Édes álom vagy gyönyörű rémálom? Ban ben 22 nap, Meg fogom tudni, hogy Beyoncé étrendje nem vicc

Vicceltem, esküszöm. Legalábbis főleg akkor vicceltem, amikor a DM ’The Root főszerkesztője, Danielle Belton megkérdeztem, fizet-e a cég, ha kipróbálom az új, Beyoncé által támogatott 22 napos táplálkozási programot. Még az üzenetemet is a nevető/síró emojival fejeztem be - egyértelmű tipp, amellyel viccelődtem, ugye?

hogy

Ez a böngésző nem támogatja a videó elemet.

22 napja van? Beyoncénak és edzőjének megvan az új étkezési terve

Mindannyian láttuk - a fárasztó utat a születés utáni (ikrekkel!) „Yoncétól a hazatérésig”.

Szokás szerint ez a típusú lekérdezés és hang „LOL” -t vált ki szeretett főnökünktől, ezért számítottam ugyanezen változatokra. Amire nem készültem fel, az Danielle lelkes „Persze!” ötletek ötlete következett arról, hogyan tudnám feltérképezni és naplót vezetni az előrehaladásomról, kiegészítve étkezésem képeivel és valószínűleg az alkalmi mérlegeléssel. Elég azt mondanom, hogy hirtelen a vicc rajtam volt.

De mint tudjuk, minden vicc mögött legalább az igazság magja áll. És az az igazság, hogy szükségem van valamire, hogy megzavarjam a diszfunkcionális étkezési állapotomat, mert átlagos 10 órás napom, amelyet időszakos, mégis szabályozatlan snackekkel és italokkal töltöttem laptopom előtt ülve, hivatalosan rombolt a BMI-n - vagy legalábbis azt mondja: alapellátó orvos a múlt heti éves fizikai fizetésem után.

Majdnem középkorú, testpozitív nőként, aki évtizedek óta egész egészséges életmódot folytatott egészséges görbéiből, nem vagyok könnyen megfélemlítve a fogyástól. Valamiféle utat érzek azonban az öngondoskodáshoz, és az az igazság, hogy siralmasan hanyag voltam. Isten kegyelméből és a jó génekből valahogy jelenleg is sikerül kipipálnom az egészségre vonatkozó összes négyzetet, kivéve egyet - és ha hiányozna ez a mérőszám, miközben felelősségteljesen étkezem és rendszeresen sportolok, akkor feltételezem, hogy levonnám. De mivel a fő gyakorlási forrásaim dühödten gépelnek, rohanok a konyhába, hogy megragadjak mindent, amit öt perc alatt elkészíthetek, és alkalmanként arra törekszem, hogy hetente néhányszor 10 000 lépést megsüthessek a boldog óráig, nem tudom pontosan megmondani A legjobb életemet éltem.

A legnagyobb problémáim? Idő és energia - nem mintha minden dolgozó felnőtt számára prémium lenne, akit ismerek. De akkor egy közelmúltbeli egészségügyi rémület is bekövetkezett, amely több mammográfiát, egy káder egészségügyi szakembert és egy biopsziás nyirokcsomót tartalmazott. Az eredmény áldóan jóindulatú volt, de a tapasztalat nagyon világos üzenetet küldött nekem: Semmi sem garantált, ezért a legkevesebb, amit a testemért tehetek, a legjobb - vagy legalábbis jobban tudok teljesíteni, mint eddig voltam.

A 22 nap a válasz? Nem tudom, de azt tudom, hogy a tiszta, növényi eredetű étkezés sokkal kevesebb egészségügyi kockázattal jár, mint a legtöbb korlátozó terv, és bár nő vagyok, aki alkalmanként vágyik egy finom steakre (kérem, közepesen ritka) Biztos vagyok benne, hogy egy karfiolpecsenye nem fogja eltömíteni az artériáimat, és nem helyez el rákkeltő anyagokat a vastagbélben.

Általánosságban elmondható, hogy a vegetáriánusok általában alacsonyabb kockázatot jelentenek a szív- és érrendszeri betegségek (CVD), az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és egyes rákos megbetegedések szempontjából. A vegán étrend hasznosnak tűnik a védő tápanyagok és fitokemikáliák bevitelének növelésére, valamint a több krónikus betegségben szerepet játszó táplálkozási tényezők bevitelének minimalizálására.

Az alapellátás orvosom (és a szupergyors fekete nőtársam), Dr. Kimbra Bell, a chicagói Északnyugati Emlékkórház egyetért ezzel. Amikor megkérdezték a vegán étrendről alkotott véleményét, tisztában volt azzal, hogy mit tekint az elsődlegesen növényi étkezési terv elfogadásának lehetséges kockázataira és előnyeire.

"Ha Ön olyan ember, aki általában elég széles étrendet fogyaszt - amely vörös húst, halat, baromfit, ilyen jellegű dolgokat tartalmaz -, akkor úgy dönt, hogy:" Hé, áttérek egy szigorú vegán étrendre "Ez egy kicsit sokkolhatja a rendszerét" - mondta, megjegyezve, hogy bár a fent említett sokk nem feltétlenül észrevehető az egyénnél, a későbbi laboratóriumi vizsgálatok során vérszegénységként és egyéb hiányosságként jelentkezhet, ha szükséges tápanyagok, például vas, kalciumot és D-vitamint nem adnak hozzá táplálékon és étrend-kiegészítőkön keresztül. Dr. Bell azt javasolja, hogy a szigorú vegán életmódot fontoló személyek az első négy-hat héten belül keressék fel orvosukat, hogy ellenőrizzék vitamin- és elektrolitszintjüket.

"Ezen kívül összességében úgy gondolom, hogy vannak előnyei" - folytatta a nő. - Mármint az állati zsírok kivágása, és hacsak nem korábban organikusan ettél, például peszticideket, antibiotikummal kezelt csirkéket, hormonokat és hasonlókat. Szóval, valahogy elengeded ezeket a dolgokat. ez igazán tiszta életmód. ”

Szóval, most, hogy felkaptam a remeket a dokimtól, mi lesz most? Nos, bár többnyire követni fogom Beyoncé tervét, és első kézből adom a gombócot a 22 napon, nehéz figyelmen kívül hagyni a postaládámat későn elárasztó vegán helyek beáramlását. Olyan, mintha. merem kimondani. jel? Tehát a rendszeres frissítéseimet (és az elkerülhetetlen frusztrációkat) olyan emberekkel fogom megismerni, akiket ismernie kell, érdekes helyekkel és termékekkel, amelyeket érdemes kipróbálnia, ha a veganizmus szerepel a listájában. De a lényeg: Mire Bey királynő megünnepli 38. születésnapját, szeptember 4-én, 22 napig hús-, baromfi- és tejmentesnek kell lennem. remélhetőleg néhány pozitív eredménnyel.

Csak egy kérdés, Bey: A vodka vegán, ugye?