19 A sóska levelek csodálatos egészségügyi előnyei

sóska levelei

Nem tudom, hallottál-e már sóska levelekről. De lefogadom, hogy hallotta volna, hogy a zöld levelek tele vannak tápanyagokkal és minden más egészséges dologgal. De nem ezért beszélek a sóska leveléről. Van még.

Ez az íze. Komolyan. A táplálkozás és az egészségesség minden zöld leveles zöldségben jellemző. De a sóska levelét a különös és ízes íz különbözteti meg. És hé, a sóska észbontó előnyei is elhagyják. Szeretne többet tudni, nem? Csak olvass tovább.

Sóska - rövid

Tudományos név - Rumex acetosa
Anyanyelvi - Európa és Észak-Ázsia

A sóska évelő gyógynövény, más néven juhsóska, spenót dokkoló, savanyú megfogó és fű, éles, savanykás és savanykás íze miatt (1). A gyógynövényt gyakran összekeverik a spenóttal és a hibiszkusszal. A sóska ásó alakú levelekkel és vöröses-zöld virágokkal rendelkezik, amelyek teljes virágzásuk után lilává válnak, ami savas természetüket jelzi. Magjai barna színűek.

Emlékszel a különleges Essiac teára? A sóska levél az ital egyik legfontosabb összetevője.

Tápanyag-információ

  • A sóska gazdag A-, B1-, B2- és B9-vitaminban.
  • Nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz.
  • Savanyú ízét okozó oxálsavat tartalmaz.
  • Gazdag káliumban, kalciumban, foszforban, nátriumban és vasban.
  • Habár fehérjékben és szénhidrátokban gazdag, elhanyagolható mennyiségű zsír van benne.
  • Flavonoidokban gazdag.

Most vessünk egy pillantást a zöld levelek különböző egészségügyi előnyeire.

A sóska levelének előnyei

  1. Javítsa a látást
  2. Segítség a fogyásban
  3. Méregtelenítse testét
  4. A rák és a daganat megelőzése
  5. Alacsonyabb vérnyomás
  6. Csökkentse a hideg sebeket és a láz hólyagokat
  7. Gyógyítsa a bőrbetegségeket
  8. Hasznos a tej áramlásának csökkentésében
  9. Megakadályozza a skorbutot
  10. Kezelje az álmatlanságot és a magas vérnyomást
  11. Legyen egészséges a hajad
  12. Gyógyuló sebek
  13. Erősítse a csontokat
  14. Vérszegénység kezelése
  15. Hasznos a húgyúti fertőzések, a gonorrhoea és a vérzések kezelésében
  16. Fokozza emésztési egészségét
  17. Fokozza az energiát
  18. Erősítse az immunitást
  19. Segítsen fenntartani a vese egészségét

A sóska levelek egészségügyi előnyei

1. Javítsa a látást

Ha látásproblémái vannak az utóbbi időben, itt az ideje, hogy ezeket a leveleket hozzáadja étrendjéhez.

A sóska levél jó mennyiségű A-vitamint tartalmaz, amely javítja a látást és kiküszöböli az éjszakai vakságot (2), (3).

2. Segítség a fogyásban

Alig várom, hogy leadjon néhány fontot, hogy beleférjen a szexi kis fekete ruhájába arra a vacsora időpontjára? Miért nem megy a sóska levelekre?

A sóska levelei sok vitamint, ásványi anyagot, fehérjét és szénhidrátot tartalmaznak. Elenyésző mennyiségű zsírt tartalmaznak és alacsony a kalóriatartalom. Ezért a sóska levél jó választás az egészségtudatos emberek számára, akik fogyni szeretnének.

3. Méregtelenítse testét

A sóska flavonoidokat és más antioxidánsokat tartalmaz, amelyek jó vízhajtót és lágyítót eredményeznek. Ez segít a káros méreganyagok kiürítésében a szervezetből. A sóska levelei tartalmaznak protokatejsavat, amely segíti a test méregtelenítését. A sóska teát és a sóska infúzióval ellátott vizet gyakran használják a test méregtelenítésére. Enyhíti a puffadást is (4).

4. A rák és a daganat megelőzése

Tudta, hogy a sóska leveleket a gyógynövényrák kezelésében is használják?

A friss sóska levelekben található oxálsav megelőző intézkedésként szolgál a rákok és daganatok esetén. De ne felejtse el korlátozni a bevitelt, mivel a túlzott fogyasztás káros lehet (5). A sóska levelei klorofillt és karotinoidokat tartalmaznak, valamint számos vitamint és ásványi anyagot, amelyek segítenek az emlőrák elleni küzdelemben, megelőzésében és kezelésében (6).

5. Alacsonyabb vérnyomás

Napjainkban sok embert látunk a stressz miatt magas vérnyomás áldozatává válni. A sóska levelek segíthetnek a vérnyomás szabályozásában.

A sóska levelei gazdagok antioxidánsokban, amelyek segítenek csökkenteni a szervezetben a rossz koleszterin és a triglicerid szintet, valamint csökkenteni az általános gyulladást. Ez alacsonyabb vérnyomásszintet eredményez (7).

6. Csökkentse a megfázásos sebeket és a láz hólyagokat

Hideg sebek és lázhólyagok általában az ajkak és a száj körül fordulnak elő, és a körülöttük lévő bőr fáj és fájdalmas.

A sóska leveleiben gazdag flavonoidok, oligomer és polimer proantocianidinek találhatók, amelyek hasznosnak bizonyultak a herpesz és a lázhólyagok kezelésében.

7. Bőrbetegségek gyógyítása

A sóska levelei olyanok, mint egy elixír a bőrünk számára, és mindenféle bőrbetegség ellen küzdenek, például ekcéma, ótvar stb.

A sóska gazdag C-vitaminban. Valójában egy tál sóska leves a napi C-vitamin bevitelének akár 53% -át is biztosíthatja, ami számos bőrprobléma és betegség kezelésében segít (8). A szárított sóska leveleket viszketés és ótvarok kezelésére használják. A sóska levelei arcpakolásként megakadályozzák a ráncokat és feszesebbé teszik a bőrt. Antimikrobiális és antiallergén tulajdonságokkal is rendelkeznek.

8. Hasznos a tejáramlás csökkentésében

A sóska biztonságosnak tekinthető a nők számára, mivel segít megelőzni az emlőrákot. De az orvosok nem javasolják a sóska fogyasztását a terhesség alatt és után. Ennek oka lehet, hogy a sóska néhány mellékhatással jár és károsíthatja a babát, valamint az is, hogy a sóska csökkenti az anyatej termelését. Ez a hatás azonban az elválasztáskor válik hasznossá, amikor a tej áramlásának csökkentése és csökkentése a cél.

9. Megelőzni a skorbutot

A skorbut a C-vitamin hiánya által okozott betegség. A C-vitaminban gazdag sóska megakadályozza és meggyógyítja ezt a fájdalmas állapotot (9).

10. Kezelje az álmatlanságot és a magas vérnyomást

A magas vérnyomás álmatlan éjszakákhoz vezethet. És tudod, milyen fontos az egészséges alvás. Ha alváshiányban szenved, és megoldást keres a probléma megoldására, itt van segítség. Igyon egy pohár sóska teát, vagy adjon néhány gyógynövényt a salátához. Bízz bennem, ez működik!

A sóska leveleket álmatlanság és magas vérnyomás kezelésére használják (10). Készíthet sóska teát olyan fűszerekkel, mint fahéj, kardamom és gyömbér, vagy melegítheti a sóska leveleket ricinusolajjal, és elfogyaszthatja.

11. Legyen egészséges a hajad

A sóska levele kiváló tonik a sörényed számára. Egészségessé, erősé és fényessé tehetik a hajad.

A sóska gazdag A-, B- és C-vitaminban. Mindezek a vitaminok csodálatosak a száraz és sérült haj számára. Megakadályozzák és leállítják a hajhullást és kezelik a kopaszságot is.

12. Gyógyítsd a sebeket

A sóska leveleinek gyulladáscsökkentő tulajdonságai jól jönnek, ha bármilyen sebet szeretne kezelni.

A sóska levelei hatékonyan kezelik a fekélyeket, a forrásokat, a duzzanatot és a szkorbut betegségeket. A skorpióméreg ellenszereként is használhatók (11).

13. Erősítse a csontokat

Tudja, hogy ezek a levelek gazdag kalciumban vannak, miért ne erősítené meg a csontjait úgy, hogy felveszi őket az étrendjébe? Ők

különösen előnyös a nők számára, mivel a csontjaik elgyengülnek, amikor elérték a 30-at.

14. Vérszegénység kezelése

A legtöbb nő táplálékhiány, vérzés vagy menstruáció utáni vérzés következtében vérszegény lesz.

A sóska jó vas-, nátrium- és foszforforrás, és klorofillot is tartalmaz. Segít a test hemoglobinszintjének növelésében, és így előnyös a vérszegénységben szenvedők számára.

15. Hasznos a húgyúti fertőzések, a gonorrhoea és a vérzések kezelésében

A sóska levelei segíthetnek a különféle állapotok, például a húgyúti fertőzés (UTI), a gonorrhoea és a vérzés kezelésében.

A sóska vizelethajtó tulajdonságai segítenek az UTI kezelésében (12).

16. Fokozza emésztési egészségét

Javíthatja emésztőrendszerét, ha ezt a csodalevelet hozzáadja italához, leveséhez és salátájához, hogy megelőzze a különféle betegségeket, például székrekedést, puffadást, hasmenést és sok más gyomor-bélrendszeri rendellenességet.

A sóska levelei tele vannak élelmi rostokkal, amelyek nagy mennyiségben adják a székletet, ami megkönnyíti a bélmozgást. Segít a szervezet koleszterinszintjének csökkentésében is (13).

17. Fokozza az energiát

Fáradtnak érzi magát egy hosszú munkanap után? A sóska fogyasztása hozzájárulhat az elveszített energiaszint felélesztéséhez. Itt van, hogyan.

A sóska magas vas-tartalommal rendelkezik, ami növeli a vörösvértestek termelését. Ez növeli a test vérkeringését. Ez a test oxigénellátásának növekedésével együtt hozzájárul az energiaszint növeléséhez (14).

18. Erősítse meg az immunitást

A sóska levelének rendszeres fogyasztása megvédheti testét a méreganyagoktól és a káros elemektől.

A sóska C-vitamin-tartalma segít optimalizálni és megerősíteni immunitását. Az aszkorbinsav növeli a fehérvérsejt számát és az antitesteket is, így megvédi a testet az idegen inváziótól (15).

19. Segítsen fenntartani a vese egészségét

A sóska levelei tökéletesek a veséjéhez.

A sóska vizelethajtó tulajdonságai segítenek a vesék egészségének megőrzésében. Serkenti a vizelet áramlását, ezáltal biztosítva a vesék méregtelenítését.

Hogyan kell használni a sóska leveleket

A sóska leggyakrabban szószok és levesek elkészítésére szolgál. A sóska leves híres étel, amely tojásból, csirkehúsból és tejszínből készül. Pürésített mártását halakkal szolgálják fel. A fiatal, friss sóska leveleket citromszerű ízük miatt salátákba is keverik. Jamaikában a sóska leveleiből és virágaiból tea készül, amelyet forrón és hűtve is felszolgálnak. Íróval is keverik, vagy turmixokat és gyümölcsleveket készítenek belőle.

Most nézzünk meg néhány receptet.

1. A sóska elhagyja a teát

Kezdjük a szerény teával.

Amire szükséged van
  • Egy marék sóska levél
  • Fahéj rúd
  • 2-3 szegfűszeg
  • 1 csésze forró víz
  • Az Ön által választott édesítőszer (cukorszirup vagy méz)
Hogyan készítsünk
  1. Forraljuk fel a vizet, és töltsük át egy kancsóba. Adjunk hozzá szárított sóska leveleket és fűszereket a kancsóhoz.
  2. Öt perc múlva szűrje le a kevert vizet egy csészébe, és adjon hozzá édesítőszert. Forró teája készen áll a tálalásra.

Jegyzet: Készíthet jeges sóska teát is. Ehhez a fűszereket és a sósarat egy éjszakán át a hűtőszekrényben kell tartani.

2. Sóska levél ital - karibi stílus

Miért ne adhatna unalmas italának karibi csavart?

Amire szükséged van
  • 2 csésze szárított sóska levél
  • 1 evőkanál fehér rizs (nyers)
  • 1 evőkanál narancslé
  • Egy csipet őrölt fahéj
  • 8 szegfűbors
  • 6 szegfűszeg
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 1 csésze cukor
Hogyan készítsünk
  1. Adjunk hozzá cukrot, fűszereket, gyümölcslevet, rizst, gyömbért és négy csésze vizet egy fazékba, és hagyjuk forralni.
  2. Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a szárított sóska leveleket. Fedjük le a keveréket, és hagyjuk állni egy napig.
  3. Szűrjük le a keveréket és tegyük hűtőbe. Hűtve tálaljuk.

3. Sóska leves

A sóska a levesek kiváló összetevője. Így készíthet ajakfacsaró levest.

Amire szükséged van
  • 3 csésze sóska levél, mossuk és szárítjuk
  • 2 evőkanál vaj
  • 1/2 apróra vágott édes hagyma
  • 5–6 kicsi burgonya (darabokra vágva)
  • 2 csésze csirke vagy zöldségleves (az Ön választása)
  • 1 enyhén felvert tojás
  • Só és bors ízlés szerint

Díszítés választott összetevővel (koriander, joghurt vagy uborka szeletek)

Hogyan készítsünk
  1. Vágja a sóska leveleket szalagokba, és tegye őket félre.
  2. Melegítsük fel a vajat közepes lángon egy nagy serpenyőben.
  3. Adjunk hozzá hagymát és főzzük, amíg meg nem barnul.
  4. Adjunk hozzá sóska és burgonya a serpenyőbe. Adjunk hozzá annyi húslevest, hogy ellepje a burgonyát.
  5. Forraljuk fel a keveréket. Csökkentse a hőt, és főzze, amíg a burgonya megpuhul és jól meg nem fő. Ez további 15 percet vesz igénybe.
  6. Most keverje össze a tartalom felét sima pürévé. Ismételje meg, amíg az összes tartalom megtisztul.
  7. Helyezze vissza a serpenyőbe, és keverje össze a tojásokat a leves egy részével.
  8. Adjuk hozzá a tojást a serpenyőbe, és főzzük, amíg a keverék besűrűsödik.
  9. Kész a levesed! Sózzuk, borsozzuk, és az Ön által választott összetevőkkel díszítsük.

Ezen receptek mellett szárított vagy teljes sóska leveleket használhat különféle ételekhez. Íme néhány érdekes:

  • A sóska szósz jól működik a halaknál.
  • Adja hozzá az omlett keverékéhez.
  • Használja őket hús töltelékeként.
  • Burgonyapüréhez használható.
  • Használd hummusszal és tésztával.
  • Készítsen sóska pestót, és pizzákhoz használja.

Óvatosan

Mint minden más gyógynövény, a sóska levelének is lehetnek káros hatásai.

  • A sóska jó mennyiségű oxálsavat tartalmaz. Csökkenti a test kalciumfelvevő képességét, ami vesekövek kialakulásához vezet. A sóska levelekben, amelyek túljutottak a korukon, nagyobb az oxálsav mennyisége. Tehát jobb, ha a gyengédeket használjuk.
  • Az oxálsav jelenléte miatt a sóska nem főzhető alumínium vagy vas edényekben, mivel a fémmel való savas reakció mérgezővé és ehetetlenné teszi.
  • Nagy mennyiségű sóska fogyasztása hasmenést, gyomorfájást, hányingert, hányást, szédülést és májbetegségeket okozhat.
  • A bőrbetegségekben vagy asztmában szenvedőknek kerülniük kell a sóska kialakulását.

Bár a kemény nem vegetáriánusok haboznak a „levelek” elfogyasztása mellett, az a tény, hogy ezek a gyógynövények kiváló és természetes módja az egészség megőrzésének. Menj, próbáld ki őket!

Remélem, tetszett hozzászólásunk a sóska levelek előnyeiről. Használ bármilyen gyógynövényt egészségügyi okokból? Szembesült-e valamilyen mellékhatással? Ossza meg velünk az alábbi megjegyzések részben.