Táplálás

Egyetemi hallgató

Táplálás

Sturzebecker Egészségtudományi Központ

855 S. Új utca
West Chester, PA 19383

Dr. Christine Karpinski
Táplálkozás elnöke
Telefon: 610-430-4406
E-mail: [email protected]

Dr. Mary Beth Gilboy
Diplomás koordinátor
Telefon: 610-738-0559
E-mail: [email protected]

Dr. Joanne Christaldi
Igazgató, DPD Koncentráció (egyetemi hallgató)
Telefon: 610-436-1038
E-mail: [email protected]

Dr. Kimberly Johnson
Igazgató, Fenntartható Élelmiszer Rendszerek
Vezetési koncentráció (egyetemi hallgató)
Telefon: 610-436-2215
E-mail: [email protected]

Dr. Sarcona Alessandra
Igazgató, Életmód-táplálkozási koncentráció (egyetemista)
Telefon: 610-436-2483
E-mail: [email protected]

itthon
Egyetemi hallgató
Mesterek
Dietetikai gyakorlat
Öregdiákok
Kar és munkatársak

Egyetemi hallgató

Táplálkozástudományi alapképzés

A West Chester Egyetem táplálkozástudományi alapképzése a hallgatók számára a táplálkozás területén nyújtja a legtöbb rugalmasságot a karrier útján azáltal, hogy három koncentrációt kínál:

Didaktikai program a dietetikában
Életmód táplálkozás
Fenntartható élelmiszerrendszer-menedzsment
Az elsőéves hallgatók tanterve azonos, ezért ideális esetben a hallgatók koncentrációt választanak, amikor a tanfolyamokat a harmadik félévre tervezik. Minden hallgatónak együtt kell működnie tudományos tanácsadójával, hogy segítsen kiválasztani, hogy mely tananyagot fogja követni.

Didaktikai program a dietetikában

A dietetikai didaktikai program (DPD) koncentrációját az Akkreditációs Tanács táplálkozási és dietetikai oktatásban (ACEND) akkreditálta, így a programot befejező hallgatók jogosultak dietetikus szakmai gyakorlatra vagy hasonló felügyelt gyakorlati tapasztalatok megszerzésére a regisztrált dietetikus-táplálkozási szakember folytatásához. hitelesítő adatok (RD/RDN). A dietetikus karrier magában foglalja az orvosi táplálkozási terápia, a közösségi táplálkozás vagy az étkeztetés irányítását.

A West Chester Egyetem didaktikai programjának küldetése az, hogy minőségi oktatást nyújtson, amely felkészíti a hallgatókat a felügyelt gyakorlatokra, ami a CDR hitelesítő vizsga jogosultságát eredményezi, hogy regisztrált dietetikus táplálkozási szakemberré váljon. A tanulási környezet felépítése elősegíti az egész életen át tartó tanulás, a céltudatos önreflexió, a hatékony problémamegoldás és a csapatmunka megbecsülését.

Az ACEND akkreditált táplálkozási és dietetikai BS (DPD Program) három célja a következő:

1. cél: Olyan diplomások, akik jól felkészültek az élelmiszerek és táplálkozás, a klinikai és közösségi táplálkozás, az oktatás és a kutatás, valamint az étkezési és táplálkozási rendszerek irányítása terén.

1.1. Cél: A hallgatók legalább 90% -a teljesíti a program/diploma követelményeit a program hosszának 150% -án (6 év) belül.

1.2. Célkitűzés: A tanfolyamokkal és oktatással kapcsolatos idősebbek elégedettségének minimális összértéke legalább 3,0.

1.3. Cél: A megkérdezett DI-vezetők legalább 70% -a rögzíti, hogy a program „rendkívül jól” vagy „nagyon jól” készítette fel a gyakornokokat a felügyelt gyakorlati programra.

2. cél: Felkészíteni a hallgatókat arra, hogy jogosultak legyenek felügyelt gyakorlati programokra, felsőfokú iskolába vagy foglalkoztatásra.

2.1. Cél: A programban részt vevő hallgatók legalább 30% -a az érettségi után egy éven (12 hónapon belül) jelentkezik felügyelt gyakorlatra.

2.2. Cél: A felügyelt gyakorlatra jelentkező hallgatók legalább 50% -a megszerzi őket az érettségi után egy éven (12 hónapon) belül.

2.3. Cél: Az RD vizsga első 80% -ának legalább 80% -a.

2.4. Cél: Az öregdiákok legalább 75% -a rögzíti, hogy a program "rendkívül hatékony" vagy "nagyon hatékony" volt a foglalkoztatásra való felkészítésükben.

2.5. Célkitűzés: Az öregdiákok legalább 70% -át az élelmiszer-ellátás, a táplálkozás, a dietetika vagy más egészséggel kapcsolatos területeken alkalmazzák.

3. cél: Erős oktatás biztosítása az alaptudományokban annak lehetővé tétele érdekében, hogy a diplomások hatékonyan működjenek együtt más egészségügyi szakemberekkel és képezzék az alapját a posztgraduális tanulmányoknak.

3.1. Cél: Az öregdiákok legalább 80% -a válaszolni fog arra, hogy „kiválónak” vagy „jónak” érezte magát ahhoz a fokig, ameddig a program oktatta és felkészítette őket a táplálkozás tudományára.

3.2. Célkitűzés: Az öregdiákok legalább 60% -a jelzi, hogy alaptudományi hátterük "kiváló" vagy "jó" volt abban a mértékben, ameddig a program segített nekik más egészségügyi szakemberekkel való együttműködésben.

Ez a program jelenleg akkreditációt kapott a Táplálkozási és Dietetikai Oktatási Akkreditációs Tanácsnál (ACEND). Táplálkozási és Dietetikai Akadémia, 120 South Riverside Plaza, Suite 2190, Chicago, IL 60606-6995, 1-800-877-1600, ext 5400, https://www.eatrightpro.org/acend

2024. január 1-jétől a Dietetikai Regisztráció Bizottsága (CDR) megköveteli, hogy legalább mesterképzésre jogosult legyen a hitelesítő vizsga megszerzéséhez, hogy regisztrált dietetikus táplálkozási szakértővé (RDN) válhasson. Ahhoz, hogy az alapképzésben részt vevő regisztrációs vizsga alkalmassá váljon, az egyénnek meg kell felelnie az összes alkalmassági követelménynek, és be kell nyújtania a CDR regisztrációs jogosultsági feldolgozó rendszerébe (REPS), mielőtt 2023. december 31-én, közép-idő szerint 12:00. További információ erről a követelményről a CDR webhelyén található. Ezenkívül a CDR előírja, hogy az egyének teljesítsék a tanfolyamokat és a felügyelt gyakorlatot a Táplálkozási és Dietetikai Oktatási Akkreditációs Tanács (ACEND) által akkreditált program (ok) ban. Azok a diplomások, akik sikeresen teljesítik az ACEND által akkreditált DPD programot a West Chester Egyetemen, jogosultak [jelentkezni egy ACEND által akkreditált felügyelt gyakorlati programra.

A legtöbb államban a diplomásoknak licencet vagy igazolást is kell szerezniük a gyakorlathoz. További információ az állami engedélyezési követelményekről.

A program eredményei kérésre rendelkezésre állnak.

További tanfolyamok: Szerves kémia, biokémia, mikrobiológia, fejlett emberi táplálkozás, közösségi táplálkozás, stratégiák a dietetikus oktatásban, a dietetika, az élelmiszer-tudomány, az orvosi táplálkozási terápia, valamint az étkezési és táplálkozási menedzsment szakmai készségei.

Megjegyzés: Ez az egyetlen koncentráció, amely RDN vagy DTR hitelesítő adatokhoz vezet.

Erőforrások

Felvételi
Tudományos naptár
Pénzügyi segély
WCU egyetemi katalógus
Tandíj információk
Az érettségi és a program befejezésének követelményei

Dokumentumok

Táplálkozási osztály kézikönyve
Táplálkozási osztály brosúra
Karrier Műhely
Dietetikus gyakorlati útmutató
GRE Guide
Táplálkozási klubok adatlap
Ellenőrzési nyilatkozat igénylőlap
NDTR Guide
RDN követelmények és folyamat

Életmód táplálkozás

Az Életmód táplálkozási koncentrációja ötvözi a táplálkozást az üzleti, menedzsment és testmozgástudományokkal. A hallgatók elsajátítják az egészséges életmód népszerűsítésének bevált módszereit különféle egyének és csoportok számára nonprofit szervezeteknél, fitneszközpontokban, kormányzati egészségügyi ügynökségekben és az egészséggel kapcsolatos üzleti tevékenységekben. Ennek a koncentrációnak a bókjaként a hallgatók egészségügyi edzőként vagy személyi edzőként szerezhetnek képesítést.

További tanfolyamok: Táplálkozási betegség és egészségfejlesztés, vállalkozói, sporttáplálkozás, az elhízás perspektívája, életmód gyakorlat, életre szóló fitnesz koncepciók, testmozgás/labor - és 4 üzleti és marketing tanfolyam.

Fenntartható élelmiszerrendszer-menedzsment

A Fenntartható Élelmiszerrendszer Menedzsment koncentrációja az ökológiai megközelítéseket és a rendszeralapú gondolkodást hangsúlyozza a hallgatók számára a helyi, regionális és nemzetközi élelmiszerrendszerek megértésének fejlesztése érdekében. A hallgatók felkészültek az élelmiszer-menedzsment és a vállalkozások, az egészségügy és a közösségi alapú szervezetek fenntartható élelmiszer-rendszerére összpontosító karrierre.

További tanfolyamok: Fenntartható élelmiszer-rendszerek, Élelmiszerlánc, Fenntartható közösségi élelmiszer-rendszerek, Vállalkozói, Táplálkozás, Betegségek, Egészségfejlesztés, Helyi Termékfejlesztés, Élettől Forkig Gyakorlat, Mezőgazdasági Földrajz, Élelmiszer és Fenntarthatóság - és 4 üzleti és marketing tanfolyam.

Táplálkozás és dietetika második fokozat

A táplálkozás és dietetika második fokozata az a hallgató számára készült, aki elvégezte az alapképzést, és regisztrált dietetikus táplálkozási szakemberként (RDN) szeretne karriert folytatni. A második fokozatú opció biztosítja a hallgató számára az összes didaktikai tanfolyamot, amely dietetikus felügyelet alatt áll (szakmai gyakorlat).

Kisebb a táplálkozásban

A West Chester Egyetem táplálkozási kiskorújának célja, hogy alapvető táplálkozási ismereteket és interdiszciplináris megértést adjon a táplálkozás, az egészség, a fizikai erőnlét és a jólét kapcsolatáról. A kiskorú olyan tanulási tapasztalatokat nyújt, amelyek a támogató tudományterületek ismereteire építenek és integrálják őket. A tanterv a táplálkozásra összpontosít, különös hangsúlyt fektetve az emberi egészség és jólét fenntartásával kapcsolatos ismeretek alkalmazására az egész életciklus alatt. A táplálkozásból származó kiskorú megköveteli a hallgatóktól, hogy teljesítsenek két kötelező tanfolyamot, az NTD 303-at és az NTD309-et. Négy további „NTD” tanfolyamot kell elvégezni, összesen 18 kreditórára. A „C” vagy annál magasabb osztályzatot kell megszerezni ezen kurzusok mindegyikén, mielőtt a kiskorúval megszerezhetik az érettségit

Tanácsadás

Minden hallgatónak akadémiai tanácsadót jelöl ki a Táplálkozási és Dietetikai Programban. A tanácsadók alapvető szerepet játszanak a hallgatók főiskolai éveikben történő segítésében; segítik a hallgatókat:

A szükséges tanfolyamok ütemezésének megtervezése
Információk nyújtása ösztöndíjakról, szakmai szervezetekről és állásajánlatokról
Tervek készítése a jövőbeli karrier törekvéseiről
Az erősségeik azonosítása és marketingje
A szakmai előtti és szakmai elvárások közlése
A szakmai növekedés és fejlődés elősegítése

A hallgatóknak bármikor lehetőségük van konkrét tanácsadót és/vagy tanácsadót kérni. A változás igényléséhez beszéljen a Sturzebecker Egészségtudományi Központ Egészségügyi Tanszékének elnökével, 207. terem. A hallgatóknak tervezniük kell, hogy félévente legalább egyszer találkoznak tanácsadójukkal, mielőtt az önbeosztási időszak megkezdődik.

Az alapképzésben részt vevő hallgatók a My WCU webportál használatával képesek önálló ütemezésre az interneten. A hallgatóknak KELL látniuk tanácsadóikat, hogy hozzáférjenek az ütemezéshez a webportálon.