4 dolog, amit megtanul, ha abbahagyja a kalóriaszámlálást

Nagyon régen elkezdtem számolni a kalóriákat - még mielőtt a kalóriaszámláló alkalmazások még léteztek volna, ha ez durva képet ad az időkeretről! - és folytatta ezt sok-sok éven át. Elkezdtem a kalóriaszámlálást egy kis zseb méretű notebookon keresztül, és fokozatosan elvégeztem az alkalmazást, amint az iPhone megjelent és egyre népszerűbb lett. Bízz bennem, ott voltam és értem.

Az idő múlásával kevésbé lettem vallásos a kalóriák számolásában és minden apró dolog beillesztésében egy alkalmazásba. Gyakran csak heti néhány napot csinálok, és sok nap, még a napot sem fejeztem be. Gondolatom szerint, ezen a ponton csak csináltam, hogy képet kapjak arról, hogy mit ettem, és valóban láttam azokat a tápanyagokat, amelyeket egy átlagos napon ettem (mindig érdekes egy dietetikus vagy jövőbeli dietetikus számára!). Egy ideje minden ételt bevettem az étrendembe, és elég egészséges kapcsolatom volt az étellel. De csak akkor, amikor abbahagytam a kalóriaszámlálást, rájöttem, hogy ez nagyon finom módon befolyásolja az étkezésemet.

Négy nagyon fontos dolgot tanul meg, amikor végre abbahagyja a kalóriák számolását, amelyeket szívesen megtapasztalnék:

1. Az étkezés választását és méretét az éhség, nem pedig a kalória szabja meg.

Finom, mégis átfogó üzenet, amelyet megad magának, ha nyomon követi a kalóriáit: XXX kalóriát tudok tartalmazni ebben az étkezésben, hogy aznapi kalóriacélomnak megfeleljek. Ha otthon eszel, akkor tálalhatja magának azt a részét, amely megfelel ennek a kalóriacélnak - és ennyi. Vagy még ennél is nehezebb, ha kint étkezik, megrendelheti azt az ételt, amely úgy tűnik, hogy a legjobban megfelel a kalóriatartalmának, függetlenül attól, hogy valójában mi néz ki jól.

Ez azt jelenti, hogy gyakran nemcsak azt eszel, amit valójában szeretnél, de nem is azért, hogy éhségedet kielégítsd. Lehet, hogy még mindig éhes vagy, de nem kap ennél többet, mert nem sok kalóriád van hátra. Vagy talán megtagadja magától az ételhez illő finom mártást, mert túl sok kalóriát ad hozzá. Akárhogy is, amikor már nincs ez a szám a fejében, lehetővé teszi, hogy megegye, amit igazán szeretne, megeszi azt az összeget, amire éhes vagy, és abbahagyja, ha jóllakott. Már nem a kalóriák nyomon követése az első lépés ahhoz, hogy az étkezési döntéseket és méretét Ön szabja meg, és ne egy alkalmazás.

2. Hasonlóképpen, az uzsonna már nem számjáték.

Délután éhes, de nem sok kalóriája van hátra? Csak hagyja ki az uzsonnát, igaz? Rossz. Mivel az étkezés gyakran kissé jobban megtervezett, és a harapnivalók általában az étkezések közötti éhség szintjén alapulnak, nehezebb lehet őket előre megtervezni. Néhány napra éhesebb lehet egy nagyobb snackre. Néhány nap előfordulhat, hogy egyáltalán nem vagy éhes.

De ha kalóriákat számol, mi történik, ha éhes vagy ebéd és vacsora között, de nincs sok kalóriája snackre? Kisebbre teszi az uzsonnát, hogy illeszkedjen a szükséges számhoz? Teljesen kihagyja az uzsonnát? A kalóriaszámlálás során ezek közül bármelyik életképes lehetőség lesz. Ehelyett, ha végre abbahagyja a kalóriaszámlálást, a harapnivalóknak nem kell aprólékos játéknak lenniük, hogy megpróbáljanak kiszámolni az étkezések között. Az étkezésekhez hasonlóan ehelyett az éhség szintjétől függetlenül is megalapozhatja az uzsonnát, ami jól hangzik, és mi fogja igazán visszatartani a következő étkezésig - függetlenül attól, hogy mennyi kalória van benne.

3. Már nem legelsz, és nincs olyan eseted, amikor a „kalóriák nem számítanak”.

Másrészt ahelyett, hogy manipulálnád az uzsonnát, éhes vagy, de látod, hogy már-már a kalóriadínálatod van, gyakran előfordul a „kalóriák nem számítanak” helyzet is. Ezek olyan tevékenységeket foglalnak magukba, mint: a hűtőszekrény mellett állva eszik, legelészünk, de nem számoljuk az elfogyasztott dolgokat, és/vagy együnk egy kicsit különféle ételeket, de mindegyikből nem elegendő ahhoz, hogy valóban „megszámláljuk”. Mivel nem ül le az étellel, és nem is veszi ki a tartályából, a kalória látszólag nem számít bele, és nem kell bevinni az alkalmazásába. De itt az irónia az, hogy ha csak harapnivalót (és azt, amit szeretett volna) evett, amikor éhes volt, akkor valószínűleg kevesebb kalóriát evett volna, mint ha azokat a kalóriákat fogyasztaná, amelyek „nem számítanak”.

Csakúgy, mint fent, a kalóriák már nem számítanak azt, hogy leülhet, és egy megfelelő méretű harapnivalót, ételt vagy desszertet élvezhet. Ha nem játszol a számokkal, akkor választhatsz ennivalót, és tudatosan élvezheted, ahelyett, hogy legelésznél vagy felállva étkeznél, ami nem számít (és soha nem lesz élvezhető). Alapértelmezés szerint jobban tudsz eszedbe esni, és csökkented azokat a „nem számít” és „nem is tudom, mit ettem” étkezési pillanatokat.

4. HOGYAN hallgathatja az éhségét.

Ha még nem világos, akkor a kalóriaszámlálás már nem igazán lehetővé teszi, hogy valóban, valóban meghallgassa éhségét. Nem számít, mennyire kisebbnek tűnik, amikor a kalóriaszámlálás történik, ez mindig finom emlékeztetőként szolgál arra vonatkozóan, hogy mennyit ehet vagy nem ehet. Még akkor is, ha összhangban áll a testével, ha mindig van egy szám a fejében, az akadályozza, hogy megegye azt az összeget, amelyre éhes vagy, és hagyja magát enni, amíg valóban jóllak. Csak akkor hallgathatja meg éhségérzetét és teltségét, ha ételeit nem egy szám szabja meg.

A minap egy teljes Levain sütit ettem (ezek elég nagyok) vacsora után. Ha lenne egy szám a fejemben, valószínűleg tudat alatt tudatában lennék ennek a számnak, és csak a sütik kb. 1/4-ét ettem volna meg, pedig nagyon szerettem volna többet. Másrészt a nem kalóriaszámlálás azt jelentette, hogy annyit ehettem abból a sütiből, amennyire valójában éhes voltam, anélkül, hogy túlgondolnám. Abban az időben ez az egész, finom sütit jelentette. Nem voltam túl tele, még mindig nem voltam éhes, és nem a számok játékára gondoltam - tökéletesen elégedett voltam és elégedett.

Megkérdezték tőlem, hogy hiszek-e a kalóriaszámolásban a magán praxisomban. Az ügyfelekkel sokan gyakran szeretnék leírni az étkezésüket egy hétig, csak azért, hogy képet kapjanak arról, hogy mit esznek. Gondolj bele: emlékszel, mit ettél tegnap este vacsorára? Furcsa módon nehéz megjegyezni, és néha ügyfeleim élvezik a szuper rövid jegyzetek vezetését, hogy képet kapjanak arról, hogy mit esznek valójában a nap folyamán, amikor kihagyják az étkezést vagy túlságosan éhesek, vagy amikor esztelenül esznek. Ez segít abban, hogy mintákat keressünk és cselekvési tervet készítsünk - számok megnézése és használata nélkül. A legtöbb ügyfelem nem számolja a kalóriákat a fent felsorolt összes ok miatt. Megszállottá válik. A legjobb szándék ellenére a kalóriaszámolás a belső jelzések kivételével mindenre alapozza az étkezést.

Tudom, hogy félelmetes lehet belegondolni abba, hogy abbahagyjuk a kalóriák számolását, de ígérem, megéri. Személy szerint, amikor évekkel ezelőtt abbahagytam, semmi túl negatív nem történt. Nem voltam hirtelen étkezési mód a megszokottnál jobban, nem éreztem úgy, hogy az étkezésem nincs kontroll alatt, és nem hízott fel egy kilót sem. Ellenkezőleg, elképesztően felszabadító érzés, hogy valóban hallgathatja testét anélkül, hogy számok akadályoznák.

Az a jó dolog abban, hogy hallgathatsz és ráhangolódhatsz a testedre, hogy olyan ételeket akarsz enni, amelyek fizikailag jól érzik magad, és idővel megtanulod, hogyan kell enni, és hogyan kell ételeket választani anélkül, hogy túlgondolnád. Ha egy ideje manipulálod vagy korlátozod azt, amit eszel, akkor azt tapasztalhatod, hogy a nap folyamán egy kicsit több táplálékra van szükséged. Vagy ha sokat legeltél, a "kalóriák nem számítanak" étkezésre, vagy küzdenek az ájulással, akkor megtanulhatod, hogyan lehet nagyobb, kielégítőbb ételeket készíteni a túlzott legeltetés megelőzésére. Csak akkor határozhatja meg igazán, mire van szüksége a testének, ha már nem hagyja, hogy külső tényezők irányítsák ezeket a döntéseket. Ha jelenleg kalóriákat számítasz, és tudat alatt hagyod, hogy a számok diktálják az étkezésed módját, csak egy módja van annak, hogy megtudd.

Ha többet szeretne megtudni arról, hogyan hallgathatja testét anélkül, hogy számolna valamit, nézze meg az All Foods Fit tagsági programomat, amely egyszerre, havonta vagy hetente érhető el (hamarosan érkezik!).