2 hetes sürgősségi ellátás előkészítése

Ha Önnek és családjának két hét vagy annál hosszabb ételre kell készülnie, figyeljen a táplálkozási igényekre. Tervezze meg az élelmiszerellátást, hogy mindannyian fogyasszanak legalább egy kiegyensúlyozott ételt minden nap.

Tanuljon meg tápláló ételeket és harapnivalókat tervezni a MyPlate használatával.

Adja hozzá az alapvető élelmiszerek számát, amelyet általában a polcain tart. A szekrények átfutásakor kétheti készlete van a legtöbb tűzőkészülékkel. Tehát mielőtt vásárolna, készítsen leltárt arról, ami már megvan.

Írj tervet

Készítsen név szerint listát az összes családtagról, és tüntesse fel a speciális igényeket, például a cukorbetegséget és az allergiákat.
Most sorolja fel az összes alapvető ételt a polcain.
Sorolja fel az összes ételt a fagyasztóban.
Készítsen listát az étkezésekről, amelyeket minden nap 14 napig szolgálnak fel.
Töltse le és nyomtassa ki ezt a kéthetes menüt, bevásárlólistát és offline módban használható recepteket; és spanyolul/y en español is.
Használja ezt a 14 napos étkészletet vidéki élelmiszerboltok számára, amelyeket vészhelyzetekre fejlesztett ki az UMN Extension Regionális Fenntartható Fejlesztési Partnerségek.

Mit kell tárolni a polcon, a hűtőben vagy a fagyasztóban

Melegítse és tálalja az ételeket, például a fagyasztott vacsorákat vagy a konzervlevest, alig vagy egyáltalán nem kell elkészíteni. A dehidratált vagy fagyasztva szárított ételek könnyűek és nem foglalnak sok helyet a szekrényben.

Tervezzen táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott ételeket. A kemping-áruházak jó források néhány kompakt, jól konzervált ételhez, amelyek jó választást jelentenek a sürgősségi készültségi készletekhez.

Tartson extra ételt a fagyasztóban vagy a kamrában, ha van elegendő hely.

Tartsa a polcon, a szekrényben vagy a kamrában

Csecsemőtápszerek és bébiételek
Palackozott, konzerves vagy dobozos gyümölcslé
Stabil tej: szárított tej, bepárolt tej vagy UHT tej (dobozokban értékesített, magas hőmérsékletű feldolgozás)
Készen fogyasztható gabonafélék, zabpehely és granola
Keksz és melba pirítós
Mogyoróvaj, zselé és méz
Szárított gyümölcsök, diófélék és nyomkeverékek
Snack, fehérje és energia rúd
Szárított leveskeverékek
Rizs, árpa vagy más szárított szemek
Szárított bab
Gyümölcsök és zöldségek
Húsok, például tonhal, lazac és csirke
Leves és húsleves - alacsony nátriumtartalom, ha rendelkezésre áll
Bab, például vese és fekete bab
Fogyasztható pörköltek és levesek

Hűtőszekrényben tartandó

Tartsa a fagyasztóban

Gyümölcsök
Zöldségek
Hús
Kenyér

Kéthetes menükészlet

A 14 napos vagy annál nagyobb értékű élelmiszerek megvásárlása pénzügyi húzás lehet. Vegye ki a találgatásokat arról, hogy mit vásárolhat, ezzel a 14 napos menükészlettel.

A bevásárló lista jelölőnégyzeteivel (letöltheti és kinyomtathatja) meghatározhatja, hogy mi van a kezében és mire van szüksége. Például előfordulhat, hogy már otthon is vannak olyan alapételek, mint például liszt, ecet és fűszerek.

Hogyan kell használni ezt az útmutatót

Az ételek és az ízek preferenciái nagyon személyesek és kulturálisak. Ha speciális étrendet követ, ételallergiája van, kóser vagy halal ételeket igényel, vagy egyéb élelmiszerigénye van, akkor pótolnia kell.

Ami fontos, az összegek.

Cserélhetők a vásárolható összegek megtartása mellett. Például, ha a karfiolt részesíti előnyben a kelbimbó helyett, akkor egy zacskó fagyasztott karfiolt vásároljon egy zacskó fagyasztott kelbimbó helyett. Alapozza meg, hogy mit vásárol, a preferenciáin vagy azon, ami elérhető.

A bevásárló listán főként nem romlandó, konzerv élelmiszerek találhatók, néhány romlandó élelmiszerrel, amelyeket könnyű megtalálni és tárolni.

A receptek könnyen elkészíthetők, és elegendőek ahhoz, hogy a maradék felhasználható legyen a következő napi étkezésekhez.

A 14 napos menüt két ember számára tervezték.
Megfelel az alapvető táplálkozási igényeknek, beleértve a kalóriákat, a fehérjét, a C-vitamint és a rostot.
A teljes táplálkozási szükségletek kielégítésére több vitamint ajánlunk.

Négy emberhez való alkalmazkodás:

Szorozzuk a konzerv gyümölcs mennyiségét kettővel.
Szaporítsa meg a romlandó cikkeket, például a tejet vagy a tojást attól függően, hogy a háztartása általában mit használ.
A recepteknek négy-hat felnőttet kell etetniük.
Fontolja meg néhányszor a receptek elkészítését a készletből, mivel nem lesz annyi maradéka.