25 vegán recept a hormon egészségére

recept

A hormonok - beleértve az ösztrogént, a tesztoszteront, az adrenalint és az inzulint - létfontosságú kémiai hírvivők, amelyek befolyásolják általános egészségi állapotának számos aspektusát. Különböző mirigyek és szervek választják el őket, beleértve a pajzsmirigyet, a mellékveséket, az agyalapi mirigyet, a petefészket és a hasnyálmirigyet. A teljes endokrin rendszer együttműködik a testben keringő hormonok szintjének szabályozásában, és ha csak az egyik is kissé egyensúlyhiányos, akkor súlyos egészségügyi problémákhoz vezethet.

Számos tényező, többek között a stressz, a bél rossz egészségi állapota, a D-vitamin hiány és az alváshiány okozhatja a hormonszint kissé megőrülését. Dr. Josh Axe, a természetgyógyász okleveles orvosa és a klinikai táplálkozási szakember szerint még az étel is nagyban befolyásolhatja hormonjaink viselkedését - jóban vagy rosszban.

Hogyan befolyásolja a diéta a hormonokat

Az általunk fogyasztott élelmiszer biztosítja azt az energiát és tápanyagokat, amelyek lehetővé teszik a test számára, hogy hormonokat és energiát termeljen. Ha étrendje nem szolgáltat elegendő üzemanyagot ahhoz, hogy elősegítse az összes szükséges hormon előállítását, akkor automatikusan a stresszhormonok előállítását helyezi elsőbbségbe másokkal szemben, mint például a reproduktív hormonok vagy az anyagcsere-funkciókkal összefüggő hormonok. És miért van ez? Nos, a stresszhormonok nélkülözhetetlenek a túléléshez. Tehát, ha nem megfelelő módon fenntartja testét egészséges módon, a stressz szintje emelkedik, és ez kihatással van általános egészségi állapotunkra és közérzetünkre.

A stressz érzelmi vagy fizikai forrásokból is származhat, amelyek eredhetnek bármiből, például arról, hogy nem eszel elegendő mennyiségű kalóriát, nem alszol el minden este tisztességesen, vagy akár betegséged is van. Tehát, bár nehéz ellenőrizni a szervezet által termelt összes hormont, táplálhatja testét egy kiváló minőségű tápanyag-sűrű étrenddel, amely segít abban, hogy hatékonyan elérje a stabil egyensúlyt a hormonok tekintetében.

A hormonzavar jelei és tünetei

A hormonjaid le vannak tiltva? Íme néhány kulcsfontosságú jel és tünet, amelyekre figyelhet:

  • hangulatváltozások, beleértve a depresszió és a szorongás tüneteit
  • súlyos fáradtság
  • hajhullás vagy elvékonyodás
  • alacsony libidó
  • érzékenység meleg vagy hideg hőmérsékletre
  • zavart alvás vagy álmatlanság
  • megmagyarázhatatlan étvágyváltozások
  • szabálytalan menstruáció és/vagy meddőség
  • az ingadozó vércukorszint jelei, beleértve az idegességet és a gyengeséget.

Az életmód megváltoztatása a hormonok egészségének támogatása érdekében

Mielőtt elmélyülnénk azokban az ételekben, amelyek elősegítik a hormonok egészségének javítását, néhány döntő életmódbeli változást is megtehet. Mivel a stressz és a környező környezet óriási szerepet játszhat a hormonjaival kapcsolatban, logikus, hogy azon dolgoznál, hogy ezeket a lehető legjobban megszüntesse. A krónikus stressz ugyanolyan káros hatással lehet a testre, mint a rossz étrend és az alváshiány, ezért a pihenésre és a feszültség csökkentésére fordított idő elősegíti az általános közérzet drasztikus javulását és a hormonok egyensúlyát.

A stressz természetes módon történő kezelésének további módjai a következők: rendszeres testmozgás, jóga vagy meditáció gyakorlása, több időt tölt a szabadban, a természetben, szociálisabb és az illóolajokkal végzett aromaterápia. Az elegendő alvás elengedhetetlen, csakúgy, mint a máj gondozása, ami befolyásolja a hormonegyensúlyt. Fenntarthatja az egészséges májat, ha kevesebb alkoholt fogyaszt, leszokik a dohányzásról, korlátozza a vény nélkül kapható gyógyszerek használatát, és olyan étrendet alkalmaz, amely magas növényi táplálékot tartalmaz.

Ételek a hormon egészségére

Minden ember más, ezért érdemes megjegyezni, hogy az egészségesebb étrendre való áttéréskor az egyének más ütemben fogják látni és érezni az eredményeket. Attól függően, hogy milyen drasztikusan változtatja meg étrendjét, előfordulhat, hogy néhány mellékhatást szenved. Ezek változhatnak az emésztés változásától, például a puffadástól és a gázoktól az agy ködjéig és a kedélyességig. Arra számíthat, hogy ez több hétig fog tartani, és eloszlik, ha az emésztőrendszere megszokja az új ételeket, amelyekkel ellátja testét. Két-három hét elteltével óriási javulást fog észrevenni, ha energiája és fókusza van. Még azt is tapasztalhatja, hogy ízlelőbimbói megváltoztak, és új ízeket élvez. További változásokat észlelhet az alvás minősége, a hangulat és az egyenletes súly.

Ügyeljen arra, hogy kiváló minőségű, nem GMO-tartalmú ételeket essen, és próbáljon betartani ezeket az irányelveket:

1. Zöldségek (3 vagy több adag főzve vagy nyersen, egész nap)

A leveles zöldek, mint a kelkáposzta, a mángold vagy a spenót, az articsóka, a sült saláta kitûnõ, a spárga, az avokádó, a cékla vagy a cékla zöldje, a paprika, a bok choy, a brokkoli, a kelbimbó, a káposzta, a sárgarépa, a zeller, a zöldbab, a padlizsán, a tök, a sütőtök, a gomba, hagyma, retek és paradicsom.

2. Gyümölcs (2 vagy több adag naponta)

Bogyók, mint eper, málna, áfonya és szeder, mangó, alma, körte, banán, dinnye, például sárgadinnye, mézharmat és görögdinnye, cseresznye, kókuszdió, narancs, grapefruit, szőlő, citrom, lime, őszibarack, nektarin, papaya, ananász, szilva, gránátalma és rebarbara.

3. Egészséges zsírok (3 vagy több adag, minden főétkezésnél legalább egy)

Kókuszolaj vagy tej, olívaolaj, olajbogyó, avokádó, szezámolaj, dióolaj, makadámiaolaj, szőlőmagolaj.

4. Komplex szénhidrátok (mértékkel, naponta 2-3 alkalommal)

Egész vagy ősi gabonafélék, beleértve a barna vagy vad rizst, a quinoát, a hajdina, az amarant, a teffet és a köleset, a babot és a hüvelyeseket, például a lencsét vagy a csicseriborsót, az édesburgonyát, a jamst, a butternut tököt és más keményítőtartalmú zöldségeket, mint a yuca vagy a taro.

5. Probiotikus ételek (próbálja meg minden nap)

Joghurt, kefir, erjesztett zöldségek, például savanyú káposzta vagy kimchi és kombucha.

6. Diófélék és magvak (mértékkel, naponta 1-2 alkalommal)

Lenmag, chia mag, kendermag, tökmag, napraforgómag, mandula, dió, makadámiadió, pisztácia, mogyoró és kesudió.

7. Egyéb szuperételek

Tengeri zöldségek, például moszat vagy wakame, búza vagy árpa fű, almaecet, mustár, forró szószok, ecetek, mint balzsam, kókuszpálma cukor, feketeragasztó melasz, étcsokoládé, tamari, kókuszdió aminosavak és kakaó.

Mit kell kerülni

Általános szabály, hogy be kell tartani, hogy minél kevesebb alapanyagot használnak, annál jobb - és természetesen mindig a házi készítésű étel a legjobb.

Kerülje ezeket az ételeket:

  • magas fruktóztartalmú kukoricaszirup és cukor minden formában
  • minden növényi olaj, kivéve a kókuszt, az avokádót, a kendert vagy az olívaolajat
  • koffein
  • feldolgozott ételek
  • bármilyen élelmiszer-adalékanyag és vegyszer
  • alkohol

Tehát hogyan biztosíthatja, hogy ételei egyensúlyban tartsák a testét? Csak nézze meg az alábbi receptjeinket.

1. Banán kenyér zabfehérje turmix

A tiszta fehérjék létfontosságúak a hormonegyensúly szempontjából, és mi a jobb módja annak, hogy elindítsa a napot, mint ezzel a finom banánkenyér-turmiccsal? Az ebből származó fehérje a chia magból és a mogyoróvajból származik, de hozzáadhat némi kenderfehérjét a további fellendülés érdekében!

2. Epertej

Hormonegyensúlyozó reggelit keres? Az eper szuper magas antioxidáns tartalmú, és minden kókusztermék laurinsavat tartalmaz, ami kiválóan ösztönzi a hormontermelést. Adj hozzá egy evőkanál lenmagot, hogy ez még egészségesebb legyen a hormonjaid számára.

3. Házi készítésű Kombucha

A bél egészsége elengedhetetlen a kiegyensúlyozott hormonokhoz, és a probiotikus ételek, mint például a kombucha, segítenek ezt támogatni. Könnyebb elkészíteni, mint gondolná: csak kell egy kis kombucha scoby, és máris mehet!

4. Vega-töltött vegán omlett

Kíváncsi vagy, hogyan lehet omlettet készíteni tojás felhasználása nélkül? A titkos összetevő a ... csicseriborsó! Igen, a csicseriborsóliszt teszi a tojásmentes omlettet, a fekete só pedig meglepően hiteles tojás ízt ad az ételnek. A legnagyobb hormonerősítő? Az összes zöldség!

5. Avokádó csíra pirítós

Frissítse az avo-t pirítóson, sok-sok jót dobva, a brokkoli csírától a napraforgómagig. Az avokádó nem csak finom enni, hanem egy adag egészséges zsírot is biztosít, amely remek megjelenést és érzést hagy maga után!

6. Curry sült káposzta

Küzdelem a zöldségek levágására? A gyógynövények és a fűszerek életmentőek lesznek, ha napi ötöt szaporítanak. A curry és a koriander együttesen ezt a káposztát köretvé változtatja, amelyet szívesen megesz. Adjon hozzá egy kis kókuszolajat a hozzáadott édesség és az egészség növelése érdekében.

7. Nyers vegán „kecskesajt” mártogatós

Egy sajt recept, amely egyaránt nyers ÉS jó az Ön számára? Pontosan ez a vegán kecskesajt recept! A „kesudió” kesudióból készül, amely csodálatosan gazdag és krémes lesz, míg a pesto és a napon szárított paradicsom sós elemet ad hozzá.

8. Kesudió brokkoli moszat tészta

A tengeri zöldségek kiválóan alkalmasak a hormonegyensúlyra, és ha nem biztos abban, hogyan veheti fel az étrendbe, miért nem kezdi a moszat tésztával? Rendkívül könnyen keverhetők sütéssé, mint ebben a tányérban, és bár alacsony a kalóriatartalom, sok az ásványi anyag.

9. Egy fazék spenótos rizs

Gyors és finom ételt keres, amelyet mellé vagy főnek szolgálhatna fel? Ez az egy edényes spenótrizs egészséges, tele van fehérjékkel, rostokkal és vitaminokkal. Ráadásul csak körülbelül 30 percet vesz igénybe az elkészítése, így ideális napokig, amikor rohan. Adjon hozzá egy adag extra kakukkfüvet a nagy hormonlökés érdekében!

10. Vegán barna vaj gnocchi gyógynövényekkel

A zsálya jól ismert hormongyógyító tulajdonságairól, és rohadt jó íze is van - főleg ha párnásan puha gnocchival párosítják!

11. Fekete bab és quinoa töltött paprika

A töltött paprika remek vegán ételt kínál! Nagyjából tele lehet jósággal, például a fekete bab, a quinoa és az édesburgonya ebbe az ételbe. Mindegyik tetején tejmentes sajt és friss koriander található. Gyors, egyszerű és teljesen jó!

12. Szivárvány karfiol pizza

Igen ez igaz. A pizza fogyasztása közben továbbra is gondoskodhat a hormonjairól! De engedje el a sajttal és paradicsommártásban pépesített pizzát. Ez a pizza karfiol alapjaként készül, és a tetején finom zöldségek szivárványa található.

13. Fekete szarvasgombás tészta

A szarvasgombáknak olyan hormonstimuláló hatása van, hogy még az illata is segíti az agyat a nemi hormonok fellendítésében. Tehát csak azt ábrázolhatja, hogy mit tehet az étkezésük! Nem csoda, hogy a szarvasgomba afrodiziákumként ismert ...

14. Vegán Miso Ramen

Mint már tudják, az erjesztett ételek elősegítik a bél egészségét, a bél egészsége pedig a hormonok egészségét ... így ez a finom miso ramen tál egészséges, mint a fene. Néhány divatos összetevőt igényel, mint például a dulse és a tamarind paszta, de őszintén szólva hozzáadhat mindent, ami csak tetszik.

15. Hínárleves

Ez a kiadós leves rendkívül könnyen elkészíthető, és kulcsfontosságú ásványi anyagokkal és tápanyagokkal rendelkezik, amelyek nemcsak általános egészségi állapotot javítanak, hanem erősen támogatják a kiegyensúlyozott pajzsmirigyet is.

16. Mediterrán töltött édesburgonya csicseriborsóval

Persze, a sült édesburgonya egy dolog, de a TÖLTÖTT burgonya? Következő szint! Ezeket a csecsemőket pácolt csicseriborsóval töltik meg, majd egészséges zsírokkal teli avokádó tahini mártással töltik fel.

17. Krémes vegán savanyú káposzta leves

Nem tudja, hogyan kell használni a savanyú káposztát? Készítsen ebből a krémes, megnyugtató vegán levesből. Tele van immunerősítő jósággal, például zeller, hagyma, sárgarépa, burgonya és fehérbab, amelyek mindegyike komoly rosttartalmat is tartalmaz.

18. Sült kurkuma karfiol Buddha tálak

A Buddha tálak nagyszerű módja annak, hogy jótékonyan növelje testét, és nagyjából beledobhatja azt is, ami csak van. Ebben a vegán tálban sült kurkuma karfiol, barna rizs és sok-sok hormonnövelő zöldség van!

19. Fehér bab és sült édeskömény

Az édeskömény Gaia ajándéka a nőiség számára, valóban. Segít a menstruációs görcsökben, kiegyensúlyozza a hormonokat, és természetesen csodálatos íze van - különösen, ha párolt és fehér babgal tálaljuk, olasz stílusban!

20. Hormonegyensúlyozó dióvajas kéreg

Mindannyiunknak időnként szükségünk van egy csemegére, és ezt a dióvajas kérget hormonkiegyenlítő ételekkel tűzdelik ki. Igen, egy édes csemege, amitől jól érezzük magunkat. Milyen időket élünk!

21. Kókuszos bogyó-boldogító rúd

Ha még soha nem próbálta ki az eper és a kókusz kombinációját, akkor ki kell javítania ezt a ASAP-ot! Ezek a bliss rudak sok hormonegyensúlyozó összetevőből készülnek, és természetesen datolyával és kókussal édesítik őket.

22. Sütés nélküli Chaga Maca Cookie Bites

Erős antioxidáns, őrölt chaga párosul itt maca gyökérporral a természetes hormon és az egészség fellendítése érdekében - nyers süti formájában. Lehet, hogy ez a két összetevő nem a leggyakoribb dolog a konyhában, de miután megvette őket (itt és itt), megszórhatja turmixokkal, joghurttal, gabonapelyhekkel vagy akár teában. Természetesen édesítve sok növényi alapanyag felhasználásával, ezek minden háztartásban biztosan alapanyagok lesznek.

23. Energizáló nyers kókusz Maca Caramel

Fudge, amely energiával és jó érzéssel tölt el? Írj fel! Hormonegyensúlyozó macával van tele, de a nyers fudge legjobb része az, hogy szó szerint megolvad a szájban, ennek az egészséges kókuszolajnak köszönhetően.

24. Jeges Golden Milk Kurkuma Latte

Ez egy nagyszerű jeges kávé alternatíva! Fűszeres, gyulladáscsökkentő kurkuma és más ősi, gyógyító fűszerek vannak benne, és jól fogja érezni magát, és valóban elárasztja a jóság.

25. Boldog hormonok forró csokoládé

Ki tudta, hogy a csokoládé receptek valóban ennyire egészségesek lehetnek? A csillag itt az a hormonegyensúlyozó csoda összetevő: maca! A Maca segíti a testedet abban, hogy bármit is termeljen, amiből hiányzik, és bár nem tartalmaz hormonokat, segíthet olyanok előállításában, amelyekben hiányos vagy. Természetesen karamellaszerű ízkeverékek, olyan jól csokoládéval!