, a Jim White Fitness és Nutrition Studios tulajdonosa

Almák

"A gimnázium óta minden nap ettem egy almát. Általában reggelihez szoktam fogyasztani; ez reggel tökéletes édes krumpli. Ráadásul kiváló módszer egészséges, energiát megújító szénhidrátok és rostlöketek megszerzésére tartsa stabilan a vércukorszintemet, nehogy lezuhanjak. Nem is beszélve arról, hogy az almák tele vannak szívszívületes flavonoidokkal, például kvercetinnel, amikor naponta egyszer eszem, úgy érzem, segítek távol tartani az orvost. ! " —Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, a The Nutrition Twins 'Veggie Cure szerzője

A még egészséges reggeli étkezéshez nézze meg ezeket a 17 Reggeli Ötlet diétás szakértők szeretetét!

Avokádó

"Az avokádó óhatatlanul az egyik étkezésembe vagy harapnivalómba kerül a nap folyamán. Általában egy egész avokádót viszek be a munkába, és különféle avokádó-keneteknek készítek magamnak uzsonnát. Nemrégiben elkezdtem pépesíteni vagy keverni egy banánnal egy kis avokádó pudingot készíteni! A fiammal mindketten nagyon élvezzük! - Stephanie Middleberg, RD, a Middleberg Nutrition alapítója

Teljes tojások

"Legyen szó akár keményre főzve egy gyors reggelire, akár egy last minute vacsoráról, amelyet percek alatt elkészíthetek, imádom, milyen egyszerű, ugyanakkor kielégítő tojás lehet. Kiváló minőségű fehérjeforrást kínálnak, ráadásul a sárgája megőrzése extra vas, hajerősítő biotin, D-vitamin és energizáló B-vitaminok. - Lisa Moskovitz, RD, a NY Nutrition Group alapítója

"Nagyjából minden nap azon kapom magam, hogy egész tojást eszek. Nincs tojásfehérje ennek a dietetikusnak! Legyen szó avokádós tojásról fehérjével és egészséges zsírokkal teli reggelire, keményen főtt tojás beviteléről uzsonnára a munkahelyen, vagy frittatáról a heti „reggeli vacsorára” váltásom részeként ez az étel soha nem találja meg a napirendemet. " - Kristen Carlucci Haase RD-N

KIND Bár

"Szinte minden nap megeszek egy KIND Nuts & Spices bárot. Jelenleg a kedvenc ízem a sötét csokoládé mandulás menta. Kényelmesnek érzi magát, és egészséges módon kielégíti a csokoládé utáni vágyamat, miközben megakadályozza az újabb édes vágyakat. Szeretem, hogy A KIND Nuts & Spices rúd nem tartalmaz mesterséges édesítőszereket, és csak 5 gramm cukor 5–6 gramm fehérjével és 4–6 gramm rosttal rendelkezik. Teltek maradnak, így nem keresek mást enni hamarosan. Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, a The Nutrition Twins 'Veggie Cure szerzője

Dobott saláta

"Az egyik napi csemegém - és azt mondom, hogy egy cseppnyi irónia nélkül is - egy remek feldobott saláta! Általában római salátával, szeletelt uborkával és paradicsommal készült vacsorához szoktam enni. Van, hogy kibővítem ezeket az alapvető összetevőket: két vagy akár háromféle salátát használok, és néha adok hozzá néhány szeletelt olajbogyót is. Jelenleg a kertem tele van gyönyörű bazsalikommal, ezért néhány levelet sifonálok, és ezt is hozzáadom. Néhány további ízért és néhányért egészséges zsírokat, feldobok egy kis extra szűz olívaolajjal, vörösborecettel, sóval, frissen őrölt fekete borssal és néha néhány rázott szárított oregánóval. - Christine M. Palumbo, MBA, RDN, FAND

Fűvel táplált vaj

"Noha az olívaolaj az elsődleges főzőzsírom, szinte minden nap kis mennyiségű fűvel táplált, legelő vajat használok. Egy kicsit hosszú utat teszünk meg, és legyünk őszinték, egy kis vaj a zöldségeken, a pirítóson vagy a halon mindenre képes. az ízbeli különbség! " Katie Cavuto MS, RD, szakács

Brazil dió

"Miután átnéztem az étkezési naplómat, egyértelmű, hogy nincs olyan étel, amelyet minden nap megeszek, de a brazil dió mindenképpen elsődleges alapja az étrendemnek. A kutatások azt mutatják, hogy naponta csak kettő segíthet növelni a szelént, egy antioxidánst, amely segít tisztítsa meg a májat. " —Miriam Jacobson, RD, CDN

Edd meg ezt! Tipp

A brazil diónak gazdag, krémes íze van. Vágj fel néhányat, és add hozzá zabpehelyként, gyümölcs és méz mellett, vagy nyersen pattintsd bele a szádba. Csak ne felejtse el kordában tartani az adagokat. A magas szelénszint káros lehet, ezért ragaszkodjon naponta egyetlen adaghoz (ami csak 5-6 dió).

Hummus

"Általában elég éhesen térek haza a munkától, de a vacsora nem biztos, hogy még néhány órát vesz igénybe. Amit a pályán maradás titkának találtam, az az, hogy mindig készen állok és készen állok az egészséges harapnivalókra, amíg készítek vacsora. A kedvencem a hummus egészséges merítőkanállal. Szeretem a sárgarépát, a paprikát és a teljes kiőrlésű kekszet. - Kristen Carlucci Haase RD-N

Sima görög joghurt

Akár sima görög joghurtot eszem a reggeli reggelimhez friss gyümölcs-, gabona- és chia-maggal kiegészítve, akár délutáni uzsonnámként turmixolom, imádom. A görög joghurt nem csak tartalmaz fehérjét, kalciumot és D-vitamint, hanem rendkívül telítő és kielégítő is. A természetes fehérjetartalom és a sűrű, krémes állag miatt sok szószban és mártásban is használom a tejföl helyettesítésére. - Sarah Koszyk, MA, RDN, a "Brain Food" szerzője

Matcha

Minden reggel kapok egy lövést a Firecider-ről, amely egy almaecetes ital kurkumával, gyömbérrel és fokhagymával, és nagyon délután van egy matcha-m, egy porított zöld tea. "- Lauren Slayton, MS, RD, a The Little Book of Vékony

Étcsokoládé

"Ebéd után minden nap beleharapok egy csokiba. Bárcsak este is ehetnék csokoládét, de még nem készítek koffeinmentes csokoládét. A családom kórtörténetében szívbetegségek szerepelnek, és kutatások szerint bizonyos típusok csokoládé megvédheti az értékes kullancsomat. Körülbelül 200 milligramm flavanolra van szükség a véráramlás javításához és a szív-egészségügyi előnyök kiaknázásához. Ezt találja 2 evőkanál nem lúgos kakaóporban (amely jóízű a joghurtban, turmixokat és chilit), vagy 1,75 uncia 70–85 százalékos kakaós étcsokoládét. A szív egészségének előnyeinek elérése érdekében, de a kalóriák kordában tartása mellett szeretem egy evőkanálnyit adni a reggeli zabpehelyhez, és ebéd után 150 kalória értékű étcsokoládét fogyasztani. . " - Jennifer McDaniel, MS, RDN, CSSD, LD

"Őszintén szólva nem emlékszem az elmúlt napra, amikor nem volt csokoládém! Imádok valami édeset ebéd vagy vacsora után, ezért 1 vagy 2 négyzet étcsokoládét, egy kis marék étcsokoládé chipset vagy könnyű Fudgesicle-t választok A csokoládé fagyasztóban történő tárolása távol tartja a látótávolságtól és elősegíti a lelassulást, így még egy kicsit élvezheti. " - Torey Armul dietetikus és a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia szóvivője

Kávé félig és félig

"Minden reggel néhány csésze kávéval ébredek, amelyet kevés teáskanál cukor és 2 evőkanál fél és fél ízesít. Nem csak élvezem az ízét, hanem azt iszom, tudván, hogy a mérsékelt kávéivók kevesebb cukorbetegségben, szív- és érrendszeri betegségben szenvednek, alkoholmentes zsírmájbetegség, cirrhosis és májrák. " - Christine M. Palumbo, MBA, RDN, FAND

Dió- és magvajas

"Míg a dió sűrű a kalóriákban, sűrű a tápanyagokban is. Ráadásul mindössze 150-200 kalória értékű dióvaj órákig képes megtartani az egészséges egyszeresen telítetlen zsíroknak köszönhetően. Ezenkívül tanulmányok kimutatták, hogy egy kis adag A napi dió (csak 1–1,5 uncia adag) segít kevesebbet enni és ellenőrizni a testsúlyukat. A diót számos más tápanyaggal is töltjük, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a vérnyomást, elősegítik a szív egészségét és csökkentik a A metabolikus szindróma hatásai. A diófélék és az egyes dióvajas csomagok az utazási rágcsálnivalók, amikor egészséges, fenntartható energiára van szükségem. " - Jennifer McDaniel, MS, RDN, CSSD, LD

"Az első dolog, amit megeszek, amikor felébredek, a napraforgómag vaj. (A fiam dióallergiája miatt tartom körülötte.) Szeretem párosítani pirítóssal, szeletelt banánnal és egy kis szórással kakaós hüvelyekkel." - Stephanie Middleberg, RD, a Middleberg Nutrition alapítója *

Red Bell Peppers

"Szinte naponta eszem piros paprikát. Egy közepes paprika valójában több C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs, és a zöldség rendkívül sokoldalú. Salátákba dobom, hummusba mártom és hozzáadom azokat az olasz ételeket, amelyekhez itthon." —Lori Zanini, RD, CDE