5 diétás hiba, amelyet el kell kerülnie Fedezze fel a jó táplálkozást

Egyes étkezési szokások egészségesnek tűnhetnek, de hízhatnak. Eldönti-e ezeket a gyakori étrendi hibákat?

Az egészséges étkezési szokások kialakítása nem mindig olyan egyszerű, mint amilyennek hangzik. Persze, az elvek meglehetősen egyértelműnek tűnnek: egyél sok zöldséget, tartsd sovány a fehérjédet és a szemed egészét. De amikor ezeket a szokásokat a gyakorlatba ültetjük, ezek közül az egészséges hangzású szokások közül néhány nagy diétás hibákká válhat, ha nem vagy óvatos.

Ha úgy gondolja, hogy mindent jól csinál, de a mérleg mást mond, akkor lehet egy-két diétás hiba, amely hízik. Íme öt egészséges hangvételű szokás, amelyek, ha nem jól csinálják, nagy diétás hibák lehetnek.

5 diétás hiba

1. Reggeli zabpehely van a kávézóban

A reggeli felvétele a helyi kávézóban sok ember számára reggeli szertartás, és sokan a zabpehely javára felhagytak a szokásos reggeli süteményekkel a kávéjukkal. Úgy gondolják, hogy a zabpehely alacsony kalóriatartalmú módja annak, hogy napjainkban több teljes kiőrlésű gabonát dolgozzanak fel. Lehet, de a kávéházi zabpehely kiválasztása szintén a nap egyik első nagy diétás hibája lehet.

Ha otthon főzne acélból vágott zabot vagy hengerelt zabot, akkor egy csésze (200 g) adagban jó adag teljes kiőrlésű gabonát kapnánk, csak körülbelül 150 kalóriára. Még akkor is, ha hozzáad egy csipet mézet és apróra vágott friss gyümölcsöt, akkor is csak körülbelül 250 kalóriát fogyaszt. De a kávézókban sok zabpehely kínálat annyi kiegészítőt tartalmaz, hogy a kalória ennek a kétszerese lehet.

Mire beleteszik a barna cukrot, a granolát, a cukorral bevont diót, a lekvárot és a banánforgácsot, 500 kalóriát néz ki ugyanarra az egy csésze adagra. Körülbelül ennyit kapna, ha reggelire hamburgert és közepes szódát * fogyasztana. A legjobb megoldás az, hogy ellenőrizze az összes zabpehely kínálatot, és válasszon egyet, amely a legkevesebb hozzáadott zsírt és cukrot tartalmaz. És párosítsd egy darab friss gyümölccsel, amelyet otthonról viszel magaddal.

2. Ebédre mindig salátát eszel

Mondja ki a „saláta” szót, és az első, amely a legtöbb ember eszébe jut, az „egészséges”. Biztosan vannak egészséges saláták, amelyeket ebédre választhat - például olyanokat, amelyek színes zöldségek keverékéből készülnek, némi sovány fehérjével és egy csomó vinaigrette öntettel. Azok számára, akik figyelik a testsúlyukat, egy saláta ebédelni gyakran az első választás, de nem mindig a legjobb. Ha egyike azoknak, akiknek mindig „csak egy salátájuk van” ebédre, íme néhány szempont, amelyet érdemes figyelembe venni.

Az éttermi saláták egyik legnagyobb problémája, hogy gyakran túl vannak terhelve zsírral. Ez nem csak az öltözködésből származik - bár ez nagy bűnelkövető

75 kalória egy evőkanál. Tippem: mindig rendelj az oldalsó öltözködést, hogy ellenőrizhesd, mennyit eszel. Figyelnie kell arra is, hogyan készül a salátájában lévő fehérje, mert nem mindig zsírszegény. A salátán sült csirke rendben van, de ha a csirke „ropogós csirkecsíkok” formájában jelenik meg (fordítás: sült csirke), akkor bölcs dolog lenne tisztán kormányozni.

Figyelnie kell a zsíros kiegészítőket is, például sajtot, szalonnát és más magas zsírtartalmú húsokat. A sült tortilla csík vagy tészta, a tejföl és az olajos krutonnal a kalóriaszám is az egekbe szökhet.

Egészséges hangzású spenót saláta grillezett garnéla mellett rendben lehet, ha egyszerűen friss spenótlevéllel, esetleg más zöldségekkel készül, és grillezett garnélával. Még akkor is, ha néhány evőkanálnyi vinegretet öntenek **, valószínűleg kevesebb, mint 500 kalória. Az egyik népszerű éttermi lánc egészséges hangzású, étkezési méretű grillezett garnélarák- és spenót-salátát kínál, amely 1000 kalóriát és 44 gramm zsírt tartalmaz (kb. Mit kapna, ha négy cukorkát fogyasztana ebédre). Ez azért van, mert a friss spenótot és a grillezett garnélát dióval, szalonnával és forró szalonnaöntettel dobják fel.

3. Te gyümölcslé

A gyümölcsök és zöldségek friss gyümölcslevekké változtatása úgy hangzik, mintha egészséges szokásnak kellene lennie. Sokan a gyümölcscentrifugálás felé fordulnak, mivel több gyümölcsöt és zöldséget illesztenek étrendjükbe. De a gyümölcsleves szokás az egyik nagy diétás hiba lehet, és ennek néhány oka van.

Vegyünk például zöldségleveket és „zöld” italokat. Frissnek, egészségesnek és egészségesnek tűnnek, mintha kényelmes módja lenne a több zöldség megszerzésének. De ezeknek az italoknak a nagy része nem egyszerűen zöldséglé. Ha lennének, valószínűleg nem lennének olyan ízletesek. Tehát, hogy jó ízűek legyenek, ezek közül a népszerű italok közül sok gyümölcslevet tartalmaz, amelyek jelentősen növelhetik a kalóriákat. Láttam olyan palackozott zöld leveket, amelyek több mint 350 kalóriát tartalmaztak 16oz-ban (500 ml). Ahhoz, hogy ennyi kalóriát kapjon friss egész zöldségekből, meg kell enned például 11 csésze (750 g) nyers kelkáposztát.

Ha csak gyümölcsöket présel, akkor a kalóriák még gyorsabban összeadódnak. Ez azért van, mert a legtöbb gyümölcscentrifuga elválasztja a levet a péptől, ami azt jelenti, hogy kidobja a töltő rostot, és csak a levét issza. Ez közel sem tölt fel annyira, mint az egész gyümölcs. Egy egész közepes méretű narancs csak kb. 60 kalóriát tartalmaz, de 12 oz (360 ml) pohár gyümölcslé elkészítéséhez 4 narancs kell. Valószínűleg nem esne meg 4 narancsot ülés közben, de nem nehéz elszívni 240 kalória értékű levet.

Ahhoz, hogy több zöldséget és gyümölcsöt vegyen be az étrendbe, sokkal jobb, ha a teljes ételek mellett ragaszkodik a gyümölcsléhez.

4. Figyeli a glutént a fogyás érdekében

A gluténmentes étrend népszerűsége sok gluténmentes terméket hozott a piacra. Sokan, akik nem tolerálják a glutén intoleranciát, gluténmentes étrendre váltottak abban a hitben, hogy ez fogyáshoz vezet. De ez nagy diétás hiba lehet.

Évekkel ezelőtt - amikor a gluténmentes termékek nem voltak olyan széles körben elérhetőek, mint manapság -, a gluténmentes étrend sokkal másképp nézett ki, mint ma. Akkor ezeknek a shuten gluténeknek le kellett mondaniuk a kenyérről, tésztáról, süteményekről, pitékről, aprósüteményekről, perecekről és kekszekről. Az étrendben a glutén elsődleges forrása a búza és minden belőle készült termék. Az emberek inkább szénhidrátjaikat gyümölcsökből és zöldségekből kapnák, ami nem rossz stratégia a fogyás szempontjából. De mivel olyan sokan ragaszkodnak a gluténmentes termékekhez az elmúlt években, ma már meglehetősen könnyű gluténmentes gabonaféléket, süteményeket, süteményeket, süteményeket és snackeket találni.

Az itt gyakran elkövetett diétás hiba az, hogy sokan feltételezik, hogy pusztán a glutén kivágása és a kalóriákra való odafigyelés fogyáshoz vezet. Ha úgy dönt, hogy ezt az utat választja, feltétlenül olvassa el figyelmesen a címkéit. A címkén a „gluténmentes” szavakra keresve ne felejtse el megnézni a kalóriaszámot. Sok esetben a keményítőtartalmú búzát egyszerűen finomított rizzsel, kukoricával vagy burgonyával helyettesítik, ami nem spórolhat meg kalóriákat. Néhány gluténmentes termékben sok hozzáadott zsír és cukor van - gyakran használják az íz vagy az állag javítására, így a kalória nagyon magas lehet.

A jobb stratégia érdekében cserélje le gluténtartalmú gabonaféléit (búza, árpa, rozs, kamut, tönköly) más egészséges, gluténmentes teljes kiőrlésű gabonára, például quinoára vagy kölesre.

5. Túl sokat eszel edzés után

Sokan túlbecsülik, hogy mennyi kalóriát égetnek el egy testmozgás során, majd utána túlfogyasztva „pótolják”. Ha nem becsüli meg pontosan a kalóriakiadást, könnyen meggyőzheti magát arról, hogy annyi kalóriát égetett el, hogy a nap hátralévő részében nem tudta megenni.

A probléma része, hogy lehet, hogy nem olyan keményen vagy addig gyakorol, ameddig gondolja magát, ami azt jelenti, hogy valószínűleg nem égett el annyi kalóriát, mint gondolja. Tehát akkor tesz magának egy szívességet, ha valóban szorosan nyomon követi, hogy valójában mennyi testmozgást végez. Miután meglátta, hogy mennyi testmozgás szükséges ahhoz, hogy még egy kis falatkát is elégessen (20 percig kell bicikliznie, hogy két apró sütikben megégesse a kalóriákat), ez az egyik diétás hiba, amelyet valószínűleg nem követ el újra.

* 4 uncia (120 g) hamburger és 20 uncia (600 ml) szóda

** 4 uncia (120g) grillezett garnélarák, 4 csésze (120g) baba spenótlevél, 2 evőkanál olívaolajos vinaigrette öntettel