10 egészséges sütemény, amelyet reggelire fogyaszthat

Ezekben a tápláló reggeli süti receptekben rostot, növényi fehérjét és antioxidánsokban gazdag összetevőket talál.

süti

Kezdje a napot egy egészségesebb pörgéssel a klasszikus élvezeten.

Lépjen át, granola: A reggeli sütik itt vannak, hogy felkeltsék a reggeli menüt.

"Ha reggel valami édesre vágyik, hogy elfogyasszon egy kávét, a reggeli sütik szórakoztató módon adnak változatosságot a tipikus reggelihez" - mondja Rachel Helfferich, RDN, a chicagói Everglow Nutrition.

Sok reggeli süti recept kicseréli a finomított cukrot mézre és juharszirupra. A finomított cukortól eltérően ez a két természetes édesítőszer táplálkozási előnyöket kínál. "A juharszirup különféle antioxidánsokat tartalmaz, míg a méz antimikrobiális előnyökről ismert" - mondja Helfferich.

Ne feledje, hogy bár az ezekben a forrásokban található cukrok természetesek, teste mégis cukorként dolgozza fel őket. "A cukor emésztésének és felszívódásának módja mindenütt ugyanaz" - mondja Meredith Price, RDN, aki a növényi eredetű étkezésre szakosodott Brooklynban, New York-ban. Mégis, a reggeli sütik általában egészségesebb lehetőségek, mint a cukros reggeliző gabonafélék vagy a granola bárok, mondja.

A reggeli süti jó ok lehet más okokból is. Például az olyan gyümölcsök, mint a banán, a szárított cseresznye és a mazsola természetes édességet adnak, miközben tápanyagokat kínálnak a csomagoláshoz. Például az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint egy közepes banán 3 gramm (g), vagyis a napi rost (DV) 11 százaléka, 422 milligramm (mg) vagy a DV kálium 9 százaléka. (USDA). A Nemzeti Egészségügyi Intézet (NIH) szerint a kálium egy ásványi anyag, amely kulcsfontosságú szerepet játszik a folyadék egyensúlyának fenntartásában a testben, valamint az izmok és a vesék működésében. "Ezután kivonatok és fűszerek hozzáadása az íz további dimenzióját adja kalória nélkül" - mondja Price.

Előfordulhat, hogy a reggeli megkerekítéséhez hozzá kell adnia egy pár tojást vagy néhány többnyire sovány pulykakolbászt a tányérjára. "Összességében egy teljes reggeli, csak a sütik valószínűleg nem elegendőek ahhoz, hogy jóllakhassanak" - mondja Price.

Készen áll a sütire reggelire? Próbálja ki ezen egészséges lehetőségek egyikét.

Könnyű vegán reggeli sütik

Ezek a Sally's Baking Addiction vegán sütik olyan egészséges összetevőket ötvöznek, mint a zab, dió- és almavaj, juharszirup, banán, valamint egy marék szárított áfonya, mazsola és tökmag. A tökmag (más néven pepitas) egy kis ízt és ropogást, valamint rengeteg tápanyagot ad hozzá. Csak egy uncia sótlan tökmag (héj nélkül) 1,84 g rostot (kb. 7% DV), 2,3 mg vasat (12,8% DV), 156 mg magnéziumot (37% DV) és 2,2 mg cinket (20) tartalmaz. százalékos DV) az USDA szerint. A magnézium például egy ásványi anyag, amely segít a vérnyomás és a vércukorszint szabályozásában, valamint a csont és a DNS felépítésében az NIH szerint. Ha nincs almavajja, használjon cukrozatlan almaszószt.