20 legrosszabb „egészséges” gabona

Ha lelkes vagy, egyél ilyet, ne ezt! olvasó, valószínűleg már tudja, hogy néhány klasszikus reggeli étkezés - fagyasztott gofri és popsütemény, rád nézünk - küldetése a súlycsökkentési céljainak legyőzése. És ez azért van, mert sok ilyen reggeli étel magas cukortartalmú és kevés jó tápanyagot tartalmaz, mint például az egészséges zsírok, rostok és fehérjék, amelyek segíthetnek abban, hogy elégedettnek és energikusnak érezzük magunkat a nap folyamán. De nem minden diétás elkövetőt könnyű kiemelni. Vegyünk például egészséges gabonaféléket.

A marketingesek kezdték felfogni, hogy az emberek alacsony cukortartalmú és tápanyagokban gazdag reggelire vágynak. Bár azt gondolná, hogy ez azt jelentené, hogy a vállalatok alacsony cukortartalmú teljes kiőrlésű gabonapelyheket készítenek, ez nem pontosan történt. Ehelyett a márkák csak olyan egészségre összpontosító szavakat tapasztaltak be, mint "antioxidánsok" vagy "teljes kiőrlésű gabonák" a gabonadobozukra, hogy megpróbálják megragadni a szerény diétázók figyelmét. Az eredmény? Az egészséges gabonafélék bekerültek az egészségügyi halókat tartalmazó élelmiszerek hosszú listájába.

Mivel nagyon nehéz megmondani, hogy melyik szemes doboz valóban jó az Ön számára - és melyek nem más, mint egy marketing trükk a jobb étrend iránti törekvései kihasználásához - arra törekedtünk, hogy megtaláljuk a legtöbb félrevezető gabonafélét az élelmiszereken. bolti polcok. Vigyázzon ezekre a titkos diétás katasztrófákra, és ne felejtse el, hogy a reggeli étkezés figyelembevétele nemcsak a gabonafolyosón áll meg. Győzd le ezeket a desszertszerű reggeli ételeket, így felül tudsz maradni a tested céljain, ha kiválasztod a legjobb reggelit a fogyáshoz.

Edd meg ezt! Tipp:

Amikor a gabona folyosón barangol, győződjön meg arról, hogy dobozában legalább 3 gramm rost és kevesebb, mint 10 gramm cukor van. Ha adagonként 10 gramm édes cuccra korlátozod magad, elegendő lesz ahhoz, hogy kielégítsd édességedet anélkül, hogy túlterhelnéd a vércukorszintedet odáig, hogy cukorbalesetet szenvednél ebéd előtt. A magas rosttartalmú ételek lassítják a szervezet emésztését a cukrokban, hogy megakadályozzák az energiát elvezető vércukorszint-emelkedéseket. És ne felejtsd el mindig átnézni az összetevők listáját. A teljes kiőrlésű gabonát kell első összetevőként felsorolni - nem a cukrot - és biztosítani kell, hogy ne legyenek mesterséges aromák, tartósítószerek, színezékek vagy részben hidrogénezett olajok.

A Kellogg Smart Start eredeti antioxidánsai

1 csészére: 190 kalória, 1 g zsír (0 g telített zsír), 200 mg nátrium, 43 g szénhidrát (3 g rost, 14 g cukor), 4 g fehérje

Mi olyan okos a magas cukortartalmú és alacsony rosttartalmú gabonafélékben? Ez a Kellogg-féle doboz elrabolja az "antioxidánsok" állítást - amelyek növényi alapú vegyületek, amelyek felgyújtják a gyulladásos, rákot okozó szabad gyököket -, így a gabona egészségesebben hangzik, mint amilyen. A valóságban dobozuk adagonként menthetetlen 14 gramm cukrot tartalmaz, valamint mesterséges ízeket, színezékeket és potenciálisan rákkeltő anyagokat tartalmazó BHT-t. Lisa Moskovitz, RD, CDN szerint "a BHT még mindig nagyon ellentmondásos, és korlátozott kutatások léteznek arról, hogy káros-e a szervezetre vagy rákkeltő-e", de hozzátette: "továbbra is ajánlott elkerülni a nagy mennyiségű fogyasztást".

Kellogg's Cracklin 'Oat Bran

1 csészére: 267 kalória, 9 g zsír (4 g telített), 180 mg nátrium, 45 g szénhidrát (8 g rost, 19 g cukor), 5 g fehérje

Nem csak a közel 20 gramm cukor teszi kevésbé gabonássá ezt a gabonafélét. A Cracklin 'Oat Bran masszív pálma- és szójaolaj-tussal is rendelkezik, amely ezt a dobozt gyulladásos omega-6-tal és telített zsírokkal tölti fel.

Life Cinnamon Multigrain Gabona

1 csészére: 160 kalória, 2 g zsír (0 g telített zsír), 200 mg nátrium, 33 g szénhidrát (3 g rost, 11 g cukor), 4 g fehérje

Mivel a doboz elején 18 gramm teljes kiőrlésű gabonát mutat be, olyan szavak mellett, mint a "többszemű" és a "növényi ételek", eredetileg azt gondolhatnád, hogy a Life gabonafélék biztonságos választás - egészen addig, amíg el nem olvasod az összetevők listáját. Ott látni fogja, hogy a gabonadarabok nem is teljes kiőrlésű gabonákból készülnek, hanem sokféle lisztből (amelyek többsége kisebb mennyiségben van a hozzáadott cukorhoz képest). Ráadásul a Quaker olajból származó mesterséges színezékeket, a Yellow 5-et és 6-ot is ad hozzá.

Quaker Real Medleys cseresznye mandulás pekándió sokszemű gabona

1 csészére: 320 kalória, 9 g zsír (1,5 g telített zsír), 50 mg nátrium, 55 g szénhidrát (4 g rost, 20 g cukor), 7 g fehérje

A Quaker legalábbis felismeri a cukor mennyiségét (több mint öt Chips Ahoy sütit), amelyet ebbe a dobozba tesz, a "Táplálja édes és jó, egészséges fogát" címkével. Annak ellenére, hogy teljes kiőrlésű hengerelt zab, búza, barna rizs és kukoricapehely van, egy tálban csak 4 gyengén gramm rost található. Ráadásul e 7 gramm fehérje a tejsavófehérje-koncentrátumból származik, nem pedig a mandulából vagy a pekándióból.

Post mézes csomó zab teljes kiőrlésű mézes ropogás

1 csészére: 220 kalória, 3 g zsír (0 g telített zsír), 150 mg nátrium, 46 g szénhidrát (4 g rost, 12 g cukor), 4 g fehérje

Amikor elkap egy dobozt a polcról, tegye egyértelművé a kormányzási pontot a három C-ből: ropogás, chips és klaszterek. Ez a trió általában a cukor és a zsír által összetartott rizscsomók kódja, mint ezekben a mézes (más néven kukoricaszirupos és karamellás színű) zabfürtökben.

Kashi szív-szív zabpehely és áfonya fürtök

1 csészére: 200 kalória, 2,5 g zsír (0 g telített zsír), 125 mg nátrium, 42 g szénhidrát (3 g rost, 11 g cukor), 5 g fehérje

Nagy rajongói vagyunk sok Kashi gabonafélének, de ez a szív-szív zabpehely és áfonyaklaszter magasabb, mint átlaguk, amikor a cukortartalomról van szó. Ne feledje, hogy a "klaszterek" a szirupokkal és olajokkal együtt tartott zab kódja. Ehelyett vegye fel az egyik legjobb kamra kapcsot: a Kashi 7 teljes kiőrlésű pelyhet.

Good Morenings Waffle Crunch

1 csészére: 120 kalória, 1,5 g zsír (0 g telített zsír), 180 mg nátrium, 25 g szénhidrát (1 g rost, 10 g cukor), 2 g fehérje

Hogyan szól a "Waffle Crisp" nevű gabona? Elég egészségtelen, igaz? Mi van a "Good MOREnings" -nel? Jobb? Nem igazán. Lényegében ugyanazok - ugyanazok az összetevők listája, majdnem azonosak a táplálkozással kapcsolatos információk -, csak egyet változtatunk, hogy egészségesebbnek tűnjön. Ez nem. Ez a gabona egyike azon kevés fennmaradt dobozoknak, amelyek artériát eldugító transzzsírt, részben hidrogénezett szójaolajat tartalmaznak.

Fahéj Chex

1 csészére: 160 kalória, 3 g zsír (0 g telített zsír), 240 mg nátrium, 33 g szénhidrát (1 g rost, 11 g cukor), 1 g fehérje

A gluténmentes nem mindig jelenti az egészségeset! Miért? Nos, ez a gabona 160 kalóriát tartalmaz tiszta szénhidrátból, amelyből 11 cukor.

Speciális K-fehérje

1 csészére: 160 kalória, 1,5 g zsír (0 g telített zsír), 250 mg nátrium, 25 g szénhidrát (4 g rost, 9 g cukor), 13 g fehérje

A fehérje most düh és okkal. A tápanyag feltölthet, fokozhatja az anyagcserét és elősegítheti a zsírégetést. Sajnos a gabonafélék 13 gramm fehérjéjének nagy része szójafehérje-izolátumból származik, amelyet nagy valószínűséggel géntechnológiával módosított, peszticidekkel töltött szójababból nyernek ki. Másik ok a kormányzásra? Kellogg édesíti a gabonaféléket szukralózzal, egy mesterséges édesítőszerrel, amely nem zárja el éhséghormonjait, mint az igazi cukor.

A Bejegyzés kiválasztja az Áfonya Reggelt

1 csészére: 175 kalória, 2,5 g zsír (0 g telített zsír), 150 mg nátrium, 36 g szénhidrát (2 g rost, 13 g cukor), 3 g fehérje

Az összetevők listájának összefoglalása: rizs, cukor, búza, cukor, zabpehely, cukor, szárított áfonya, cukor, olaj, mesterséges színezékek és aromák. Ennek kemény passznak kell lennie.

Különleges K tápláló kókusz áfonya mandula

1 csészére: 200 kalória, 4 g zsír (2 g telített zsír), 160 mg nátrium, 40 g szénhidrát (5 g rost, 11 g cukor), 5 g fehérje

Ha nem a hét különféle édesítőszert adnák ehhez a gabonaféléhez, a cukor lenne az első elem, amely megtalálható az összetevők listáján. Ha táplálni szeretné a rendszerét, próbálkozzon ezzel anélkül, hogy nagymértékben feldolgozott ételeket fogyasztana, például szójafehérje-izolátumot, módosított kukoricakeményítőt, akácmézgát és a potenciálisan rákkeltő anyagokat tartalmazó tartósítószert, a BHT-t.

Quaker zabpehely négyzetek arany juhar

1 csészére: 210 kalória, 2,5 g zsír (0 g telített zsír), 190 mg nátrium, 44 g szénhidrát (5 g rost, 9 g cukor), 6 g fehérje

Ne hagyja, hogy a magas rost- és fehérjetartalmuk becsapjon. Ezek a zabpelyhes négyzetek tele vannak rossz számodra sárga (5-ös és 6-os) összetevőkkel, valamint karamell színnel - kémiailag előállított adalékanyaggal, amely általában mesterséges foszfor-formát tartalmaz, amelyről kimutatták, hogy kimossa a kalciumot a csontjainkból. (Ja és P.S., a "Mézes dió" zabpehely négyzet íze nem tartalmaz tényleges mézet az összetevők listáján.)

Különleges K gyümölcs és joghurt

1 csészére: 160 kalória, 1,5 g zsír (0 g telített zsír), 185 mg nátrium, 36 g szénhidrát (4 g rost, 13 g cukor), 3 g fehérje

Ha hallotta a joghurt néhány előnyét, akkor valószínűleg felveszi ezt a gabonát. A görög joghurt magas izomépítő fehérje és bélgyógyító probiotikumok között emelkedő csillag a reggeli ételek között. Csak ne engedje, hogy ez elhomályosítsa ítéletét, amikor meg kell ragadni ezt a dobozt. A Kellogg zsírtalan joghurtport használ, amely hőkezelt (és így nem tartalmaz probiotikumokat), és gyulladásos cukrok, mesterséges aromák és mesterséges színezékek keverékét dobja be, ami elveti a bél egészségét.

Quaker kukorica korpa Crunch

1 csészére: 120 kalória, 1,5 g zsír (0,5 g telített zsír), 280 mg nátrium, 31 g szénhidrát (5 g rost, 8 g cukor), 3 g fehérje

Nem a tápanyagok tették be a kvékeres kukoricakorpát. Mesterséges színezékeket - sárga 5, sárga 6, piros 40 és kék 1. - a vörös 40-et és a két sárgát mind az élelmiszer-ipari termékek tiltották az Egyesült Királyságban az olajból származó színezékek allergiával, migrénnel, fejfájással, viselkedési problémákkal és a gyermekek hiperaktivitásával összefüggő kutatásról.

Chex Klaszterek Gyümölcs és Zab

1 csészére: 200 kalória, 1,5 g zsír (0 g telített zsír), 250 mg nátrium, 45 g szénhidrát (1 g rost, 17 g cukor), 2 g fehérje

Mills tábornok olyan egészségügyi hangzású állításokat szór a dobozába, mint a "gluténmentes", a "mesterséges forrásoktól mentes színek", a "mesterséges aromák", a "magas fruktóztartalmú kukoricaszirup", de elfelejtették megemlíteni, hogy 17 gramm cukor van egy csésze adagban. Hoppá!

A Nature's Path csokoládé Koala Crisp

1 csészére: 147 kalória, 1,5 g zsír (0 g telített zsír), 130 mg nátrium, 19 g szénhidrát (3 g rost, 15 g cukor), 7 g fehérje

Eleinte csalódottan tapasztaltuk, hogy a Nature's Path ebben a gabonafélében nem teljes kiőrlésű, hanem barna rizslisztet használ. De ami a legrosszabb egészséges gabonafélék listáján bizonyította a helyüket, az a 15 gramm nádcukor és melasz, amelyet adagonként adtak hozzá - túl sok az Ön vagy a kicsi számára.

A Kellogg's Origins gyümölcs- és diókeverék

1 csészére: 253 kalória, 5 g zsír (0 g telített zsír), 187 mg nátrium, 51 g szénhidrát (4 g rost, 17 g cukor), 4 g fehérje

Mindig legyen óvatos minden áfonyát tartalmazó feldolgozott élelmiszerrel szemben. Ez a bogyó a cukortartalom szerint rangsorolt gyümölcslistánk utolsó helyén volt, mert annyira kevés az édes cuccokban. Sajnos ez általában azt jelenti, hogy a gyártók több cukrot adnak keserű ízük pótlására, amint azt a 17 gramm cukor, glicerin, kukoricaszirup, méz és melasz esetében is láthatjuk.

Mazsolakorpa

A Nature's Path szerves Mesa Sunrise pehely mazsolával

1 csészére: 210 kalória, 1 g zsír (0 g telített zsír), 200 mg nátrium, 47 g szénhidrát (2 g rost, 12 g cukor), 3 g fehérje

Post mazsola korpa

1 csészére: 190 kalória, 1 g zsír (0 g telített zsír), 230 mg nátrium, 47 g szénhidrát (8 g rost, 19 g cukor), 5 g fehérje

Régóta tartja hírét, hogy egyike a kevés egészséges gabonafélének, de ez leginkább az egyenlet "korpa" része miatt van. A gyümölcsök egészségesek, de az aszalt gyümölcsöket mértékkel kell fogyasztani, mert ezek nem töltik fel annyira, mint a vízzel töltött friss gyümölcsöket, és magasabb a cukortartalmuk. E dobozok mindegyike 10 vagy több gramm cukrot tartalmaz adagonként a rosthoz viszonyítva, ami magasabb, mint amit a szakértők javasolnak. Ha egészséges mazsolás korpát szeretnél, nézd meg a Cascadian Farm Organic Mazsola korpát, amely 6 gramm rostot és csak 13 gramm cukrot tartalmaz csésze adagonként, vagy az Erewhon Mazsola korpát, amely 6 gramm rostot és 10 gramm cukrot tartalmaz csészében.

Kellogg mazsolás korpája, Omega-3

1 csészére: 180 kalória, 1,5 g zsír (0 g telített zsír), 190 mg nátrium, 44 g szénhidrát (5 g rost, 17 g cukor), 4 g fehérje

A Kellogg mazsolakorpa változata megérdemelte a saját helyét. Ez azért van, mert megpróbálják elterelni a figyelmet a 17 gramm cukorukról azáltal, hogy gabonaféléiket egészségesnek árulják, a hozzáadott lenmagokból az "Omega-3" állítással. Míg az omega-3 egy egészséges zsír, amelyről kiderült, hogy csökkenti a gyulladást és növeli az agyteljesítményt, sajnos nem tudja kihasználni előnyeik nagy részét ilyen módon. Valójában a lenmag az egyik olyan étel, amelyet rosszul eszel, mert gyakran az emberek egészben fogyasztják - ahogyan ezt a gabonafélét is tennéd. A tested nem tudja lebontani az egész lenmagot, ezért előbb le kell darálnod, hogy betakarítsd a szívükben egészséges omega-3-kat.