3 dolog, amelyet tiltani kell gyermeke étrendjéből a nyugtalanság és a hiperaktivitás csillapítására
Az ételek és az érzelmek között mindig is szoros kapcsolat állt fenn. Nem ritka, hogy egyesek stressz esetén többet esznek, vagy kevesebbet vagy egyáltalán nem esznek, és ez a jelenség ugyanúgy érinti a gyerekeket, mint a felnőtteket.
A bizonyítékok arra engednek következtetni, hogy az öt-hét éves gyerekek hajlamosak a túlevésre, ha szomorúak, különösen, ha az ételt korábban jutalomként használták. A növekvő bizonyítékok arra is utalnak, hogy szoros kapcsolat áll fenn az érzelemszabályozás gyengesége és az étkezési zavarok között.
Maga az étel hatással lehet a gyerekek érzelmeire. Az érzelmek hasonlóan befolyásolhatják a gyerekek étkezési módját, amit esznek, a hangulatukat is befolyásolhatják. Más szavakkal, míg egyes ételek jó hangulatba hozhatják gyermekét, mások teljesen tönkretehetik a napját.
Íme néhány tettes, aki kitiltja gyermeke étrendjét, ha szorongással kapcsolatos problémákat észlelt.
1) Mesterséges ételfestékek
A mesterséges ételfestékeket cukorkák, fagylaltok, joghurtok és sütemények jegesedésének festésére használják. Először aggodalomra adtak okot a mesterséges színezés a gyerekek hangulatára gyakorolt hatása, amikor kiderült, hogy azok a gyerekek, akik mesterségesen festett ételeket fogyasztottak, hajlamosak „furcsán viselkedni”.
A gyerekek hiperaktívak voltak, hangulatváltozásai, allergiás reakcióik, szorongásuk volt, és néhányuk fizikai megnyilvánulásokat is tapasztalt, például fejfájást.
Dr. Greene gyermekgyógyászati szakértő szerint a növekvő bizonyítékok arra utalnak, hogy a mesterséges étkezési színezékek számos egészségügyi kockázathoz kapcsolódnak, és nem biztonságosak a gyermekek számára. Dr. Greene azzal érvel, hogy a természetes ételfestékek már léteznek, és így nincs ok arra, hogy mesterségesre váltsunk.
Az Élelmezési Szabványügyi Ügynökség által finanszírozott kutatás során 300 gyerek kapott egy-egy italt. Az első italban nem voltak adalékanyagok, a másodikban erős az adalékanyagok keveréke, a harmadik pedig hozzávetőlegesen hasonló volt az életkorukba tartozó gyerekek átlagos napi adalékanyag-beviteléhez.
A gyerekek hiperaktivitási szintjét a kísérlet megkezdése előtt és közvetlenül utána mérték. Az eredmények azt mutatták, hogy az adalékanyagok jelentősen megnövelik a hiperaktivitást, és tanácsot adtak a hiperaktív gyerekekkel rendelkező szülőknek, hogy távolítsák el az adalékokat az étrendjükből.
Ezen eredmények fényében az alábbi mesterséges színezékeket vonták ki az Egyesült Királyság piacáról:
-
Naplementés sárga (E110), Carmoisine (E122), Tartrazine (E102), Ponceau 4R (E124), Kinolin sárga (E104) és Allura vörös AC (E129).
A mesterséges ételfestékekre vonatkozó előírások azonban országonként eltérőek. Például, bár az összes ilyen színezéket tartalmazó terméknek figyelmeztető címkével kell rendelkeznie, amely tájékoztatja a szülőket a gyermekek viselkedésére és figyelemfeszültségének esetleges hatásairól Európában, az Egyesült Államokban egyelőre nincsenek szabályozások a mesterséges ételfestékek használatára a tiltási felhívások ellenére. ezeket a festékeket a kapcsolódó egészségügyi kockázatok miatt.
Több tanúság szerint kerülve Sárga 5, Sárga 6, Kék 1 és Piros 40 segíthet csökkenteni a gyerekek hiperaktivitását, stresszét és erőszakos viselkedését.
2) Cukor
Nincs egyetértés abban, hogy mennyi a túl sok cukor, de vannak javaslatok, amelyek szerint a cukorbevitel minimalizálása segíthet csökkenteni a szorongást és növelni a gyermek koncentrációját.
A kutatások szerint az alacsony cukorfogyasztás javíthatja a gyerek hangulatát és növelheti a figyelmét. 19 hat-hét éves gyerek vett részt egy négyhetes tanulmányban annak megállapítására, hogy a vércukorszintet (glikémiás terhelést) befolyásoló ételek hogyan befolyásolták teljesítményüket. A gyerekeknek minden nap más reggelit kínáltak ugyanazzal az energiaszinttel, de másként
A gyerekeknek minden nap különböző reggeli ételeket kínáltak ugyanazzal az energiaszinttel, de eltérő glikémiás terheléssel. A gyerekek viselkedését ezután értékelték az osztályteremben.
A kutatók azt találták, hogy amikor a gyerekek alacsonyabb cukorfogyasztású reggelit ettek, jobban teljesítettek a memória teszteken, hosszabb volt a figyelem és kevesebb volt a viselkedésük.
3) Tejtermékek
A laktóz intolerancia az egyik leggyakoribb allergia a gyermekeknél, és azt jelenti, hogy mivel a gyerekek nem képesek teljes mértékben megemészteni a tejben lévő laktózt, a gyerekek különböző módon reagálhatnak a tejtermékekre. Az allergiás reakciók a hasmenéstől a bőrproblémákig, például az ekcéma, a leggyakoribb reakciók, amikor a gyerekek allergiásak ezekre a termékekre.
A tejtermékeket magatartási problémákhoz is kötik. Az egyik longitudinális vizsgálat során, amely 1996/1997-ben kezdődött Norvégiában, 23 négy-tizenegy éves hiperaktív gyermeket, köztük ADHD-s gyerekeket tej- vagy gluténmentes étrendre vezettek. Ezután a viselkedésüket idővel figyelték.
A kutatók megállapították, hogy a tej, és különösen a tejben lévő kazein elkerülése csökkentette a gyerekek hiperaktivitását és impulzivitását. A gyerekek általános viselkedésében változás történt, és a gyerekek figyelmesebbek voltak, és tanulmányi szempontból is jobban teljesítettek. Amikor a tejet újra bevezették étrendjükbe, a hiperaktivitás és az impulzivitás tünetei visszatértek.
HOL ITT JÖTT?
Ha gyanítja, hogy bizonyos ételek befolyásolják gyermeke viselkedését, rendszeresen kövesse nyomon, mit eszik. Ne feledje, hogy a gyerekek viselkedésének nagy része az érzelmeikből fakad, és hogy megfelelő stratégiák használata a gyerekekkel az érzelmekről való beszélgetéshez hozzájárulhat a „helytelen viselkedés” csökkentéséhez.
Az Emotions Kit gyakorlati és megfelelő tevékenységekkel van tele, amelyek segítenek a gyerekeknek megtanulni az érzelmek azonosítását és az erős érzelmek önálló kezelését.
- 7 dolog, amit a gyermek-táplálkozási szakember azt akar, hogy tudjon a baba étrendjéről - a SheKnows
- 5 dolog, amit rosszul csinálsz a gluténmentes étrenddel - NDTV étel
- 10 dolog, amire emlékezni kell, mielőtt lemondana étrendjéről Táplálkozási étrend
- Egészséges táplálkozással táplálja-e a tacskóját?
- Több mint zsírt veszít az étrendjéből HuffPost Life