30 tavaszi étel fogyásért - # 9 Nashi körte (ázsiai körte)

2014. április 23., szerda

Ázsiai körtének is nevezik ezeket az ízletes finomságokat, amelyek összekapcsolják az alma alakját és ropogósságát a körte textúrájával, ízével és aranysárga árnyalatával. És a Penn State-i tanulmányok azt sugallják, hogy minden reggel egy reggelivel elfogyasztva napi 190 kalóriával kevesebbet fogyaszthat - és évente 15 fontot fogyaszthat. A rágás, valamint e szokatlan körte gazdag, kielégítő íze megnyugtatja a hipotalamust - az agy azon régióját, amely erős éhségérzeteket és vágyakat táplál - állítják a Stanford Egyetem kutatói.

Ázsiai körte

Hozzávalók:
2 zellerborda
3 evőkanál friss lime juice
2 evőkanál fűszerezett rizsecet
1 teáskanál finoman reszelt hámozott friss gyömbér
2 kemény ázsiai körte, meghámozva, 1/4 hüvelyk vastag gyufaszálkákra vágva
2 gyöngyhagyma, vékonyan, átlósan felszeletelve
1/4 csésze friss korianderlevél
1/2 teáskanál finomra vágott friss forró piros chili paprika, ízlés szerint

Útvonalterv:
1. Hámozzuk meg a zeller húrjait Y alakú zöldséghámozóval, és vágjuk a zellert 1/4 hüvelyk vastag gyufaszálakba.
2. Habverje össze a lime levét, a rizsecetet és a gyömbért, majd keverje hozzá a zellert és a többi hozzávalót ízlés szerint sóval és borssal.
3. Tálalás előtt hagyja szobahőmérsékleten 15 percig állni.

Táplálkozási információk adagonként:
Kalória - 23,1
Összes zsír - 0,1 g
Telített zsír - 0,0 g
Koleszterin - 0,0 mg
Nátrium - 11,9 mg
Összes szénhidrát - 5,8 g
Diétás rost - 1,8 g
Cukrok - 3,3 g
Fehérje - 0,4 g

Alacsony glikémiás indexű étel 38.