[2021] Egészséges, könnyű, tápláló hátizsákos ételek egy hete

Ossza meg ezt a cikket ：

Ez a blog 2021-ben frissült

Nehéz hátizsákos feleségül vettem. King-Man évente számos hátizsákos kiránduláson vesz részt. Évente 1-2 hetet tölt a Grand Canyon (kedvenc helye a földön) túrázásával, az utóbbi években pedig az Mt.-re is kirándult. Everesti alaptábor, Mt. Rainier, és több folt Utahban és Colorado-ban. Minél többet túrázik, annál többet akar.

Leggyakrabban a Sierra Club vagy a REI által vezetett utakon járt, ahol ők szolgáltatták az egészséges hátizsákos ételek nagy részét. De most, hogy több tapasztalata van, a King-Man évek óta kialakult túrabarátok csoportjával hátizsákos. Ez azt jelenti, hogy el kell vinnie a saját jó ételeit.

Itt jövök be. A King-Man egyáltalán nem főz. Mivel receptek fejlesztője vagyok, gondoltam, hogy jó lenne kitalálni néhány finom, házi készítésű, tápláló hátizsákos étkezési tervet, amelyet magával vihet az ösvényen. Korábban már kész hátizsákos ételeket vásárolt és szerelt össze, de úgy döntöttem, hogy megpróbálok néhány szárított, könnyű receptet készíteni, amelyek hátizsákos utazásra (vagy bármilyen típusú kempingezésre alkalmasak). Így a lehető legegészségesebbé és ízletesebbé tudtam tenni. King-Man szerint a házi készítésű instant ételeim sokkal jobbak, mint a hátizsákos élelmiszeripari vállalatok bolti vásárolt cuccai.

A fagyasztva szárított hátizsákos élelmiszerekre vonatkozó követelmények:

Túrázás a Ptarmigan-patakba a Rocky Mountain Nemzeti Parkban. (a fotót King-Man túrázó haverja, Mel osztotta meg)

7 nap receptek és szervezési tippek. Ebben a bejegyzésben elmagyarázom, hogyan készítettem ételt egy hét hátizsákos utazáshoz, beleértve reggelit, ebédet, vacsorát és harapnivalókat. Előfordulhat, hogy inkább az összes ételt hátizsákos élelmiszeripari vállalatoktól vásárolja meg, ahelyett, hogy elkészítené saját azonnali ételeit. Akárhogy is, megmutatom, hogyan kell megszervezni és csomagolni egy medvehordóba, hogy minden nap könnyen elérhető legyen a kreatív hátizsákos étkezés.

Elképesztő információ ezen az oldalon

REGGELI

Azonnali zabpehely (vedd meg, vagy készítsd el saját magad ... nézd meg alább a receptjeimet)
Oldódó kávé- vagy teazsákok. A King-Man elveszi a Starbucks instant kávé csomagjait.

Házi készítésű instant zabpehely csomagok. Van egy külön bejegyzésem, amely részletesen elmagyarázza, milyen egyszerű elkészíteni a saját instant zabpehely csomagjait. Így ízesíthetők, ahogyan szereted őket, és WAY egészségesebbek, mint a bolti fajták.

A King-Man részleges az áfonyás instant zabtól, ezért több csomagot készítettem belőle az ösvényen szereplő minden reggelijéhez.

Minden nap külön reggeliző táska. Tartalmazza: csomag instant zabpehely, kávé és tabletták/vitaminok. Összecsukható szendvicszsákokat használtam mindhárom tárgy tárolására.

Kapcsolódó: A konyhában vajjal és Scotch sötét és viharos karamellás kukoricájával

EBÉD

Kis nyári kolbász (a világpiacon megtalálta ezeket az 1,75 oz-os kisfiúkat); a szárított marhahús jó alternatíva, amelyet King-Man gyakran vesz.
Sajték (ezeket a világpiacon is megvásárolták); ez egy puha sajt, amely nem igényel fagyasztást. A tehénsajtok nevetése egy másik választás. Van néhány kemény sajt (asiago, parmezán) is, amelyet sok túrázó visz magával, de az üzletben a sajtnõ azt mondta, hogy mindegyiknek hûtéssel kell mennie ... használd csak saját felelősségedre. (King-Man úgy gondolja, hogy a kemény sajtokat jól lehet vinni, főleg ha hűvösebb hőmérsékleten túráznak.)
Teljes kiőrlésű keksz. King-Man különösen kedveli Dr. Kracker Seedlander kekszét; sűrűek és nem olyan ropogósak, mint sok keksz, így jól kitartanak az ösvényen. Nagyon jó ízűek és táplálóak.

SNACKS

(a kísérlet során energia- és fehérje-stimulációra választották)

KIND bárok - vásárolja meg vagy készítse el sajátjait (lásd az alábbi recept linket)
Földimogyoróvajas csomagok (külön adagokban, mézzel és anélkül)
Dió- és magrudak - 5 magos mandularudat vettem a Trader Joe’s-nál; sok granola bár alternatíva áll rendelkezésre. King-Man szereti a Clif Bars-ot is.
Snickers bárok - az édesszájú és gyors energiafeltöltés érdekében (nem ajánlott, ha forró időben túrázik)
Gyümölcs és dió nyom keverék
Só- és borsrázó - hopp, ez besurrant az uzsonnás fotóba; de hasznos az azonnali vacsora ételízesítésére

KATTINTSA FELTÁRÁSÁRA, HOGY MARADJON MELEG TELEN

KIND rudak nemrégiben megkapta a Backpacker magazin első számú minősítését a legegészségesebb bárok számára, amelyekkel túrázni lehet. Annyira ízletesek, hogy jobban szeretem őket, mint egy cukorkát, de drágák. Miután elkészítettem az ételeket és fényképeket a hátizsákos utazáshoz ebben a bejegyzésben, kidolgoztam egy receptet házi KIND bárokhoz, amelyek még közel vannak az eredetihez. A King-Man ezt a házi készítésű változatot most túrákra viszi. Sokkal olcsóbbak, ha magad készíted. A házunkban kéznél tartjuk őket - mindkettőnk kedvence. Itt van a bejegyzés, ahol elmagyarázom, hogyan lehet őket elkészíteni:

Minden napra külön ebéd-/uzsonnazsák. Tartalmazza: mini kolbász, sajték, keksz, KIND bár, mogyoróvajas csomag, cukorka vagy dió/mag rúd, nyomkeverék. Összecsukható szendvicszsákokat használtam egy napi ebéd és snack elfogyasztásához.

A blog összes tartalma az ininspirálás tulajdonát képezi. Kérjük, tartózkodjon a blog tartalmának plagizálásától.

VACSORA

Azonnali, könnyű étel zacskóban - csak adj hozzá forrásban lévő vizet, várj néhány percet, és egyél. Megvásárolhatja őket, vagy elkészítheti saját (recept link alatt). Ha bolti ételeket vásárol, a King-Man a Mountain House márkát ajánlja.

Készíthet saját tápláló azonnali ételeket azzal a 6 recepttel, amelyeket a legegészségesebb szárított összetevők felhasználásával készítettem. Ők azok, amelyeket King-Man hoz most útjára; annyira kedveli mindet, hogy nem választhat elfogultságot. Csak adj hozzá forrásban lévő vizet, várj néhány percet, és egyél. Külön bejegyzésben elmagyarázom, hogyan készíthet 6 különböző étkezési fajtát:

Itt van a hátizsákos edény és kályha rendszer, amelyet King-Man javasol a víz melegítésére az ösvényen:

ÉLELMISZERZSÁKOK SZERVEZÉSE MINDEN NAPRA

6 reggeli táska (King-Man-nak nem volt szüksége egyre az első napra, mivel reggelizett, mielőtt kirándulása megkezdődött volna.)

7 ebéd- és uzsonnazsák

6 vacsorazsák (Az utolsó napon King-Man-nak nem volt szüksége vacsorászsákra, mert vacsora előtt kirándult.)

Naponta egy zsák élelmiszer.

Ez megkönnyítette a King-Man számára a mindennapos étkezést anélkül, hogy a hátizsákjában sokféle különféle hátizsákos étkezési tervet kellene keresnie minden étkezéshez. Minden napra egy táskában 3 külön táska volt reggelire, ebédre/harapnivalóra és vacsorára. A táskák felcímkézése nem okozott minden étkezés elfogyasztását döntés nélkül. King-Mannek ez különösen tetszett egy hosszú út során, amikor későn álltak fel a táborba, és étkezési idő közelében sötétedett. Ziploc quart fagyasztótáskákat használtam - ezek elég vastagok ahhoz, hogy jól bírják.

Súly: 14,2 oz. 1 napos zsák ételért

KATTINTSA FELTÁRÁSÁRA, HOGY MARADJON MELEG TELEN

A hétközi születésnap meglepetést okoz. King-Man születésnapja volt 7 napos hátizsákos útja közepén. Szóval, tettem egy zacskó csokoládé chip sütit, hogy megossza túrázó haverjaival. Szerinte ez volt az utazás legjobb ételeinek része, és mindenkinek örömet szerzett. Szóval, elkezdtem ezeket készíteni az összes útjára - minden este vacsora után van egy desszertje.

Csomagolja a lehűtött rudakat egyenként műanyag csomagolásba, és készen állnak a csomagolásra az ösvényhez.

Súly: 1,43 font. 8 sütisávhoz

Rakja a táskákat egy medvehordóba (vagy egy zsákba).

Ha hátizsákokat visel medve országban, akkor a medvehordó védelmét akarja (az Ön és az étel számára!). Ha nem, csomagolja az összes ételt egy cuccba. Először az utolsó napra tegye a zacskó ételt, és folytassa a táskák vízszintes halmozását, a tetején az 1. nap ételtáska végével. Minden megfelelt - YAY! King-Man szerette azt a kényelmet, hogy naponta csak egy ételzsákot kellett kihúznia a tetejéről.

A medvehordó méretei és súlya: 12 "magas, 8" átmérőjű; 2,75 font (üres súly)
Töltött medvehordó súlya (6 reggelivel, 7 ebéddel/harapnivalóval, 6 vacsorával, 8 sütisütővel): 10,4 font

FRISSÍTÉS: A bejegyzés első írása óta 8 azonnali leves receptet hoztam létre, amelyeket King-Man most a hátizsákos kirándulásokra tesz a bejegyzés többi étellel együtt. A levesek nagyszerű módja annak, hogy elősegítsék a folyadékpótlást és hozzáadjunk néhány kalóriát a főétkezéshez egy hosszú nap végén az ösvényen. Itt a link.

Amikor megértem a hátizsákos turisták saját módját, tudom, hogy ez a recept nem biztos, hogy mindenkinek megfelel. Remélhetőleg van itt néhány tipp vagy recept, amelyek hasznosak lehetnek. Ha bármilyen tippje van megosztásra, amelyek beváltak a nyomvonalon, kérjük, dobja be őket az alábbi megjegyzések szakaszba. Boldog utak neked.

A blog összes tartalma az ininspirálás tulajdonát képezi. Kérjük, tartózkodjon a blog tartalmának plagizálásától.