Az egészséges táplálkozás

A fagylaltról szólunk errefelé, de ez nem olyan dolog, amiben minden nap kéne engednünk magunkat. Íme az egészségesebb házi készítésű gombóc, amely még mindig eltalálja ezeket az édes és tejszínes jegyzeteket, anélkül, hogy lebontaná táplálkozási céljait.

Állítsa be az epret kókuszkrémmel

A hullámzó eperzseléket omega-3-dús chia maggal állítják be, csak egy kanál juharsziruppal édesítve. A tejszínes, felvert kókuszos „krém” dekadensnek érzi magát, de tejmentes.

Gluténmentes palacsinta parfé áfonyával és joghurttal

A görög joghurt magas fehérjetartalmú és kalciumtartalmú, ugyanakkor továbbra is ugyanazt a krémes állagot nyújtja, mint a hagyományos fagylaltokban. Itt a szezonális bogyós gyümölcsök és a gyors teljes kiőrlésű palacsinták egymásra kerülnek egy parféért, amely ugyanolyan kellemes egy édes reggelihez, mint egy esti csemegéhez.

Csokoládé rakéta

Dekadens csokoládéhabnak álcázott avokádók? Számoljon be minket! Tele egyszeresen telítetlen zsírokkal, rostokkal, E- és A-vitaminnal, nincs szükség különleges alkalomra, hogy belemerüljön ebbe a fagylalt alternatívába.

Eper-kiwi görög joghurtos pipacsok

A fagylaltosok eljutnak a pénzükért ezekbe a C-vitaminba és fehérjébe csomagolt harapnivalókba, amelyek ugyanolyan kellemesek a gyerekek számára, mint a felnőttek számára. Tálalja ezeket egy kis nyári összejövetelen, vagy tartsa kéznél, ha fagylaltvágy támad (arra gondolunk, hogy a fagyasztóban állandó tárolás van rendben).

Vegán földimogyoróvaj csokoládé chips fagylalt

A fagyasztott banán varázslatosan növényi alapú fagylaltká alakul át tejtermék vagy tojás nyalása nélkül. Egyszerűen elkészíthető, összekeverheti a kiegészítőket, hogy megfeleljenek az évszaknak (szeretünk friss bogyókat adni a nyári hónapokban).

Eper rebarbara görög joghurt bolond

Valóban, „becsapja” magát, amikor beleharap egy ilyen brit klasszikus krémes felvételbe - de nyugodjon meg, ez teljesen egészséges! Nyár legjobb barátai, az eper és a rebarbara jól játszanak együtt ebben a feltűnő fagylaltcserében.

Nyári Sunshine turmixok

A turmixok minden bizonnyal remegni fognak a csizmájukban, amikor ezeket az élénk gyümölcsös turmixokat az asztalra teszik. Ez egy olyan nyári korty, amelyben jól érezheti magát.

Egészséges Vanilla Latte turmix

A gazdag és krémes kávé alapú nyári italok gyakran zsírral, cukorral és rengeteg kimondhatatlan összetevővel vannak tele. Jó hírek! Teljesen feltörhetők otthon a turmixgépben, így üres kalóriákat és egy csomó változást takarítanak meg Önnek.

Key Lime Pops

A kulcsfontosságú lime pie, a valaha volt egyik leggazdagabb nyári desszert, fagylaltos kezelést kap ezekkel a látványos pasztellpukkanásokkal. A fagylalt és az édesített sűrített tej helyett azonban a mészhéj és a görög joghurt párosulva egészségesebb alternatívát hoz létre, amely még mindig napos ízekkel van tele.

Vegán epres sajttorta harapások

Tejtermék-, glutén-, gabona- és ízesítő. Ezek a kesudiós fagylaltos falatok alternatívát kínálnak a fagylalt torta számára, íz és textúra feláldozása nélkül.

Kókuszos kesudió rizs puding

A rizspudingot trópusi kókuszdióval és kesudióval napsütik, a fagylalt alternatívájaként, amelyet jól érezhet, ha kettős gombócot kap.

Tejmentes banánfagylalt

A banán „szép” krém fő receptje, érezd jól magad a kiegészítőkkel szezonális gyümölcs, csokoládé chips, mandulavaj és granola formájában. Tele káliummal, rostokkal és megtévesztően egészséges krémességgel.

Mézes Panna Cotta zabmorzsával

A fagylalthoz hasonlóan a panna cotta is egy selymes, hűvös desszert, amely ugyanolyan elegánsnak tűnik, mint amilyen íze van. Szeletelt barackkal párosítva egy igazán látványos, egészségesebb fagylalt-alternatívát nyáron.

Pirított kókusz chia puding

A chia magok ismét visszatértek hozzá, és tejtermék nélküli fagylalt és puding alternatívaként mozognak. A gazdag kókusztej ezt desszertként érzi, miközben hozzájárul az egészséges zsírokhoz. Tetejére nyári bogyókat és egy szál mentát adunk a következő szintű kezeléshez.

Kardamom rizspuding

A skandináv klasszikus rizspuding lágy kardamommal átitatva, nyári szilvával van ellátva, egy egészséges teljes kiőrlésű desszertért, amely még mindig kielégíti krémes-édes fogát.

Gyümölcssaláta citromos joghurtos zselével

A friss gyümölcsöt és a joghurtot összekeverik ebben az édes nyári salátában. Kihagyhatja a nehéz tejszínt és a tojássárgáját - a kalciumban gazdag joghurt emeli a citrom- és a vaníliarudat egy egészségesebb fagylalt alternatíváért ezen a nyáron.

Tea szorbet napkelte

Nem lesz könnyebb, mint ez a felnőttek számára méltó jeges csemege. A bolti citromszorbet, tea és egy tequila (opcionális), amire szükséged van egy jéghideg, tejmentes desszerthez, amely tökéletes a bögyös napokra.

Vegán vanília műfagylalt

Ha alternatívát keres a tej- és cukor alapú fagylaltok ellen, akkor egy doboz kókusztej, amely eszpresszó babokkal van tele, csak a jegy. A kókuszvajban található egészséges zsírok kikerekítik a dolgokat.

Mangó ananász szorbet

Nem beszélgethetünk fagylalt alternatívákról anélkül, hogy megemlítenénk a szorbét. Ez a gyümölccsel töltött változat ugyanolyan fényesen süt, mint a nyári nap, természetesen édes mangót és ananászt használva.

Eper zabpehely turmix

Tökéletes reggeli útközben vagy délutáni snack, cserélje az epret barackra vagy áfonyára, és adjon hozzá egy csepp vanília kivonatot, hogy felemelje. Fogj meg két szívószálat, és rúgd vissza a dokkra a partnereddel, hogy egészségesebb legyen a fagylaltidény.

Allison Day szakácskönyv-író, táplálkozási szakember (RHN) és a díjnyertes Yummy Beet ételblog készítője.