2-es típusú cukorbetegség: Vegyen bele zellert étrendjébe a vércukorszint természetes csökkentése érdekében

A zeller nagyon alacsony glikémiás étel, de fontos antioxidánsok nagyszerű forrása, amelyek segíthetnek megakadályozni a 2-es típusú cukorbetegséget és fenntartani az egészséges súlyt. A cukorrépa-étrendben a következőképpen használható a zöldség.

Főbb jellemzők

  • A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek gyakran javasoljuk, hogy válasszanak olyan zöldségeket, amelyek alacsonyak a glikémiás index (GI) skálán, de rostokban és más tápanyagokban gazdagok
  • A zeller nagyon alacsony glikémiás étel, de fontos tápanyagok és antioxidánsok nagyszerű forrása, amelyek segíthetnek megakadályozni a 2-es típusú cukorbetegséget és fenntartani az egészséges testsúlyt
  • Így adhat hozzá zellert a cukorbetegség étrendjéhez

New Delhi: Ha olyan egészségügyi állapotot diagnosztizálnak nálunk, mint a 2-es típusú cukorbetegség, nem jelenti azt, hogy fel kellene adnia minden kedvenc ételt és italt. Ha a zöldségeket az étrend központi részévé teszi, akkor ez segíthet a cukorbetegek vércukorszintjének kezelésében, miközben széles körű egészségügyi előnyöket is kínál. A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedőknek gyakran javasoljuk, hogy válasszanak olyan zöldségeket, amelyek alacsonyak a glikémiás index (GI) skálán, de rostokban és más tápanyagokban gazdagok. A zeller nagyon alacsony glikémiás étel, de fontos tápanyagok és antioxidánsok nagyszerű forrása, amelyek segíthetnek megakadályozni a 2-es típusú cukorbetegséget és fenntartani az egészséges testsúlyt.

2-es

A zeller főleg víz és alacsony kalóriatartalmú. Közismert ropogós száráról, és sokan alacsony kalóriatartalmú snackként fogyasztják mártásokkal együtt. Az Apiaceae családba tartozó zöldség A, C és K vitamint tartalmaz. Emellett tartalmaz folátot, káliumot és jó élelmi rostforrást, ami csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát és elősegítheti a fogyást.

Zeller 2-es típusú cukorbetegség esetén: Hogyan segít?

Kutatások kimutatták, hogy a zeller hozzájárulhat a hiperglikémia (magas vércukorszint) és a hiperlipidémia (magas vérzsírszint vagy zsírtartalom) javításához cukorbetegségben. Az apigenint, a zellerben található molekulát a gyulladás csökkentésére hatékony komponensként azonosították, amely a krónikus, például a 2-es típusú cukorbetegség vezető oka.

A zeller antibakteriális hatású, csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A lényeg az, hogy ugyanazok a baktériumok, amelyek pusztítást okozhatnak a gyomrodban, a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához is vezethetnek. Például a „Journal of Infectious Disease” folyóiratban megjelent tanulmány kimutatta, hogy a Helicobacter pylori (a gyomorban található baktérium, amely fekélyeket és gyulladásokat okozhat) bélben lévő felnőttek vércukorszintje magasabb volt, mint a H. Pylori nélkül.

A zellerben található vitaminok, különösen a K-vitamin, csökkenthetik a gyulladást, ezáltal növelve az inzulinérzékenységet és javítva a glükóz anyagcserét. A „Diabetes Care” folyóiratban közzétett 2010-es tanulmány megállapította, hogy a legmagasabb K-vitamint fogyasztó személyeknél alacsonyabb a 2-es típusú cukorbetegség kockázata, mint a legalacsonyabb bevitelűeknél. A zeller egyéb egészségügyi előnyei a következők: - a koleszterin és a vérnyomás csökkentése, valamint a rák kockázatának csökkentése.