2 hétig próbáltam szakaszos böjtöt és ez volt a legmeglepőbb nyereség

Így játszott szerepet a fogyás, az energia és az éhség.

Mindig határozott véleményem volt a diétakultúra ellen. Szerintem nem egészséges, ha korlátozod magad az általad szeretett ételek fogyasztásában, hacsak nincs olyan egészségi állapotod, amely ezt megköveteli tőled. Nem hiszek abban sem, hogy diétát folytatok a „tökéletes test” hamis ideáljának elérése érdekében - az étkezéssel kapcsolatos mentalitásom mértékkel rendben van. Ezért eleinte nem igazán értettem a szakaszos böjt kipróbálásának értelmét. Csak egy fogyókúrás divat volt, vagy voltak-e olyan további előnyei, amelyek életmódgá változtathatták? Beszéltem a A Dr. Oz Show orvosi egység, Dr. Michael Crupain, aki könyvet írt az időszakos böjtölésről Mit kell enni mikor, többet tanulni.

Ebből az epizódból:

ÖSSZEFÜGGŐ: Iratkozzon fel a Dr. Oz hírlevélre wellness tippekért, receptekért és exkluzív besurranó pillantásokért A Dr. Oz Show.

Elég gyorsan rájöttem, hogy az időszakos böjt egyik fő előnye az energiaszint növekedése. Több energia ígéretével ki akartam próbálni. Teljes tanfolyam-terheléssel és teljes munkaidős gyakorlattal rendelkező hallgatóként feltétlenül energiát tudtam használni a nap folyamán - és néhány kiló fogyás nem tűnt szörnyű mellékhatásnak.

Testünk szénhidrátokat használ üzemanyagként, de böjtöléskor a szervezet gyorsabban képes elégetni ezeket a szénhidrátokat, ami csak a testben lévő tárolt zsírt hagyja égni, és ezzel lefogy. "Azok, akik [időszakos böjtöt gyakorolnak], arról számoltak be, hogy lefogytak, jobban aludtak, energikusabbnak érezték magukat és javult a vércukorszintjük szabályozása" - mondja Dr. Crupain.

Hogyan kezdjük el szakaszos böjtöléssel

Az időszakos böjt gyakorlásának leggyakoribb módja a 16/8 módszer, amelyet Dr. Crupain javasol. E terv szerint a nap 16 órájában böjtöl, a másik nyolcban pedig eszik. Vannak más módszerek is, ideértve, de nem kizárólag, az 5/2 diétát (ahol a hét két napján böjtölünk, mindössze 500 kalóriát fogyasztva) és a teljes 24 órás böjtöt hetente egyszer. Amikor eldöntöttem, melyik módszer a legjobban megfelel az életmódomnak, a 16/8-as tűnik a helyes választásnak (ráadásul Dr. Oz által jóváhagyott).

Míg a kívánt nyolcórás ablak alatt technikailag ehet, Dr. Crupain azt javasolja, hogy 11 és 19 óra között étkezzen. Bár azt gondoltam, hogy kihívást jelenthet a szokásos reggel 8-as reggelim kihagyása, eszembe jutott, hogy a reggeli zabpehely elfogyasztása általában dagadtnak és piszkosnak éreztem magam, így talán nem ez lenne a legrosszabb dolog a világon. Úgy döntöttem, hogy kedden kezdem, és két hétre megyek, ami Dr. Crupain szerint elegendő idő ahhoz, hogy elkezdjük látni az eredményeket. Érdekelt, hogy ez a kísérlet adott-e nekem egy kezdő lépést reggelente, és a böjt eredménye több szempontból is meglepett.

Az első 3 nap

Az első napon felébredtem, és elvégeztem a reggeli rutinomat, amely magában foglalja a napi vitaminok bevételét, legalább egy pohár víz megivását, majd egy csésze kávé elfogyasztását. Egy apróbb kiigazítást kellett elvégeznem, és feketére ittam a kávém. Dr. Crupain szerint az étkezési időszak előtt nem lehet több 50 kalóriánál, így a tej vagy a cukor hozzáadása túl sok kalóriát ad a kávéhoz, és megtörheti a böjtöt. Dr. Crupain azt javasolja, hogy böjtölése alatt csak vizet igyon, de egy lánynak meg kell kávéznia, így az alacsony kalóriatartalom miatt rendben lettem.

Kávé után elindultam, hogy elkapjam a vonatomat, és dolgozni menjek. Amikor 10 óra körül értem az irodámba, az energiaszintem magas volt, és úgy éreztem, készen állok a napra. Azt mondanám, hogy az időszakos böjt egyik legnehezebb dolga, amely számomra az első napon nyilvánvalóvá vált, az van nehéz nézni, ahogy más emberek reggelit esznek és díszes latét isznak, ha tudod, hogy egy bizonyos ideig nem fogyaszthatsz ennivalót. Olyan érzés volt, hogy amint elköteleztem magam a böjt mellett, minden ember, akit elhaladtam az utcán, mindenféle bagelt szalonnával, tojással és sajttal evett, hogy csak csúfolódjon velem.

11 órakor korgott a gyomrom. A napi első étkezésemre volt egy alacsony kalóriatartalmú granola bár, csak azért, hogy valami bekerüljön a rendszerembe. Aztán nem ettem újra ebédig 13:30 körül. vagy 2, amelyek jellemzően salátából vagy pakolásból álltak. Vacsorára egy fehérjét, egy zöldségoldalt és egy keményítőt fogyasztottam, amelyet este 6 óra körül ettem meg, így 7-re bezártam az étkezési ablakomat. Összességében elég könnyű ütemterv volt fenntartani. Olyan dolgokat ehettem, amelyeket rendszeresen beépítek az étrendbe, mert nincs igazán korlátozás abban, hogy mit ehetsz szakaszos böjtölés közben. Bár tudatosan, egészséges döntéseket kell hoznia - fogyasszon el minden szükséges élelmiszercsoportot, és korlátozza a feldolgozott ételek és a cukor bevitelét.

Bár észrevettem az energiaszintemben mutatkozó különbséget, szkeptikus voltam, hogy ez valós-e, vagy csak egy placebo hatás. Harmadik napra nem éreztem, hogy elég hosszú ideig gyakoroltam volna a böjtöt ahhoz, hogy meg tudjam mondani, pszichológiai vagy fizikai-e.

A hétvége nehéz volt - íme

A böjt hétfőtől csütörtökig rendben volt, a hét azon napjain vagyok a legforgalmasabb. De amikor eljutott a hétvégére, nem hazudok - küzdöttem. Az időszakos böjt nem feltétlenül kihívást jelent abban az értelemben, hogy állandóan éhesnek vagy ételtől megfosztottnak érzi magát. Amit nehéznek találtam, az volt a vacsorám megtervezése, hogy 19 óráig elkészüljek. szombat este.

Szerencsére dr. Crupain azt mondta nekem: "[Rendben van] hétvégente kicsit eltévelyedni", és este 9-kor leállítom az étkezési ablakot. vagy 10 órakor. ehelyett, mert ez nem befolyásolja a hétköznapokon végzett munkát. Határozottan figyelembe vettem a tanácsát, és nem vontam el magam attól, hogy hétvégén kimenjek barátokkal enni. Ha később étkeztem, megpróbáltam egészségesebben választani, mint például egy saláta vagy valami más, alacsony szénhidráttartalmú, nem pedig hamburger vagy pizza. (Ettem néhány barátom hasábburgonyáját is). Nem éreztem különbséget az energiámban, amikor a hétvégén reggel felébredtem, így Dr. Crupain tanácsai működni látszottak.

Nem volt gondom reggel 11-kor elindítani az étkezési ablakomat, és az energiaszintem magasabbnak tűnt, mint máskor. Reggel sokkal produktívabbnak éreztem magam, és több munkát tudtam elvégezni, ami hétvégén ritka számomra.

Az energia nyereség

A második hétre úgy éreztem, hogy semmi sem történik a fogyás szempontjából. Csak körülbelül egy fontot vesztettem, és azt hittem, többet veszítettem volna. De akkor Dr. Crupain azt mondta nekem: "Valószínűleg körülbelül egy hétbe telik, mire látja a fogyás eredményeit, és ha jól teszi, akkor körülbelül egy fontot fog fogyni hetente." Biztosan jól csináltam; a második hét végére lefogytam két kilót.

A szakaszos koplalás legnagyobb előnyét az energiaszintem növekedése jelentette. Két hét után tudtam, hogy ez nem placebo hatás. Reggel energikusabbnak éreztem magam, mert nem volt egy nehéz reggelim, ami rám nehezedett. Soha nem éreztem délutáni zuhanást, mert inkább ebéddel töltöttem fel magam.

Ha újra elvégezném ezt a kísérletet, akkor a nap elején nagyobb ételeket ennék, és fokozatosan azon munkálkodnék, hogy a legkisebb étkezésemet vacsorázzam, mert Dr. Crupain megjegyezte, hogy „reggel egy nagyobb étkezés elfogyasztása elősegítheti a gyorsaságot növeli az anyagcserét, mert az ételeket nappal, nem pedig éjszaka, amikor alszik.

Összességében a szakaszos böjtöt javasolnám. Voltak olyan esetek, amikor reggel éhes lettem? Igen. De összességében nem ez volt az életet megváltoztató, áthaladó éhség típusú; kezelhető volt. Megállapítottam, hogy elég könnyű életmódot fenntartani (sans a hétvégi 11 órakor sült krumpli utáni vágy). De ebben a tervben a krumpli megléte nem fogja kisiklani az előrehaladást - mindaddig, amíg nem teszi mindennapi szokássá.

Összefüggő

A cikket Madeline Merinuk írta