19 kreatív étel, amely spirálosítja a cukkinit

aren

A spiralizáló konyhai kütyüvé vált házi szakácsok számára, akik okos módszereket keresnek, hogy további zöldségeket adhassanak étrendjükhöz. A spirálozott zöldségek hihetetlenül sokoldalúak. Alacsony szénhidráttartalmú tésztacserét kínálnak, és kreatív kiegészítők salátákhoz, frittatákhoz, levesekhez és egyebekhez.

A cukkini, a sárgarépa és az édesburgonya általában spirálos. Ezeknek a zöldségeknek meg kell maradniuk a spiralizáló repertoárban, de meglepő módon nem csak ezek az ételek spirálozhatók. Számos olyan gyümölcs és zöldség létezik, amelyek ugyanolyan könnyedén spirálozhatnak, és nagyon jól alkalmazhatók nagyon hihetetlen recepteknél.

Íme 19 étel, amelyet spiralizálhat, és kreatív módok arra, hogyan fogyaszthatja el őket.

Paprika

Ha a kaliforniai paprika előkészítésére gondol, valószínűleg a szeletelés és a kockára vágás jut az eszébe, de az egész paprika is egyike a sok étel közül, amelyet spirálozhat. Különböző színű spirálozott paprikák szivárványának használata egyedi megjelenést ad a salátáknak és más ételeknek, például ez a Spiralized Bell Pepper Antipasto, amely kamrapaprikát használ, mint például articsóka konzerv és fekete olajbogyó.

Szerezd meg a Bell Pepper Antipasto receptjét az Inspiralized oldalon.

Sárga tök

A cukkinihez hasonlóan a spirál alakú sárga tök is nagyszerű tésztahelyettesítő, mert enyhe íze sokféle tésztaszószt ölel fel. A sárga tök a ratatouille fő jellemzőjeként is működik, számos más spirálozott zöldség mellett.

Szerezd meg a Spiralized Ratatouille receptjét a Cookie + Kate oldalon.

Cékla

A cékla kiadós állaga és földi íze jól illeszkedik sokféle ételhez, és tele vannak tápanyagokkal is. Spirálozzuk őket tésztává (esetleg boodle-ként?), És csöpögtsük le egy fűszeres mogyorószósszal.

Szerezd meg az aranyrépa tésztával és a mogyorószósszal a Heartbeet Kitchen receptjét.

Zeller

Zeller gyökérként is ismert, a zeller egy sokoldalú zöldség, amely sok ételben helyettesítheti a burgonyát a szénhidráttartalom csökkentése érdekében. A zeller teljesen tele van B-vitaminokkal, rostokkal és egyéb tápanyagokkal, és ropogós állaga kiválóan alkalmas salátákhoz és salátákhoz, különösen spirálos állapotban.

Szerezd meg a Cotter Crunchnál a sárgarépa zeller spirálos saláta receptjét.

Almák

A keményítőtartalmú gyümölcsök, csakúgy, mint az alma, egyedülálló kiegészítést jelentenek a spirális formában. Sült spirálos almát fahéjjal és cukorral a gyors édes kezeléshez vagy a zabpehely (vagy fagylalt) öntetéhez. A spiralizálás az alma morzsolódáshoz vagy tortához való előkészítésének egyszerű módja is.

Szerezd meg a spirált almatorta receptjét a Simply Quinoa-nál.

Édesburgonya

Az édesburgonya tele van vitaminokkal és tápanyagokkal, és számos egészségügyi előnyt is kínál. A butternut tökhöz hasonlóan az édesburgonya is sűrű, és spirális állapotban alacsony szénhidráttartalmú tészta-csere. A göndör krumpli egy másik szórakoztató módja a spirálozott édesburgonya élvezésének, és a sütés sokkal egészségesebb, mint a sütés.

Szerezd meg a sült göndör édesburgonya krumpli receptjét szoknyában futva.

Uborka

A ropogós uborka megtartja a spiralizálódást, és stílusos salátaöntőket vagy egyedi alakú savanyúságokat készít. Marináljuk őket gyömbérben, rizsecetben és koreai chile porban a spiralizált uborka Kimchihez, amelyet néhány napig hűtőszekrényben tartanak.

Szerezd meg az uborka Kimchi receptjét az Inspiralized oldalán.

Butternut Squash

A spiralizálás az egyik legjobb módszer az alacsony kalóriatartalmú, tápanyagokkal töltött butternut tök elkészítésére. A sűrű tök remek tésztahelyettesítőt jelent, de a sült spirálos butternut tök salátatöltőként is működik.

Szerezd meg a Spenót saláta receptjét pulykával, spirálos almával és vajmogyoróval, a FoodieCrush-nál.

Káposzta

A káposzta apróra vágása a káposztasaláta vagy a levesek számára elég könnyű, ha vékonyan felszeleteljük, de a káposzta spirálosítása egyenletesebb, következetes textúrát eredményez. Használjon spirálozott káposztát és spirálozott almát az édes, mégis gubancos sülthez.

Szerezd meg az Apple Slaw receptjét a Bird Food étkezésnél.

Sárgarépa

Ahelyett, hogy aprítanánk a sárgarépát muffinhoz vagy sárgarépatortához, spirálozzuk, majd kockára vágjuk őket, hogy finomabb állagúak legyenek. A zoodleshez hasonlóan a spirál alakú sárgarépa is a legtöbb ételben helyettesítheti a szénhidráttal töltött tésztát. Párosítsa a kettőt, és dobjon egy könnyű alfredo mártással a vitaminokban gazdag, alacsony szénhidráttartalmú étkezéshez.

Szerezd meg a sárgarépa és a cukkini tészta receptjét a könnyű Alfredo szószban a Diethoodnál.

Paszternák

A sárgarépa családból származó pasztinák tele van A- és C-vitaminnal, foláttal, rostokkal és egyebekkel. A paszternáknak édes íze van, és a sárgarépához hasonlóan spirális állapotban is jól tartja magát. Pörkölt spirálos paszternák egy gyors körethez, vagy párosítsa őket spirálozott édesburgonyával az új latkes felvételhez.

Szerezd meg az édesburgonya és a paszternák latkék receptjét a madáreledel fogyasztásakor.

Brokkoli

Mivel kemények és rostosak, a brokkoli szárakat gyakran kidobják. Legközelebb mentse el őket, hogy spirálosodjanak egy tápláló nyári sávért vagy egy könnyebb pizza öntetért.

Szerezd meg a Spiralized Broccoli és az Olive Bianca Pizza receptjét az Inspiralized oldalán.

Jicama

A Jicama Mexikóban őshonos keményítőtartalmú gyökérzöldség, amely ropogós fehér hússal, valamint sok antioxidánssal és tápanyaggal rendelkezik. A spirálosodó jicama sokféle étel sokoldalú kiegészítőjévé teszi. A Jicama jól illeszkedik a citrusfélékhez és a fűszerekhez, így nem tévedhet el egy tészta tál.

Szerezd meg a Jicama tésztasaláta receptjét krémes Tahini-gyömbéres öntettel a boldog bazsalikomnál.

Karalábé

A karalábé fehérjében és C-vitaminban gazdag, és enyhe, fehérrépaszerű ízzel rendelkezik, így szinte mindenhez üres vászon. A spirálos karalábé olyan könnyebb ételekben működik, mint a tészta tálak és saláták, vagy akár úgy is kezelhetné, mint a tésztát. Próbálja ki a nyári tökkel készített tésztareceptet egy egyedülálló csemegéért.

Szerezd meg a Kohlrabi és a nyári tök spagetti receptjét az Oh My Veggies-től.

ÖSSZEFÜGGŐ: Könnyű, egészséges, 350 kalóriás receptötleteket készíthet otthon.

Fehérrépa

A fehérrépa valójában az egyik könnyebb étel, amelyet spirálozhat, csak hámozza le a durva külső réteget. A spirálos fehérrépa nyersen vagy pörkölve ízletes. Próbálja összekeverni a spirálos karalábét karalábéval, retekkel, sárgarépával és céklával, némi joghurtos fokhagymás mártással.

Szerezd meg a kusza nyári gyökerek receptjét az otthoni lakomában.

Krumpli

Nem rajong az édesburgonyáért? Használjon helyette szokásos burgonyát! Spirálozott burgonyát is adhatunk leveshez, frittatához, salátához, vagy hashbrowns vagy szendvics zsemlévé alakíthatjuk.

Szerezd meg a sült göndör krumpli receptjét a The Healthy Maven-nél.

Körte

Sűrű, keményítőtartalmú textúrájával a spirálozott körte különféle módon élvezhető, a salátáktól és a tésztáktól kezdve a pite töltelékig. A spirálos körte, fűszeres öntettel és kesudióval is sokoldalú köret.

Ananász

A spirálozott ananász a gyümölcs szeletelésének egyszerű módja grillezéshez vagy salátába rakáshoz, vagy olvasztott csokoládéval történő csorgatáshoz.

Narancs

A spirálos citrusfélék, például a narancs vagy a citrom, élénk színű szalagokat hoznak létre, amelyek sokféle módon élvezhetők. Használjon spirálozott narancsokat a nyári szangriák csinosításához, vagy vodka vagy más pia beöntéséhez.