30 legjobb és legrosszabb csomagolt deli hús

Tudjuk, hogy mindenhol megtörjük az ebédkészítő anyukák és apukák szívét, de ezek a felvágottak nem biztos, hogy megbízhatóak. És ez nem csak a gyerekeidről szól; szabotálhatja a saját alakját. Csak néhány szelet - nem, valójában csak két ilyen vékonyra szeletelt ebédhúsdarab - tartalmaz több nátriumot, mint egy zacskó perec; ez 450 milligramm! A magas vérnyomás ismert közreműködő nátrium nemcsak a hasadat duzzasztja, hanem a szívbetegségek kialakulásának kockázati tényezője is, ha túlzottan eszik.

Ami a nitrát és nitrit hulladékot illeti? A következőket kell tudnia: Minden „pácolt” deli hús tartósítószerként nátrium-nitrátot és nitritet tartalmaz, hogy a vágások ne legyenek káros baktériumoktól. Az "All Natural" kifejezésre hivatkozva a márkák helyettesítik ezeket a mesterséges adalékanyagokat a természetben előforduló megfelelőjükkel - zellerporral -, és "nem gyógyultnak" titulálják magukat. De legyen szó szintetikus változatról vagy zellerporról, Lisa Moskovitz, RD, CDN szerint alapvetően ugyanaz. Azt is elmondja nekünk, hogy nincs ítélet arról, hogy a nitrátok károsak vagy biztonságosak-e. (Látott már olyan cukorrépalé-nitrátokat forgalmazni, amelyek elősegítik az állóképességet?)

Amit tudunk, ez az: Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) 2015-ben közzétett egy tanulmányt, amely a feldolgozott húsok magas fogyasztását (ami napi négy szelet szalonnának felel meg) összekapcsolja a vastagbélrákokkal. A tanulmány szerzői szerint azonban az alkalmi hot dog rendben van. Az elvitel? Mindaddig, amíg jó minőségű húst ragad meg, amely jól megvásárolható hozzávalókból készül, addig egy hetet egy-két alkalommal egy deli hússal elfogyasztva egy csomó kárt nem okoz. Ami még fontosabb, mint a nitrát- vagy zellerlében tartósított hús kiválasztása, az a túlnyomórészt növényi eredetű étrend fogyasztása, amely a rákos megbetegedések és más betegségek legkevesebb előfordulásával függ össze, összehasonlítva azokéval, akik a legkevesebbet eszik.

Az alábbiakban megtalálja a piac legjobb és legrosszabb ebédhúsmárkáit. Ha pedig nem találja a saját élelmiszerboltjában az általunk ajánlott márkát, akkor használja a választott termék táplálkozási adatait és összetevőit útmutatóként arra, hogy mire kell figyelnie. Miután kiválasztott egy húst, megtudhatja, hogy a többi szendvics-kiegészítő hol található az exkluzív útmutatóban a legjobb ebédekről a fogyás érdekében - rangsorolva!