4 bizonyított előnye az akácméznek

által John Staughton (BASc, BFA) utoljára frissítve - 2020. szeptember 25. ✓ Bizonyítékokon alapuló

Ha speciális mézfajtát keres, az akácmézet széles körben a világ egyik legjobb mézfajtájának tekintik, feltéve, hogy hiteles. Mielőtt azonban bármilyen új egészséges ételt adna étrendjéhez, bölcs dolog megérteni, mit tartalmaz, valamint az esetleges egészségügyi előnyöket.

Mi az akácméz?

Az akácméz, csakúgy, mint sok más speciális organikus mézfaj, tisztán a fekete sáskafa virágainak nedűjéből származik. A fekete sáskafa, más néven hamis akác, Észak-Amerikában őshonos, de Európában is jelen van. Enyhén édes íze miatt ez a fajta méz nagyon keresett az egész világon. Szinte tiszta, mint a folyékony üveg, és tiszta, organikus méz, amelyet semmilyen módon nem dolgoztak fel, hevítettek vagy pasztörizáltak.

Ez a fajta méz nagyon jó kulináris alkalmazásokhoz, és számos gyógyászati célra is felhasználható, a benne található gazdag tápanyagok és antioxidánsok miatt.

Az akácméz folyékony formában hosszabb ideig marad, mint a normál méz. Fotó: Shutterstock

Az akácméz egészségügyi előnyei

Számos lenyűgöző akácméz egészségügyi előnye van, többek között a bőr egészségének javítására, a krónikus betegségek megelőzésére, az immunrendszer támogatására és az energia növelésére.

Bőrápolás

A mindenféle mézben található gazdag ásványi anyagok, beleértve a vasat, a cinket, a káliumot, a kalciumot és a rézet, valamint a C-vitamint és más antioxidánsokat, segíthetnek csökkenteni a ráncokat, csillapítani a gyulladásokat és csökkenteni a hegek megjelenését, foltok és égési helyileg alkalmazva.

Megelőzi a krónikus betegségeket

A mindenféle mézben található antioxidánsok különösen jól keresik a testben található szabad gyököket, és csökkentik az oxidatív stressz negatív hatásait. Ez csökkentheti a sejtmutációt és csökkentheti a krónikus betegségek, például az ízületi gyulladás kockázatát .

Fokozza az immunrendszert

Az akácméz természetes módon rendelkezik hidrogén-peroxiddal, akárcsak a méz számos más formája, és ez egy erős antibakteriális összetevő. Segíthet a fertőzések megelőzésében az egész testben, és enyhítheti az immunrendszer terhelését.

Fogyás

Sokan használják az akácmézet a fogyás érdekében; Különösen vízzel vagy tejjel keverve elősegítheti édességének kielégítését, és jóllakottságot is okozhat, ami csökkenti a felesleges nassolást. Ez a méz stimulálhatja az anyagcserét is, tovább segítve a fogyás erőfeszítéseit.

Hol lehet Acacia mézet vásárolni?

A méz vásárlásakor ügyeljen arra, hogy tiszta, hiteles fajtát vásároljon. Az akácméz vásárlásának legjobb helye közvetlenül egy méhész, aki közvetlenül a méhkasból szerzi be a mézet. Azt is megvásárolhatja a mézet híres webhelyeken vagy kiskereskedőknél.

Akácméz vs. Manuka méz

Az akácméz és a manuka-méz közötti elsődleges különbség az a nektár forrása, amelyet a méhek mézzé alakítanak. Ha az akácmézről van szó, a nektárt a fekete sáskafáról nyerik, míg a manuka mézet a manuka virág nektárjából készítik. Az utóbbi mézformát szintén kizárólag Új-Zélandon állítják elő és forgalmazzák, míg az akácmézet gyakran Európában és Észak-Amerikában gyártják és forgalmazzák.