3 módszer a vasszint csökkentésére étellel

Csak a legtöbb jó dologhoz hasonlóan a túl sok vas is káros lehet az egészségére. Valójában a vas túlterhelése májkárosodáshoz, cukorbetegséghez, a bőr elszíneződéséhez, szívrohamhoz és rákhoz vezethet - jegyzi meg a Marylandi Egyetem Orvosi Központja. A vas beáramlása a sarlósejtes betegséghez is kapcsolódik. Mint korábban érintettük, 13 afrikai-amerikai csecsemőből kb. 1 születik sarlósejtes tulajdonsággal, míg minden 365 fekete csecsemőből 1 a betegséggel született.

csökkentésére

Szerencsére azok számára, akiknél tapasztalható a vas megugrása, néhány lépés van a szint csökkentésére. Az ételek beállításával, eszel és megcélozva azokat, amelyek befolyásolják a felszívódási mennyiséget, biztosíthatja, hogy minden felhajtás nélkül megkapja, amire szüksége van.

Az Országos Egészségügyi Intézet (NIH) szerint a férfiaknak napi 8 milligrammot kell kapniuk, míg a menopauza előtti nőknek 18 milligrammra van szükségük.

Érdekelhet még

Íme néhány jó kiindulási hely a vasszint csökkentésére:

Korlátozza a vasban gazdag ételeket

Ha nemet mondasz azokra az ételekre, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak vasat, különösen a hem vasat, csökkentheti a vas vasszintjét a szervezetben. Ez akkor előnyös, ha hemochromatosisban szenved - genetikai, anyagcserezavar, amelyet nem kezelve károsíthatja az ízületeket, szerveket és halálossá válhat. Több mint egymillió amerikait érint, állítja a Vasbetegségek Intézete.

Az ilyen vasban gazdag ételek közé tartozik az osztriga, a vörös hús, a marhamáj és a sötét húsú baromfi az Étrend-kiegészítők Hivatalánként. Ha mégis kis mennyiségben fogyasztja ezeket a vasban gazdag ételeket, válasszon egy oldalt, amely elősegíti a felszívódás csökkentését. Ilyen vasfelvevő ételek: tej, joghurt, sajt, szardínia, konzerv lazac, tofu, brokkoli, mandula, füge, fehérrépa és rebarbara.

Válasszon olyan ételeket, amelyek csökkentik az abszorpciót

Érdekelhet még

A kalciumban gazdag ételek, például a tojás, valamint a fitátokat, polifenolokat vagy oxalátokat tartalmazó ételek rontják a nem hem vas felszívódását, ha a vasban gazdag ételekkel egyidejűleg fogyasztják őket, amint azt fentebb megjegyeztük. Célja a legalább 300 milligrammot tartalmazó kalciumtartalmú ételek. Ez megegyezik 1 csésze sovány tejjel. A szakértők azt javasolják, hogy egy kicsit magasabbra jussanak a hem és a nem hem vas felszívódásának gátlásához.

A nagyon szükséges oxalátok megtalálhatók a teában és néhány zöldségben, például a spenótban. A polifenolok viszont jelen vannak a kávéban, a teákban és a kakaóban. Míg a szója, a rost, a dió, a hüvelyesek és a teljes kiőrlésű gabona megfelelő mennyiségű fitátot biztosít.

Korlátozza az abszorpciót fokozó ételeket

Csak mondjon nemet olyan ételekre, amelyek fokozzák a nem hem vas felszívódását, mint például a C-vitaminban gazdag ételek. Ilyen például a narancs, paprika, eper, brokkoli, grapefruit, kivi és gyümölcslé. Csak 100 milligramm C-vitaminra van szükség a vasszint jelentős növeléséhez - állítja a Vasbetegségek Intézete. További felszívódást okozó ételek béta-karotinban gazdagok: édesburgonya, sárgarépa, vörös húsok; és alkoholos italok.

Ha többet szeretne tudni a vas túlterhelésének enyhítéséről és a sarlósejtes betegség gyakori szövődményeiről, kattintson ide.

2017. szeptember 19-én Ruthie Hawkins, BlackDoctor.org közreműködő

A legújabb a sarlósejtes betegségben

Ismerkedés, kapcsolatok és sarlósejt-betegség

Az új normális magába foglalása sarlósejtes betegségben

Sarlósejt-betegség az ER-ben: szembesülni az ellátás akadályaival

5 módszer az immunrendszer fejlesztésére a legjobb sarlósejt-egészség érdekében

Diéta és testmozgás: Jól éljünk a sarlósejttel

Hozzáférés biztosított: A gyógyszerek költségeinek fedezése

Elsődleges oldalsáv

Lábléc

Ahol a Wellness és a kultúra kapcsolódik

A BDO a világ legnagyobb és legátfogóbb online egészségügyi forrása, amelyet kifejezetten afro-amerikaiaknak szánnak. A BDO megértette, hogy a fekete kultúra egyedisége - örökségünk és hagyományaink - szerepet játszik az egészségünkben. A BDO hozzáférést biztosít a mindennapi nyelvben szükséges egészségügyi információk újszerű megközelítéséhez, így áttörheti az egyenlőtlenségeket, megszerezheti az irányítást és teljes életében élheti az életét.

Lépjen kapcsolatba velünk

Tudj meg többet