10 megnyugtató paradicsomleves recept ma este

Egy megnyugtató, mégis tápláló ételhez próbálja ki az egyik ilyen finom paradicsomleves receptet.

recept

Akár élvezi a meleg tál paradicsomlevest mellé, akár az asztal fő eseményeként, ennek a megnyugtató ételnek sokkal többet kell tennie, mint egyszerűen egy hideg hideg időjárásnak.

Egyrészt a leves elősegítheti a gyümölcs- és zöldségjavítást, amelyet sokan elmaradnak - jegyzi meg a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC).

Ezenkívül a leves vízzel van tele, hogy a hidratált és rostos maradjon, ezáltal jóllakik. A kutatások azt mutatják, hogy a leves fogyasztása ugyanolyan jóllakottságot eredményezhet, mint egy magasabb kalóriatartalmú étel, ami elősegíti az egészséges testsúly-szabályozást.

A paradicsom egészségügyi előnyei

A paradicsomalapú levesek további egészségügyi előnyöket kínálhatnak, elsősorban a paradicsomban található magas likopintartalom miatt, a korábbi kutatások szerint. A likopin egy karotinoid, amely egyfajta antioxidáns. A likopin olyan termékeket tartalmaz, mint a rózsaszín grapefruit, a paradicsom és a papaya rózsás árnyalata.

A British Journal of Nutrition 2019 augusztusában közzétett populációs tanulmánya megállapította, hogy a paradicsom és más likopinban gazdag ételek fogyasztása a szívbetegségek kockázatának és az összes halál okának csökkentésével jár.

Egy másik tanulmány, amelyet 2015 áprilisában tettek közzé a Nutrition Journal folyóiratban, azt sugallja, hogy a paradicsomlé csökkentheti a trigliceridszintet, ellensúlyozhatja a menopauza tüneteit és csökkentheti a középkorú nők szorongását.

A paradicsom levesben történő főzése ideális módja a likopin fogyasztásának. A spanyol Nutricion Hospitalaria folyóiratban megjelent tanulmány szerint ez az előkészítési módszer lehetővé teszi a test számára az antioxidáns jobb felszívódását.

Miért egészségesebb a házi paradicsomleves, mint a konzervek

Hogy kullancsod boldog legyen, hagyd ki a konzerv levest, amely nátriummal csomagolható. Például egy doboz sűrített paradicsomleveshez óriási 1110 milligramm (mg) nátrium tartozik, jegyzi meg az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA). Az American Heart Association (AHA) 1500 mg nátriumot ajánl az ideális napi határértéknek az amerikaiak számára. A nátriumban gazdag étrend hozzájárulhat a magas vérnyomáshoz az AHA szerint.

Annak érdekében, hogy minimalizálhassa a nátrium bevitelét, próbálja felverni az egyik ilyen ízes, tápláló receptet.