22 A szódabikarbóna előnyei és felhasználása

A szódabikarbónát, más néven nátrium-hidrogén-karbonátot széles körben használják a sütés során.

Ennek oka, hogy kovászos tulajdonságokkal rendelkezik, vagyis széndioxid előállításával a tésztát megemelkedik.

A főzésen kívül a szódabikarbóna számos további háztartási felhasználással és egészségügyi előnyökkel jár.

Itt van a szódabikarbóna 23 előnye és felhasználása.

A gyomorégés savas reflux néven is ismert. Ez egy fájdalmas, égő érzés, amely a gyomor felső régiójában jelentkezik, és szétterjedhet a torkában (1).

A gyomorból és a nyelőcsőből - a gyomrot a szájához kötő csőbe - visszafolyó savas sav okozza.

A reflux néhány gyakori oka a túlevés, a stressz, valamint a zsíros vagy fűszeres ételek fogyasztása.

A szódabikarbóna a gyomorsav semlegesítésével segíthet a gyomorégés kezelésében. Oldjunk fel egy teáskanál szódabikarbónát egy pohár hideg vízben, és lassan igyuk meg a keveréket.

Ennek a kezelésnek vannak hátrányai, amelyekkel tisztában kell lennie (2, 3, 4, 5):

Van némi vita arról, hogy a gyomorégés tüneteiben szenvedőknek valóban van-e magas gyomorsavtartalma.
A szódabikarbóna nagyon magas nátriumtartalmú, 629 mg/1/2 teáskanál.
A folyamatos használat metabolikus alkalózishoz és szívproblémákhoz vezethet.

A szájvíz remek kiegészítő a jó szájhigiénés rutinhoz. Eléri a szájzugokat és a fogak, az íny és a nyelv réseit, amelyek hiányozhatnak a fogmosás során.

Sokan szódabikarbónát használnak a szájvíz helyettesítésére. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy segíthet a lélegzet frissítésében, és még antibakteriális és antimikrobiális tulajdonságokat is biztosíthat (6, 7, 8).

Egy tanulmány azonban megállapította, hogy a szódabikarbóna szájvíz nem csökkentette szignifikánsan az orális baktériumok szintjét, bár megnövekedett nyál pH-értéket eredményezett, ami fontos a baktériumok növekedésének gátlásához (9).

A szódabikarbóna szájvíz receptje egyszerű. Fél pohár meleg vízhez adjon 1/2 teáskanál szódabikarbónát, majd a szokásos módon csavarja be.

A hasi sebek kicsi, fájdalmas fekélyek, amelyek kialakulhatnak a száj belsejében. A herpeszekkel ellentétben a rákos sebek nem képződnek az ajkakon, és nem fertőzőek.

Bár több bizonyítékra van szükség, néhány kutatás azt találta, hogy a szódabikarbónás szájvíz kiválóan alkalmas a rákos sebek által okozott fájdalom csillapítására (10, 11).

Szódabikarbónás szájvizet készíthet az előző fejezet receptje alapján. Öblítse ki a száját ezzel a keverékkel naponta egyszer, amíg a rákfájás meg nem gyógyul.

A szódabikarbóna a fogfehérítés népszerű otthoni gyógymódja.

Számos tanulmány megállapította, hogy a szódabikarbónát tartalmazó fogkrém jobb a fogak fehérítéséhez és a lepedék eltávolításához, mint a szódabikarbóna nélküli fogkrém (12, 13, 14, 15).

Ez valószínűleg azért van, mert a szódabikarbóna enyhe koptató tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik, hogy megszakítsa a fogakat foltos molekulák kötéseit. Antibakteriális és antimikrobiális tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek elősegíthetik a káros baktériumok elleni küzdelmet (16, 17).

Meglepő módon az emberi verejték szagtalan.

A verejték csak akkor szerez szagot, miután a hónaljában lévő baktériumok lebontják. Ezek a baktériumok az izzadságot savas salakanyagokká alakítják, amelyek szagot adnak az izzadságnak (18, 19).

A szódabikarbóna megszüntetheti az izzadság szagát azáltal, hogy kevésbé szagolja a szagokat. Próbáljon meg pattintani szódabikarbónát a hónaljába, és észreveheti a különbséget (20).

A szódabikarbóna, más néven nátrium-hidrogén-karbonát, népszerű kiegészítő a sportolók körében.

Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a szódabikarbóna segíthet hosszabb ideig teljesíteni a csúcson, különösen anaerob gyakorlatok vagy nagy intenzitású edzés és sprintelés közben (21, 22).

A nagy intenzitású edzés során az izomsejtek tejsavat termelnek, ami felelős az edzés közben fellépő égő érzésért. A tejsav csökkenti a sejtek pH-ját is, ami az izmok elfáradásához vezethet.

A szódabikarbóna magas pH-értékű, ami késleltetheti a fáradtságot, lehetővé téve, hogy a csúcson hosszabb ideig gyakorolhasson (23, 24).

Például egy tanulmány kimutatta, hogy azok, akik szódabikarbónát fogyasztottak, átlagosan 4,5 perccel gyakoroltak többet, mint azok, akik nem szódabikarbónát szedtek (25).

Egy tanulmány javasolja 300 mg szódabikarbóna bevételét 33,8 uncia (1 liter) vízre 1-2 órával edzés előtt (26).

Egy másik tanulmány hozzátette, hogy 3 órával a testmozgás előtt kevesebbet okoz a gyomor-bélrendszeri kényelmetlenség (27.

A viszkető bőr megnyugtatásához gyakran ajánlott szódabikarbónás fürdőt. Ezek a fürdők a bugcsípés és a méhcsípés által okozott viszketés általánosan használt gyógyszerei (28, 29).

Ezenkívül a szódabikarbóna segíthet enyhíteni a napégés okozta viszketést. Vannak, akik azt állítják, hogy hatékonyabb lehet más összetevőkkel, például kukoricakeményítővel és zabpehellyel kombinálva (30, 31).

Szódabikarbónás fürdő elkészítéséhez 1–2 csésze szódabikarbónát adjon egy langyos fürdőhöz. Ügyeljen arra, hogy az érintett terület alaposan be legyen itatva.

Konkrétabb területekhez készíthet pasztát szódabikarbónával és egy kis vízzel. Vigyen fel vastag paszta réteget az érintett területre.

A krónikus vesebetegségben (CKD) szenvedő emberek lassan elveszítik veséjük működését.

A vesék hihetetlenül fontosak, mert segítenek eltávolítani a felesleges hulladékot és vizet a vérből. Ugyanakkor segítenek egyensúlyba hozni az olyan fontos ásványi anyagokat, mint a kálium, a nátrium és a kalcium (32).

Egy 134 CKD-ben szenvedő felnőtt bevonásával végzett tanulmány megállapította, hogy a nátrium-hidrogén-karbonát (szódabikarbóna) kiegészítőket szedők 36% -kal kisebb valószínűséggel tapasztalják a betegség gyors előrehaladását, mint azok, akik nem szedték a kiegészítőket (33).

A szódabikarbóna bevétele előtt feltétlenül beszéljen orvosával.

A rák a második leggyakoribb halálok világszerte (34).

Gyakran kemoterápiával kezelik, amely a rákos sejtek növekedésének lassításával vagy leállításával működik. Normális esetben a rákos sejtek gyors ütemben nőnek és osztódnak (35).

Egyes kutatások azt mutatják, hogy a szódabikarbóna segíthet a kemoterápiás gyógyszerek hatékonyabb működésében. A szódabikarbóna kevésbé savanyúvá teheti a daganatok környezetét, ami elősegíti a kemoterápiás kezeléseket (36, 37, 38).

A bizonyítékok azonban csak az állat- és sejtvizsgálatok előzetes indikációira korlátozódnak, ezért további emberi alapú kutatásokra van szükség.

Kinyitotta-e valaha a hűtőszekrényét, és találkozott-e meglepően rossz szaggal?

Valószínű, hogy a hűtőszekrényben lévő egyes ételek túllépték az üdvözletüket és romlani kezdtek. Ez a kellemetlen szag sokáig megmaradhat, miután kiürítette a hűtőszekrényt és alaposan megtisztította.

Szerencsére a szódabikarbóna a rossz szagok semlegesítésével segíthet a büdös hűtőszekrény felfrissítésében. A szagrészecskékkel kölcsönhatásba lép, hogy kiküszöbölje őket, és nem csak elfedi a szagukat (39).

Töltsön meg egy csészét szódabikarbónával, és tegye a hűtőszekrény hátuljába, hogy semlegesítse a rossz szagokat.

Nem minden kereskedelmi légfrissítő szünteti meg a rossz szagokat. Ehelyett egyesek egyszerűen felszabadítják a rossz szagokat elfedő illatmolekulákat.

Ezenkívül a légfrissítők kevesebb mint 10% -a mondja meg, mit tartalmaznak. Ez problémát okozhat, ha érzékeny a légfrissítőkben található vegyi anyagokra (40).

A szódabikarbóna kiváló és biztonságos alternatívája a kereskedelmi légfrissítőknek. A szagszemcsékkel kölcsönhatásba lép és semlegesíti őket, nem pedig elfedi őket (40).

Szódabikarbóna légfrissítő létrehozásához szüksége lesz:

egy kis üveg
1/3 csésze szódabikarbóna
10-15 csepp kedvenc illóolajokból
egy darab ruhát vagy papírt
húr vagy szalag

Adja hozzá a szódabikarbónát és az illóolajokat az üvegbe. Fedje le ruhával vagy papírral, majd rögzítse a helyén a madzaggal. Amikor az illat kezd halványulni, rázza meg az üveget.

A szódabikarbóna olcsó módja a ruhanemű fehérítésének és tisztításának.

A szódabikarbóna egy alkáli - oldható só -, amely segít eltávolítani a szennyeződéseket és a foltokat. Vízben oldva egy alkáli, például a szódabikarbóna kölcsönhatásba léphet a foltoktól származó savakkal és elősegítheti azok eltávolítását (41).

Adjon hozzá 1/2 csésze szódabikarbónát a szokásos mennyiségű mosószerhez. Segít a víz lágyításában is, ami azt jelenti, hogy a szokásosnál kevesebb mosószerre lehet szüksége.

A szódabikarbóna sokoldalúsága nagyszerű konyhai tisztítószerré teszi. Nem csak az erős foltokat képes eltávolítani, hanem segít eltávolítani a kellemetlen szagokat is (40).

A konyhában a szódabikarbóna használatához készítsen pasztát úgy, hogy a szódabikarbónát kis mennyiségű vízzel összekeveri. Vigye fel a pasztát a kívánt felületre szivaccsal vagy ruhával, és alaposan súrolja le.

A konyhában található néhány dolog, amelyet szódabikarbónával tisztíthat:

kemencék
foltos kávéscsészék
foltos márvány
zsírfoltok
konyhai csempe
eltömődött csatornák
megfertőzött ezüst
mikrohullámok

A szemeteszsákoknak gyakran rothadt szaga van, mert különféle bomló salakanyagokat tartalmaznak. Sajnos ez a szag átterjedhet a konyhájára és otthona más területeire is.

Szerencsére a szódabikarbóna segíthet megszüntetni a szemétszagokat. Ezek a szagok gyakran savasak, ezért a szódabikarbóna kölcsönhatásba léphet a szagmolekulákkal és semlegesítheti őket.

Valójában a tudósok azt találták, hogy a szódabikarbóna elosztása a hulladékgyűjtők alján 70% -kal képes semlegesíteni a szemétszagot (42).

A szódabikarbóna és az ecet kombinációja eltávolíthatja a legmakacsabb szőnyegfoltokat.

A szódabikarbóna és az ecet keverésekor létrejön a szénsav nevű vegyület, amely a tisztítószerek gyakori összetevője. Ez a reakció sok habosítást eredményez, ami segíthet a kemény foltok lebontásában (43).

Így szüntetheti meg a makacs szőnyegfoltokat csupán szódabikarbónával és ecettel:

Fedje le a szőnyegfoltot vékony szódabikarbónával.
Töltsön meg egy üres spray-palackot ecet és víz 1: 1 keverékével, és szórja rá a festett helyre.
Várjon legfeljebb 1 órát, vagy amíg a felület megszárad.
A szódabikarbónát ecsettel lazítsa meg és a maradékot szívja fel.
A foltot most teljesen el kell távolítani. Ha a szőnyegen marad némi szódabikarbóna maradvány, törölje le nedves törülközővel.

A konyhákhoz hasonlóan a fürdőszobákat is nehéz megtisztítani. Különféle felületeik vannak, amelyeket gyakran használnak, ezért gyakran meg kell őket tisztítani.

Bár különféle kereskedelmi fürdőszobai tisztítószerek állnak rendelkezésre, sokan inkább egy természetesebb és költséghatékonyabb takarítási lehetőséget választanak. A szódabikarbóna jól jön, mert fehérít és fertőtlenít sok fürdőszoba felületét, bár kevésbé hatékony, mint a kereskedelmi tisztítószerek (44).

Íme néhány felület, amelyet szódabikarbónával tisztíthat:

fürdőszoba csempe
WC
záporok
fürdőkádak
fürdőszoba mosdók

Készítsen pasztát szódabikarbóna és egy kis víz felhasználásával. Szivacs vagy kendő segítségével alaposan dörzsölje a keveréket a megtisztítani kívánt felületre.

15–20 perc múlva törölje le nedves ruhával a felületet.

Sokan aggódnak az élelmiszereken található peszticidek miatt. Növényvédő szereket használnak annak megakadályozására, hogy a növények rovarok, baktériumok, rágcsálók és gyomok által károsodjanak.

A gyümölcshámozás a legjobb módszer a peszticidek eltávolítására. Ez azonban azt is jelenti, hogy nem kapja meg a sok gyümölcs héjában található fontos tápanyagokat, például rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat.

Érdekes módon a legújabb kutatások azt találták, hogy a gyümölcsök és zöldségek szódabikarbónás mosogatása a leghatékonyabb módszer a peszticidek eltávolítására hámozás nélkül.

Egy tanulmány megállapította, hogy az almák szódabikarbóna és víz oldatában 12–15 percig történő áztatása szinte az összes peszticidet eltávolította (45).

Felhívjuk figyelmét, hogy ez a módszer nem távolítja el a gyümölcs bőrébe behatoló növényvédő szereket. További kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy ez más típusú termékek esetében is működik-e.

A szódabikarbóna praktikus alternatívája a kereskedelmi ezüstfényes lakkoknak.

Ehhez szüksége lesz:

alumínium tepsi vagy alufóliával bélelt tepsi
1 csésze forrásban lévő víz
1 evőkanál szódabikarbóna
1/2 csésze fehér ecet

Adja hozzá a szódabikarbónát az alumínium tepsibe, és lassan öntse bele az ecetet. Ezután öntsük bele a forrásban lévő vizet, majd tegyük az ezüstöt a tepsibe.

Szinte azonnal el kell kezdenie a szennyeződés eltűnését, és a legtöbb ezüstöt harminc másodpercen belül eltávolíthatja a serpenyőből. Előfordulhat azonban, hogy az erősen megrontott ezüsteszközöknek legfeljebb 1 percig kell ülniük a keverékben.

Ebben a keverékben az ezüst kémiai reakción megy keresztül az alumínium serpenyővel és a szódabikarbónával. Átviszi az elszíneződést az ezüstből az alumínium edénybe, vagy halvány, sárga maradványokat képezhet a serpenyő alján (46).

Sokan akaratlanul is megperzselték egy fazék alját főzés közben.

Ez rémálom lehet a megtisztításban, de a megégett edényt könnyedén megtakaríthatja szódabikarbónával és vízzel.

Szórjon bőséges szódabikarbónát az edény aljára, és adjon hozzá annyi vizet, hogy ellepje az égett területeket. Forraljuk fel a keveréket, és a szokásos módon ürítsük ki az edényt.

Ha makacs foltok maradnak, ragadjon meg egy súroló betétet, adjon hozzá kis mennyiségű mosófolyadékot, és óvatosan távolítsa el a megmaradt megégett darabokat.

Érdekes módon néhány tűzoltó készülék szódabikarbónát tartalmaz.

Ezeket a típusokat száraz vegyi tűzoltó készülékekként ismerik, és olajos, zsíros és elektromos tűz oltására használják. A szódabikarbóna a hő hatására szén-dioxidot termel, ami elfojtja és eloltja a tüzet.

Mint ilyen, a szódabikarbóna felhasználható a kis olaj- és zsírégések oltására.

Arra azonban ne számítson, hogy a szódabikarbóna eloltja a nagyobb házi tűzeseteket. A nagyobb tüzek több oxigént vesznek fel, és ellensúlyozhatják a szódabikarbóna hatásait.

A gyomok bosszantó növények, amelyek a sétányok és a felhajtók repedéseiben növekedhetnek. Gyakran mély gyökerekkel rendelkeznek, ezért nehéz megölni őket vegyszeres gyomirtó nélkül.

Szerencsére használhatja a szódabikarbónát olcsóbb és biztonságosabb alternatívaként. Ennek oka, hogy a szódabikarbónában magas a nátriumtartalom, ami zord környezetet teremt a gyomok számára.

Szórjon néhány marék szódabikarbónát a gyomra, amely a járda, a műút és más gyomokkal fertőzött területek repedésein növekszik.

Kerülje azonban a szódabikarbóna használatát a gyomok elpusztítására virágágyásaiban és kertjeiben, mivel ez elpusztíthatja a többi növényét is.

A büdös cipő használata gyakori probléma, amely meglehetősen kínos lehet.

Szerencsére a szódabikarbóna remek gyógymód a büdös cipők felfrissítésében.

Öntsön két evőkanál szódabikarbónát két cheeseclothba vagy vékony szövetdarabkába. Rögzítse a ruhákat gumiszalaggal vagy zsinórral, és tegyen egyet mindegyik cipőbe.

Távolítsa el a szódabikarbónás zacskókat, ha cipőt szeretne viselni.

A szódabikarbóna sokoldalú összetevő, amelyet a főzés mellett számos felhasználási lehetőséggel szolgálnak.

Ragyog, ha a szagok semlegesítéséről és tisztításáról van szó. Ez a háztartási vágott segédanyag eltávolíthatja a kemény foltokat, kiküszöböli a kellemetlen szagokat, és megtisztíthatja a nehéz területeket, például a sütőt, a mikrohullámú sütőt és a cserépfugát.

Ezenkívül a szódabikarbónának számos egészségügyi előnye van. Segíthet például a gyomorégés kezelésében, megnyugtathatja a rákos sebeket, és még a fogakat is fehérítheti.

Sőt, a szódabikarbóna olcsó és széles körben elérhető. Foghat egy szódabikarbónát a helyi élelmiszerboltból.

A következő alkalommal, amikor el kell távolítania egy erős foltot vagy szagot, nyúljon a szódabikarbóna felé.