30 gyors kenyér recept

Szia, itt van Stephanie, fantasztikus gyűjteményével 30 gyors kenyér recept épp időben, amit sütési szezonnak hívok. Össze is állítottam egy listát gyors kenyérsütési tippek, így készen állsz a szuper finom receptek bármelyikének kezelésére egy sütő ninja bizalmával!

A második nyár őszévé kezd válni, és a levegő ropogóssá válik, gondolkodni kezdek a sütőm bekapcsolásán és a sütésen. Az egyik kedvenc sütnivalóm a gyors kenyér. Szeretem őket, mert van egy soha véget nem érő változat, amelyet kipróbálhatunk, könnyen elkészíthetők, és megeheti őket reggelire, uzsonnaként vagy desszertként. Finom házi ajándékokat is készítenek az ünnepekre. Mit nem kell szeretni a gyors kenyerekben?!

Fotó: Food Faith and Fitness

Nos, valójában néhány gyors kenyér túl sok cukrot és üres kalóriát tartalmaz, ezért ma összegyűjtöttem néhány egészséges, gyors kenyér receptet az Egészséges szezonális receptek archívumából, valamint néhány ételblogozó haverunkat.

Ha nem tudja, hogy mi a „gyors” kenyér a szokásos kenyérhez képest, akkor a lemme kicsit alátámasztja és elmagyarázza: a gyors kenyeret akár sütőpor, akár szódabikarbóna kelti. Más kenyereket élesztő kovászosít, amelyeknek egy kis időre van szükségük, hogy elindulhassanak és felemelkedhessenek, ezért a gyors kenyerek… nos ... gyorsabbak. A gyorskenyerek valójában a kémiai kovászokkal kelesztett pékáruk egész kategóriáját magukban foglalják, beleértve a süteményeket, muffinokat stb., De ma csak az egészséges, gyors kenyérsütőkre koncentrálok.

Tehát függetlenül attól, hogy alacsony szénhidráttartalmú receptre vágyik-e, gluténmentes, teljes kiőrlésű vagy a paleo a maga dolga ... ez a gyűjtemény lefedte. Kapcsolja be a sütőjét, és sütje meg!

Tippek az egészséges gyors kenyérsütési sikerhez

Mérje meg pontosan és megfelelően az összetevőket

A nedves hozzávalókhoz folyékony mérőpoharat, a szárazhoz száraz mérőpoharat használjon.
A liszt mérésekor érdemes először egy kanállal enyhén megkeverni, majd a mérőpohárba kanalazni, mielőtt kiegyenlítené. Ez egy egészen más, hidd el!

Ne keverje túl

A nedveset mindig a száraz hozzávalókhoz adja,
Csak addig keverje, amíg az összetevők megnedvesednek. Így nem jut olyan kenyérhez, amely elég sűrű ahhoz, hogy küszöbként lehessen használni.

Ellenőrizze a Doneness-t

Ellenőrizze 10-15 perccel korábban. De nem olyan sokszor, hogy az összes forró levegőt kiengedje a sütőből, vagy leeresztené a kenyeret, mielőtt a szerkezet felépülne.
A cipót akkor készítjük el, ha a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta.

Nyugalom

Hűtsük a serpenyőben legalább 10 percig (vagy bármit, amit a recept ajánl).
Ezután rácson lehűtjük.
A legjobb, ha a kenyeret teljesen kihűtjük, mielőtt megpróbálnánk felszeletelni, nehogy szétessen. Tudom, tudom ... ezt a részt őrülten nehéz megtenni.

Most, mielőtt eljutnék a finom kenyér receptekhez, és kiválasztja, melyiket süt majd, csak azt akarom mondani, hogy kérem, álljon meg lent a bejegyzés alján, és tudassa velem, melyek a legfontosabb tippjei a gyors elkészítéshez kenyérsütési siker? Szeretem hallani tőled! Másodszor, ha még nem tette meg, feltétlenül iratkozzon fel e-mailes hírlevelünkre. Minden szombat reggel elküldjük, így soha nem fog hiányozni egy egészséges recept!

Teljes búza

Legyen hangulatos, és süss meg egy kenyeret ebből az almásfahéjas kenyérből, juharcukorral édesítve és friss almadarabokkal tűzdelve! Ez egy édes és kielégítő snack vagy reggeli recept.

Ez a könnyű egészséges Chocolate Chip banán kenyér annyira nedves. Juharsziruppal édesítik és teljes kiőrlésű lisztből készítik.