A szénhidrátmentes étrend egészséges-e a fogyás lehetősége?

Az, hogy a szénhidrátmentes étrend egészséges-e vagy sem, attól függ, hogyan határozza meg és gyakorolja a "szénhidrátmentes étrendet". Ha kiküszöbölné az összes szénhidrátot az étrendjéből, akkor nagyon kevés maradna enni. A legtöbb étel szénhidrátokat tartalmaz keményítő, cukor vagy rost formájában. A jelentős szénhidráttartalmú ételek közé tartoznak a zöldségek, gyümölcsök, bab, hüvelyesek és gabonafélék. Ha teljesen megszünteti a szénhidrátokat, alultápláltnak találhatja magát.

"Szénhidrátmentes diéta" gyakorlása

A rendkívül keményítő- és cukortartalmú "szénhidrátmentes étrend" egészséges megoldás lehet a fogyáshoz, mindaddig, amíg továbbra is beveszi az ajánlott egészséges szénhidrát-, zsír- és fehérjearányt. Az Orvostudományi Intézet szerint ez az arány magában foglalja a napi kalóriák 45-65 százalékának szénhidrátfogyasztását, napi 20-35 százaléka zsírokból - lehetőleg telítetlen zsírokból - és a napi kalóriák 10-35 százalékát fehérjéből.

Annak érdekében, hogy kiválassza a legtöbb keményítőt és cukrot az étrendből, és továbbra is elegendő vitamint, ásványi anyagot, rostot, fehérjét, telítetlen zsírokat és szénhidrátokat fogyasszon, kerülnie kell az édességeket és a gyorsételeket. Ez azt jelenti, hogy kerüljük azokat az ételeket, amelyek általában csak keményítő és hozzáadott cukor formájában látják el a kalóriákat, például burgonya chips, sütemények, sütemények és sütemények.

Különböző típusú "szénhidrátmentes étrend"

A "szénhidrátmentes étrend" meghatározása magában foglalhatja a szemek, babok, hüvelyesek és bizonyos zöldségek, például a burgonya kerülését, mivel ezek nagyobb mennyiségű keményítőt tartalmaznak, mint más szénhidráttal terhelt ételek. A "szénhidrátmentes étrend" a gyümölcsök mellőzését is magában foglalhatja, mivel ezek nagyobb mennyiségű cukrot tartalmaznak - bár természetes cukrot -, mint más szénhidráttal terhelt ételek. Ezek az ételek azonban tápláló választást jelenthetnek a rostok, vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok esetében. Mérsékelten jól vannak. Csak ellenőrizze az adagok méretét.

Ha úgy dönt, hogy elkerüli a keményítőben és a természetes cukorban magasabb szénhidrátokat, akkor „szénhidrátmentes étrendet” fogyasztana, amely csak nem keményítőtartalmú zöldségeket és fehérjéket tartalmaz, például sovány marhahúst, baromfit és halat. Ha úgy dönt, hogy ezt az utat választja, ne feledje, hogy a gabonafélék, a bab, a hüvelyesek, a keményítőtartalmú zöldségek és gyümölcsök jó rost-, vitamin-, ásványi anyag- és antioxidáns-források, így csökkentve ezen ételek bevitelét, csökkenti a tápanyagok bevitelét is.

Az összes tápanyag „szénhidrátmentes étrenden” tartása

Ügyeljen arra, hogy elegendő mennyiségű ajánlott napi tápanyagot fogyasztjon nem keményítőtartalmú zöldségekből. Válasszon különféle színű zöldségeket, hogy megfelelő vitaminokat, ásványi anyagokat és antioxidánsokat kapjon. Például egy csésze nyers nem keményítőtartalmú zöldség - saláta zöld, uborka és paradicsom - vagy egy fél csésze főtt nem keményítőtartalmú zöldség - brokkoli, spárga és padlizsán - 1–4 gramm rost.

Azok az ételek, amelyek elsősorban fehérjéből vagy egészséges zsírból állnak, általában alacsony szénhidráttartalmú vagy szénhidrátmentes ételeket tartalmaznak, ezért nem lehet nehéz "megfelelő mennyiségű fehérjét és egészséges zsírt bevenni" szénhidrátmentes étrenden ". Körülbelül 7 gramm fehérje van 1 tojásban, 3 tojásfehérje és 1 uncia baromfi, hús vagy hal. A halak, diófélék és magvak tartalmaznak fehérjét egészséges telítetlen zsírokkal. Egészséges zsírokat is nyerhet avokádó vagy egészséges olajok, például olíva-, repce- vagy kukoricaolaj használatával.