Hogyan lehet fogyni egészséges táplálkozással - mindössze napi 3 dollárért

Ez egy teljes napi étkezés kevesebb, mint amennyit általában a reggeli tejeskávéra költenek.

egészséges

Az egészséges, ízletes és olcsó étrend elérhetetlen trifektának érezheti magát - különösen, ha olcsón szeretne olcsóbbá válni. De a testsúly és a pénztárca egyensúlya lehetséges, mivel Mark Bonica közgazdász, Ph.D. és dietetikus Kerryn Story, M.P.H., bizonyítani kezdték, amikor összeálltak napi 3 dolláros étrend kidolgozására, amelyet Bonica egy hónapig követett.

Elég egyszerűen kezdődött. Bonicát mindig is érdekelte a rendkívül korlátozott költségvetésű étkezés kérdése, és úgy döntött, hogy ötvözi kíváncsiságát az egészség megfordításának lehetőségével. Táplálkozási tanácsadással és támogatással toborozta a Story-t, és ők ketten naponta blogoltak az élményről (itt megnézheted a blogot). 30 napos próba után, napi 3 dollár fogyasztással (úgy számítva, hogy összeadják az összes unciánkénti árat, amit Bonica fogyasztott és főzött), 10 fontot fogyott - és csökkentette a koleszterinszintjét és az éhgyomri glükózszintjét, amitől Bonica pre-diabéteszes tartományba esik. A kutatók eredményeiket a közelgő, 2014. október 18-21-én megrendezésre kerülő Food & Nutrition Conference & Expo-n mutatják be.

Először is: Bonica és Story nem fejlesztettek ki olyan varázslatos étrendet, amelyet át lehet másolni a levélre. Ennél sokkal egyszerűbb. Bonica sikere az egyszerű tiszta étkezés és a szuper tudatos költekezés volt, amely megkövetelte, hogy a legegészségtelenebb szokásai, például a szódásivás és a szabadidős étkezés elrugaszkodjanak. Szerencsére, ha fogyni szeretne egy költségvetéssel, napi 3 dolláros étrendje tele van irányelvekkel, amelyeket ellophat magának - feltéve, hogy hajlandó saját ételt készíteni.

A Bonica naponta átlagosan 1700 kalóriát fogyasztott (a saját napi kalóriaszükségletéről itt kaphat becslést), és a hónapon kívül legalább 15 napot edzett. Ami azt eszi, és mit kell utánoznia: "Sok minden csak az étkezés egyszerűsítését és a kreativitást jelenti annak megvásárlásával" - mondja Story. Azt javasolja, hogy a fehérjét babból, teljes kiőrlésű rizsből és tojásból szerezze be. Azt is javasolja, hogy készítsen fagyasztott zöldségeket és vásároljon ömlesztve, amikor csak lehet. Ha salátabarátok vagytok, akkor tudnunk kell, hogy szigorú költségvetés mellett a friss termékeket a szezonban vagy az akcióban lévő termékek alkotják. A többi a készülődésről szól: Bonica hétvégenként ömlesztve főzött (még saját kenyeret is sütött!), És nyomon követte minden elköltött (és elfogyasztott) centjét.

A költségvetés megőrzése érdekében Bonica egy táblázat segítségével nyomon követte az összes vásárlás unciánkénti árát, a barna rizstől (0,0347 USD/uncia) a banánig (0,03 USD/uncia); ez megkönnyítette a napi kiadások számlálását. Lehet, hogy néhány napba beletelik, hogy megtudja, hogyan néz ki 3 dollár értékű étel, de a bizonyíték a pudingban rejlik. "Kényszerített, hogy nyomon kövessek mindent" - mondja Bonica. "Drámai módon jobban tudatosult bennem, hogy mit fogyasztok."

Ha rátérünk, a szigorú költségvetés betartásához szükséges felkészülés és odafigyelés lehet minden, ami a fogyáshoz szükséges - mindaddig, amíg a folyamat során betartja néhány alapvető egészséges irányelvet, például figyeli a kalória- és zsírbevitelt. Ezek után a kreativitásról, egy kis barkácsolásról és az élelmiszerboltban való részletekre való komoly figyelemről szól. Természetesen, ami egyszerűnek hangzik, sokkal nehezebb a gyakorlatban - Bonica szerint ez nem volt könnyű hónap -, de fontolja meg, hogy kipróbálja. Ez nehezebbé teheti a pénztárcáját, könnyebbé válhat.